化0H)來避免培養基的酸化。而且如果植物和動物材料W合適的 比例混合，可避免酸化，獲得較高氨產率。
[0190] 可通過選擇合適的混合細菌種群，對不同的蛋白質材料的氨化進行優化。如表3 所示，每種材料的氨化效率取決于使用的細菌種群。例如，豬/牛副產品使用種群H1氨化 最有效，然而魚副產品使用S1種群氨化最有效。平均地，種群H1和S1對所有不同蛋白質 材料是最有效的氨化菌，H1或S1也可選作用于任意材料氨化的種群。
[0191]S1和其它源自MBM的種群在各種源自動物材料的氨化中是有效的。當解化條件相 似于用于產生源自MBM的種群的條件時，運些材料中的一些可有效地氨化固有種群。但是， 所有動物源材料不具有氨化種群。瘤胃是眾所周知的高產氨菌種的來源，但是混合種群氨 化能力的增強不可能與源自MBM種群的效率相似。±壤樣品還根據使用的條件產生高效的 和低效的氨化種群。
[0192] 用本文所述種群進行細菌氨化的最佳溫度為30°C至60°C，更準確地為37 - 55°C， 抑為5 - 11，更準確地為6-9。特別地，用與S1基本相似的細菌種群接種有機材料產生 優良的氨化產率。此外/或者，將有機材料與細菌種群接觸獲得優良的氨化產率，該細菌 種群包括總種群53 - 91 %的Sporanaerobacteracetigenes和8 - 34 %的若干種梭菌 (ClostridiumSPP.)。在厭氧、微好氧和好氧條件下使用混合種群都能氨化。
[0193] 通過引用并入
[0194] 貫穿本申請引用了多份參考文獻，每份都W其全文通過引用并入本文中。
[0195] 保藏聲明
[0196] 下列生物材料的培養物保藏在下列國際保藏處：
[0197] 荷蘭微生物菌種保藏中屯、（CB巧
[019引 Uppsalalaan8
[0199] 3584CT烏特勒支OJtrecht)
[0200] 荷蘭
[0201] 其條件滿足《國際承認用于專利程序的微生物保存布達佩斯條約》的要求。
[0202] 國際保藏登記
[0203] 混合細菌種群保藏 CBS保藏號 保藏日期
[0204]S1 CBS136063 2013 年 8 月 22 日
[0205] 參考文獻：
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【主權項】
1. 一種用于從有機材料中產生氨或銨的方法，所述方法包括： 在能夠氨化的混合細菌種群的存在下，發酵包括有機材料的水狀培養基，其中所述發 酵在一定條件下進行充足的時間，以產生包括氨或銨的發酵產品； 其中所述有機材料包括適用于轉化為氨或銨的含氮化合物。2. 根據權利要求1所述的方法，其特征在于，所述發酵在溫度為30 - 60攝氏度范圍 內、pH為約5至約11的范圍內進行。3. 根據權利要求1所述的方法，其特征在于，所述發酵在溫度為40-50攝氏度的范圍 內、pH為約6至約9的范圍內進行。4. 根據權利要求1所述的方法，其特征在于，所述混合細菌種群包括與選自H1、C1、P1、 SI、Al、PB-M、MF-M、F01和FI1的細菌種群基本相似的細菌種群。5. 根據權利要求4所述的方法，其特征在于，相對于選自!11、(：1、？1、31^1、？8-1、1^-1、 F01和FI1的混合細菌種群，所述基本相似的混合細菌種群的相關系數為至少0. 90。6. 根據權利要求4所述的方法，其特征在于，相對于選自!11、(：1、？1、31^1、？8-1、1^-1、 F01和FI1的混合細菌種群，所述基本相似的混合細菌種群的相關系數為至少0. 95。7. 根據權利要求4所述的方法，其特征在于，相對于S1混合細菌種群（CBS保藏號 136063)，所述基本相似的混合細菌種群的相關系數為至少0. 90。8. 根據權利要求1所述的方法，其特征在于，所述混合細菌種群中至少70%的細胞包 括Sporanaerobacter acetigenes和/或若干種梭菌細菌。9. 根據權利要求1所述的方法，其特征在于，所述混合細菌種群中至少85%或更多的 細胞包括Sporanaerobacter acetigenes和/或若干種梭菌細菌。10. 根據權利要求1所述的方法，其特征在于，所述細菌種群中至少一半的細胞包括 Sporanaerobacteracetigenes?田胃〇11. 根據權利要求1所述的方法，其特征在于，所述混合細菌種群包括50 - 90 % Sporanaerobacteracetigenes和 5 - 1?5%若干種梭菌。12. 根據權利要求1所述的方法，其特征在于，所述方法在溫度為40至55攝氏度范圍 內進行。13. 根據權利要求1所述的方法，其特征在于，所述方法還包括從發酵產品中回收氨或 銨。14. 根據權利要求13所述的方法，其特征在于，所述氨或銨為機械回收或被沉淀。15. 根據權利要求14所述的方法，其特征在于，所述氨或銨通過下列步驟回收： (a) 分離固體和液體發酵產物； (b) 收集包括氨或銨水的液體發酵產物，或收集在發酵過程或分離步驟（a)期間釋放 的氣體混合物；以及 (c) 回收氨或銨。16. 根據權利要求1所述的方法，其特征在于，所述含氮化合物為胺類或蛋白質。17. 根據權利要求1所述的方法，其特征在于，所述有機材料選自包括肉骨粉（MBM)、動 物粉、動物副產品、屠宰場廢物、乳清、城市廢物、魚粉、食品和發酵工業廢水及其組合。18. 根據權利要求17所述的方法，其特征在于，所述食品工業廢物選自動物副產品、動 物粉和食品廢物。19. 根據權利要求1所述的方法，其特征在于，所述發酵在好氧或厭氧條件下進行。20. 由權利要求1的方法產生的培養產物。21. -種混合細菌種群，其與選自Hl、Cl、Pl、Sl、Al、PB-M、MF-M、F01和FI1的混合細 菌種群基本相似。22. 根據權利要求21所述的混合細菌種群，其特征在于，所述混合細菌種群與S1混合 細菌種群（CBS保藏號136063)基本相似。23. 根據權利要求1所述的方法，其特征在于，所述混合細菌種群包括至少90%屬于梭 菌目的細菌。
【專利摘要】本發明提供一種通過包括有機材料的培養基與能夠氨化的混合細菌種群一起氨化，從有機材料中產生氨或銨的方法，其中發酵在一定條件下進行充足的一段時間，以產生包括氨或銨的發酵產物。有機材料包括適用于轉化為氨或銨的含氮化合物。
【IPC分類】C12P13/00, C12R1/145
【公開號】CN105264082
【申請號】CN201480013520
【發明人】伊洛娜·奧克薩寧, 蘇珊娜·凱里埃寧, 凱爾圖·科斯肯涅米, 妮娜·維洛萊恩, 薩拉·赫內斯涅米
【申請人】芬蘭達特有限公司
【公開日】2016年1月20日
【申請日】2014年3月7日
【公告號】CA2904573A1, EP2971025A1, US9090914, US20140271438, US20150284676, WO2014141023A1, WO2014141023A4