1.一種真空水果保鮮箱，其特征在于，所述真空水果保鮮箱包括箱本體；所述箱本體的側(cè)壁內(nèi)設(shè)置有真空隔熱腔，所述箱本體的內(nèi)腔設(shè)置為保鮮腔，所述保鮮腔開設(shè)有均能密封關(guān)閉或開啟的氮氣進氣口和氮氣排氣口。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的真空水果保鮮箱，其特征在于，所述箱本體外設(shè)置有控制單元，所述保鮮腔內(nèi)設(shè)置有氧含量檢測探頭，所述氧含量檢測探頭與所述控制單元電連接；所述氧含量檢測探頭感測所述保鮮腔內(nèi)的氧含量并將相應(yīng)的氧含量信息傳遞至所述控制單元，所述控制單元根據(jù)所述氧含量信息控制所述氮氣進氣口的啟閉和所述氮氣排氣口的啟閉。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的真空水果保鮮箱，其特征在于，所述箱本體的外側(cè)壁上設(shè)置有容置槽，所述控制單元設(shè)置于所述容置槽內(nèi)，且所述容置槽設(shè)置有能啟閉的蓋體，所述蓋體與所述外側(cè)壁位于同一平面。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的真空水果保鮮箱，其特征在于，所述保鮮腔內(nèi)還設(shè)置有溫度調(diào)節(jié)裝置以及溫度傳感器；所述溫度調(diào)節(jié)裝置以及所述溫度傳感器分別與所述控制單元電連接，所述溫度傳感器感測所述保鮮腔內(nèi)的溫度并將溫度信息傳遞至所述控制單元，所述控制單元根據(jù)所述溫度信息控制所述溫度調(diào)節(jié)裝置。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的真空水果保鮮箱，其特征在于，所述溫度調(diào)節(jié)裝置包括至少一個用于制冷的蒸發(fā)器，所述蒸發(fā)器設(shè)置有制冷開關(guān)，至少一個所述制冷開關(guān)與所述控制單元電連接，所述控制單元根據(jù)所述溫度信息控制至少一個所述蒸發(fā)器的啟閉以使所述保鮮腔內(nèi)的溫度為0℃至5℃。
6.根據(jù)權(quán)利要求2所述的真空水果保鮮箱，其特征在于，所述保鮮腔內(nèi)還設(shè)置有濕度調(diào)節(jié)裝置以及濕度傳感器；所述濕度調(diào)節(jié)裝置以及所述濕度傳感器分別與所述控制單元電連接，所述濕度傳感器感測所述保鮮腔內(nèi)的濕度并將濕度信息傳遞至所述控制單元，所述控制單元根據(jù)所述濕度信息控制所述濕度調(diào)節(jié)裝置。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的真空水果保鮮箱，其特征在于，所述濕度調(diào)節(jié)裝置包括除濕器和加濕器，所述除濕器經(jīng)由除濕器繼電器與所述控制單元電連接，所述加濕器經(jīng)由加濕器繼電器與所述控制單元電連接，所述控制單元根據(jù)所述濕度信息控制所述除濕器繼電器和所述加濕器繼電器，從而控制所述除濕器和所述加濕器使所述保鮮腔內(nèi)的濕度為85℃至90℃。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的真空水果保鮮箱，其特征在于，所述箱本體開設(shè)有能啟閉的箱蓋，所述箱蓋的側(cè)面的周向上設(shè)置有密封墊圈。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的真空水果保鮮箱，其特征在于，所述密封墊圈的上下兩端設(shè)置有矩形密封唇，所述矩形密封唇的中間設(shè)置有兩個弧形密封唇，所述矩形密封唇的厚度大于所述弧形密封唇的厚度。
10.根據(jù)權(quán)利要求1所述的真空水果保鮮箱，其特征在于，所述真空隔熱腔開設(shè)有能與真空泵連接的氣嘴。