1 .Manners,&;rbohy化ate Polymers, 16(1991)卵.37-82.
[0133] 2.PflUge;r,1894,Archiv.fiir Physiologie'pp 394-396.
[0134] 3.Somogyi,1934,J.Biol.Chem.,104:245-253.
[0135] 4.Stetten et al.,1956.J.Biol.Qiem.222,587-599.
[0136] 5.Bell and 化ung,19:M,Biochem.J.28:882-890.
[0137] 6.Orell et al.,1964,J.Biol Chem.,239:4021-4026.
[0138] 7.Bueding and Orrell.J.Biol Chem.1961,236:2854-7.
[0139] 8.Huang and 化o,Carbohydrate Polymers,2011,83:1165-1171.
[0140] 9.Mel有ndez-Hevia et al.,(1993)Optimization of molecular design in the evolution of metabolism:the glycogen molecule,Biochem.J.295:477-483.
[0141] 10.Mel有ndez et al.,(1997)How did glycogen structure evolve to satisfy the requirement for rapid mobilization of glucose?A problem of physical constraints in structure building.J.Mol.Evol.45:446-455.
[0142] 11.Melendez et al.,(1998)Physical constraints in the synthesis of glycogen that influence its structural homogeneity: a two-dimensional approach.Biophys.J.75:106-114.
[0143] 12.Melendez et al.,(1999)The fractal structure of glycogen:a clever solution to optimize the cell metabolism.Biophys.J.77:1327-1332.
[0144] IS.DiNuzzo M.(2013)Kinetic analysis of glycogen turnover:relevance to human brain(13)C-NM民 spectroscopy.Journal of cerebral blood flow and metabolism 33:1540-1548.
[0145] 14· Hiompson,D·B·(2000) C^rbohy虹·Res·43:223-239 D
【主權項】
1. 一種組合物,包含獲自含有植物糖原的植物材料的植物糖原納米顆粒,通過動態光 散射(DLS)測量,所述植物糖原納米顆粒具有小于0.3的多分散指數。2. 根據權利要求1所述的組合物,其中,通過DLS測量,所述植物糖原納米顆粒具有小于 0.2的多分散指數。3. 根據權利要求2所述的組合物,其中,通過DLS測量,所述植物糖原納米顆粒具有小于 0.1的多分散指數。4. 根據權利要求1至3中任一項所述的組合物,其中,所述植物糖原納米顆粒具有約 30nm和約150nm之間的平均顆粒直徑。5. 根據權利要求4所述的組合物,其中,所述植物糖原納米顆粒具有約60nm和llOnm之 間的平均顆粒直徑。6. 根據權利要求4所述的組合物,其中,所述組合物基于干重包含多于80%的具有約 30nm和50nm之間的平均顆粒直徑的植物糖原納米顆粒。7. 根據權利要求6所述的組合物,其中,所述組合物基于干重包含多于90%的具有約 30nm和150nm之間的平均顆粒直徑的植物糖原納米顆粒。8. 根據權利要求7所述的組合物,其中,所述組合物基于干重包含多于99%的具有約 30nm和150nm之間的平均顆粒直徑的植物糖原納米顆粒。9. 根據權利要求5所述的組合物,其中,所述組合物基于干重包含多于80%的具有約 60nm和11 Onm之間的平均顆粒直徑的植物糖原納米顆粒。10. 根據權利要求9所述的組合物,其中,所述組合物基于干重包含多于90%的具有約 60nm和11 Onm之間的平均顆粒直徑的植物糖原納米顆粒。11. 根據權利要求10所述的組合物,其中,所述組合物基于干重包含多于99%的具有約 60nm和11 Onm之間的平均顆粒直徑的植物糖原納米顆粒。12. 根據權利要求1至11中任一項所述的組合物,其中,所述含有植物糖原的植物材料 是獲自玉米、水稻、大麥、高粱或它們的組合。13. 根據權利要求12所述的組合物,其中,所述含有植物糖原的植物材料是標準型(su) 或含糖增量劑(se)型甜玉米。14. 根據權利要求12或13所述的組合物,其中,所述含有植物糖原的植物材料獲自乳熟 期或凹陷期玉米粒。15. 根據權利要求1至14中任一項所述的組合物,其中,所述組合物是粉末。16. 根據權利要求1至14中任一項所述的組合物,其中,所述組合物是所述植物糖原納 米顆粒的含水分散體。17. 根據權利要求1至16中任一項所述的組合物作為成膜劑的用途。18. 根據權利要求1至16中任一項所述的組合物作為藥物遞送劑的用途。19. 一種生產單分散性植物糖原納米顆粒的方法,包括: a. 將破碎的含有植物糖原的植物材料沉浸在約0和約50°C之間的溫度的水中; b. 使步驟(a.)的產物經受固液分離以獲得含水提取物; c .使步驟(b.)的含水提取物通過具有約0.05和0.15μπι之間的最大平均孔徑的微濾材 料;和 d.使來自步驟c.的濾出液經受超濾以除去具有低于約300kDa的分子量的雜質,從而獲 得包含單分散性植物糖原納米顆粒的含水組合物。20. 根據權利要求19所述的方法,其中,所述含有植物糖原的植物材料是谷物。21. 根據權利要求20所述的方法,其中,所述谷物是玉米、水稻、大麥、高粱或它們的混 合物。22. 根據權利要求21所述的方法,其中,所述含有植物糖原的植物材料是標準型(su)或 含糖增量劑(se)型甜玉米。23. 根據權利要求21或22所述的方法,其中,所述含有植物糖原的植物材料是標準型 (su)或含糖增量劑(se)型甜玉米的乳熟期或凹陷期籽粒。24. 根據權利要求19至23中任一項所述的方法,包括步驟(e.)使所述包含單分散性植 物糖原納米顆粒的所述含水組合物經受使用淀粉蔗糖酶、糖基轉移酶、支化酶或它們的任 何組合的酶處理。25. 根據權利要求19至24中任一項所述的方法,進一步包括在步驟c或步驟d之前添加 吸附性過濾助劑。26. 根據權利要求25所述的方法,其中,所述吸附性過濾助劑是硅藻土。27. 根據權利要求19至26中任一項所述的方法,其中,所述固液分離包括將步驟(a.)的 產物攪拌1 〇至30分鐘的時間段。28. 根據權利要求19至27中任一項所述的方法,其中,步驟(d.)的超濾除去具有小于約 500kDa分子量的雜質。29. 根據權利要求19至28中任一項所述的方法,其中,步驟c.包括使步驟(b.)的所述含 水提取物穿過(c.l)具有約ΙΟμπι和約40μπι之間的最大平均孔徑的第一微濾材料;(C.2)具有 約0 · 5μπ?和約2 · ΟμL?之間的最大平均孔徑的第二微濾材料;和(C · 3)具有約0 · 05μπ?和約0 · 15μ m之間的最大平均孔徑的第三微濾材料。30. 根據權利要求19至29中任一項所述的方法,進一步包括離心步驟b.的產物。31. 根據權利要求19至30中任一項所述的方法,進一步包括(e.l)干燥包含單分散性植 物糖原納米顆粒的所述含水組合物,以獲得基本上單分散性植物糖原納米顆粒的干燥的組 合物。32. -種組合物,包含根據權利要求19至31中任一項所述的方法生產的基本上單分散 性納米顆粒。33. 根據權利要求16所述的組合物,其是根據權利要求19至30中任一項的方法生產的。34. 根據權利要求15所述的組合物,其是根據權利要求31的方法生產的。
【專利摘要】提供了一種純化自含植物糖原的植物材料的植物糖原納米顆粒的組合物。植物糖原納米顆粒的組合物是單分散性的。提供了一種從含植物糖原的植物材料分離組合物的方法,其包括微濾和超濾的步驟,但是避免了使用降解植物糖原材料的化學處理、酶處理或熱處理。
【IPC分類】C12N5/04, C08J5/18, A61K9/00, C08J3/12, C12P19/00, A61K47/36, C08L5/00, A61K9/14
【公開號】CN105555856
【申請號】CN201480036795
【發明人】安東·科列涅夫斯基, 埃爾茲塞貝特·帕普-紹博, 約翰·羅伯特·達徹, 奧列格·斯圖卡洛夫
【申請人】奇跡連結生物技術公司
【公開日】2016年5月4日
【申請日】2014年4月25日
【公告號】CA2910393A1, CA2910399A1, CN105491994A, EP2988725A1, EP2988725A4, EP2989156A1, EP2989156A4, US20160083484, US20160114045, WO2014172785A1, WO2014172786A1, WO2014172786A8