1.一種納他霉素含量的測(cè)定方法，其特征在于：所述測(cè)定方法包括如下步驟：(1)活化：分別用8～10ml甲醇、6～8ml水依次活化固相萃取小柱；(2) 食品樣品經(jīng)冷凍干燥；(3)粉碎食品樣品并過(guò)篩；(4)利用緩沖溶液為溶劑，稀釋樣品至合適濃度，并使之帶正電；(5)加入EDTA-Mcllvaine和乙腈混合提取劑，漩渦混勻并超聲處理；(6)將處理后的樣本注入固相萃取小柱；(7)使用淋洗溶液進(jìn)行淋洗，然后真空泵抽干固相萃取小柱；(8)使用洗脫溶液進(jìn)行洗脫，然后真空泵抽干固相萃取小柱，收集洗脫液，置于棕色的進(jìn)樣小瓶，備用；(9)繪制納他霉素標(biāo)準(zhǔn)曲線：稱取2-3mg納他霉素，用甲醇定容在5-8ml棕色容量瓶中，-20℃冰箱保存至檢測(cè)前；然后，用50％甲醇稀釋，分別配制5、10、20、50、100μg/L的納他霉素標(biāo)準(zhǔn)溶液；通過(guò)0.45μm聚四氟乙烯過(guò)濾膜后分別注入高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜HPLC-MS/MS測(cè)定，得到納他霉素標(biāo)準(zhǔn)曲線；(10)計(jì)算酒樣納他霉素含量：將步驟(8)所得溶液通過(guò)0.6μm聚四氟乙烯過(guò)濾膜后供高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜HPLC-MS/MS測(cè)定，所獲得的檢驗(yàn)數(shù)據(jù)通過(guò)步驟(9)所得納他霉素標(biāo)準(zhǔn)曲線計(jì)算酒樣中納他霉素含量。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的納他霉素含量的測(cè)定方法，其特征在于，所述固相萃取小柱為WAX固相萃取柱小柱。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的納他霉素含量的測(cè)定方法，其特征在于，所述第(5)步加入EDTA-Mcllvaine：乙腈=1：1(體積比)的混合提取劑，漩渦混勻30s，超聲10-25min，其中混合提取劑為pH≤3.0，優(yōu)選pH=2，超聲提取時(shí)間為15min。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的納他霉素含量的測(cè)定方法，其特征在于，所述第(3)步粉碎并過(guò)篩是后過(guò)1mm篩。