技術總結
本發明公開了一種取內臟裝置，用于取出腿部吊掛的家禽軀體內臟，其中該裝置包括能夠上下移動并且移入和移出家禽體腔的取內臟工具，并且其中取內臟工具包括通過位于該工具下端的鉸鏈彼此連接的兩個托架半部，其中所述兩個托架半部包含有與所述鉸鏈相鄰的配合夾緊面，用于在兩個托架半部朝向彼此從打開狀態移動至閉合狀態時夾住家禽的內臟的部分，并且其中所述兩個托架半部具有曲率，所述曲率布置為使得在兩個托架半部處于打開狀態和閉合狀態之一時，兩個托架半部限定出窗口。所述曲率被布置為使得當兩個托架半部處于閉合狀態時，窗口緊鄰夾緊面而存在，而當兩個托架半部處于打開狀態時，緊鄰夾緊面的所述窗口基本閉合或不存在。
技術研發人員：埃弗特·克斯特拉;赫爾曼納斯·勞倫修斯·佐莫戴克
受保護的技術使用者：邁因食品加工有限公司
文檔號碼：201610972363
技術研發日：2016.10.28
技術公布日：2017.05.10