一種智能熒光標簽及其制備方法與它的用圖
【專利說明】-種智能黃光標簽及其制備方法與它的用途 【技術領域】
[0001] 本發明屬于食品品質檢測技術領域。更具體地，本發明設及一種智能巧光標簽的 制備方法，還設及所述的智能巧光標簽，還設及所述的智能巧光標簽的用途。 【【背景技術】】
[0002] 羅丹明類巧光物質具有良好的光穩定性、光譜可調范圍（500-680nm)、摩爾吸收系 數、巧光量子產率、吸收和發射波長，盡管羅丹明的光物理光化學性質良好，但對抑不敏感， 很難應用于pH檢測。為此，人們對羅丹明的結構進行了修飾，使其能夠檢測抑的變化。
[0003] 食品、飲料、牛奶等因其很容易受微生物繁殖、有效成份分解或氧化等因素影響而 變質，因此，其產品包裝上需標明保質期。在絕大多數情況下，產品包裝上所標示的保質期 是在"該產品在運輸、儲藏、銷售過程中始終在適當條件下（如適當溫度、適當氣氛、封裝無 破損、產品無污染等)保存"運一前提下估算得到的。由于運些產品品質在運輸、儲藏、銷售 過程中不可避免地會受到各種因素的影響，其中微生物是影響產品質量的重要因素之一， 所W現階段在產品包裝上所標示的保質期并不具有充分的可信度，運一問題可能會對公眾 健康安全產生一定負作用。近年來，CN 102735796A、發明名稱"易變質產品保質期的變色指 示劑及其制備方法"公開了一種易變質產品保質期的變色指示劑，其能追蹤并記錄易變質 產品所經歷溫度變化易變質產品變色過程，模擬待指示產品的變質過程，并通過顏色直觀 地指示產品質量和保質期;CN 104267163A、發明名稱"食品保存期指示劑、制備方法及檢驗 方法"公開了一種食品保存期指示劑，其能夠直觀指示食品保存狀態，簡便易行。吳增強等 人(《食品研究與開發》，2007,28(5) ,PP20-22)在題為"新型02指示劑用于氣調包裝的研究" 論文中研制成一種新型的氧氣指示劑，該氧氣指示劑在氧氣含量小于0.1%時為紅色，當氧 氣含量上升到0.5 %時迅速變為藍色，具有較靈敏的檢測氧氣的功能；
[0004] 但是，運些現有技術還存在例如對于微小變化的檢測不夠靈敏、快速，受環境溫 度、濕度影響大，物質不穩定，反應時間長，且檢測指標會有一定的限制等技術缺陷。
[0005] 針對現有技術存在的運些技術缺陷，本發明人在總結現有技術的基礎之上，通過 大量實驗與分析，終于完成了本發明。 【
【發明內容】
】
[0006] [要解決的技術問題]
[0007] 本發明的目的是提供農用一種智能巧光標簽。
[000引本發明的另一個目的是提供所述智能巧光標簽的制備方法。
[0009] 本發明的另一個目的是提供所述智能巧光標簽的用途。
[0010] [技術方案]
[0011] 本發明是通過下述技術方案實現的。
[0012] 本發明設及一種智能巧光標簽的制備方法。
[0013] 該智能巧光標簽制備方法的步驟如下：
[0014] 按照W克計巧光指示劑與W毫升計有機溶劑的比I~3:1000,將巧光指示劑溶解 于有機溶劑中，得到一種巧光指示劑溶液;然后
[0015] 按照W克計巧光指示劑與W克計空白微球的比1~3:100~120,往所述的巧光指 示劑溶液中加入空白微球，接著置于搖床上震蕩20~2她;過濾，采用超聲清洗4~化，再在 真空干燥箱中在溫度70~90°C與真空度0.01~0.1 MPa的條件下干燥至恒重，包裝，得到所 述的智能巧光標簽。
[0016] 根據本發明的一種優選實施方式，所述的巧光指示劑是改性羅丹明6G，它是按照 下述步驟制備得到的：
[0017]將5g羅丹明6G溶解于60ml由W體積計30%甲醇水溶液與濃度為O.Olmol/1的氨氧 化鋼水溶液按照體積比1:1組成的溶液中，接著在室溫下反應2小時，再加入30ml濃度為 0.OlmoVl的鹽酸水溶液，在室溫下反應2小時，接著加入IOml濃度為W重量計5%的S氯氧 化憐水溶液，再加熱回流6小時，得到一種固體物質；然后把所述固體物質溶解于60ml由W 重量計10%二氯乙燒乙醇溶液與10% =乙醇胺乙醇溶液按照體積比1:1組成的溶液中，再 往所述的溶液中加入1.25g金剛燒胺，在室溫下反應2小時，接著加水沉析，過濾，得到的沉 淀物進行烘干，再用蒸饋水洗涂2次，烘干，得到所述的改性羅丹明6G。。
[0018] 根據本發明的另一種優選實施方式，所述的有機溶劑選自二甲基亞諷、二甲基甲 酷胺、丙酬或氯仿。
[0019] 根據本發明的另一種優選實施方式，所述的空白微球是按照下述步驟得到的：
[0020] 按照W克計e-環糊精與隊111計氨氧化鋼水溶液的比為3:80~100,將0-環糊精粉 末溶于濃度為W重量計35~45%的NaOH水溶液中，得到一種0-環糊精溶液，然后
[0021] 按照W克計e-環糊精與W克計環氧氯丙烷的比為3:3.0~4.0,往所述的0-環糊精 溶液中加入環氧氯丙烷交聯劑，接著在室溫下反應1.5~2.化;然后
[0022] 按照W克計0-環糊精與W克計乳化劑的比為3:30~50,往上述反應液中加入乳化 劑溶液，在攬拌速度250~35化/min與溫度75~85 °C的條件下反應5~化，然后靜置，分離上 層油相，得到的微球再依次用稀鹽酸、甲醇與丙酬充分洗涂，接著置于真空通風楓內在室溫 下驚干，最后在真空干燥箱中在溫度50~70°C與真空度0.01~0.1 MPa下干燥至恒重，得到 所述的空白微球。
[0023] 根據本發明的一種優選實施方式，所述的乳化劑是由SpanSO與Tween20按照重量 tt 3:1組成的。
[0024] 根據本發明的另一種優選實施方式，所述的乳化劑溶液是一種濃度為W重量計 1.8~2.2 %的煤油溶液。
[0025] 根據本發明的另一種優選實施方式，所述的空白微球的平均粒徑是100~240WI1。
[0026] 本發明還設及采用所述制備方法制備得到的智能巧光標簽。
[0027] 本發明還設及所述的智能巧光標簽在檢測與顯示食品變質過程中的用途。使用巧 光分光光度儀在激發波長470nm、發射波長500-700nm與狹縫寬度5nm的條件下檢測與顯示 食品變質過程中的pH值變化。
[0028] 根據本發明的一種優選實施方式，所述pH值的變化范圍是6.0-7.0。
[0029] 下面將更詳細地描述本發明。
[0030] 本發明設及一種智能巧光標簽的制備方法。
[0031 ]該智能巧光標簽制備方法的步驟如下：
[0032] 按照W克計巧光指示劑與W毫升計有機溶劑的比1~3:1000,將巧光指示劑溶解 于有機溶劑中，得到一種巧光指示劑溶液。
[0033] 根據本發明，巧光指示劑應該理解是一種能夠檢測與顯示食品在在運輸、儲藏、銷 售過程中pH值變化的巧光物質。因此，凡是具有運種巧光性能，又不會受到外界因素明顯影 響的巧光物質都可W用于本發明，它們也都在本發明的保護范圍之內。
[0034] 優選地，本發明使用的巧光指示劑是改性羅丹明6G，它是按照下述步驟制備得到 的：
[0035] 將5g羅丹明6G溶解于60ml由W體積計30%甲醇水溶液與濃度為O.Olmol/1的氨氧 化鋼水溶液按照體積比1:1組成的溶液中，接著在室溫下反應2小時，再加入30ml濃度為 0.OlmoVl的鹽酸水溶液，在室溫下反應2小時，接著加入IOml濃度為W重量計5%的S氯氧 化憐水溶液，再加熱回流6小時，得到一種固體物質；然后把所述固體物質溶解于60ml由W 重量計10%二氯乙燒乙醇溶液與10% =乙醇胺乙醇溶液按照體積比1:1組成的溶液中，再 往所述的溶液中加入1.25g金剛燒胺，在室溫下反應2小時，接著加水沉析，過濾，得到的沉 淀物進行烘干，再用蒸饋水洗涂2次，烘干，得到所述的改性羅丹明6G。
[0036] 本發明使用的羅丹明6G與金剛燒胺都是目前市場上銷售的產品，例如由上海金穗 生物科技有限公司W商品名玫瑰紅6G銷售的羅丹明6G;由上