技術特征：
技術總結
轉基因工程番茄果實中蝦青素的超臨界二氧化碳流體萃取方法，其特征在于該方法包括取預先過篩的蝦青素工程番茄果實干粉,調節系統溫度和壓力至設定值,待萃取釜的溫度及壓力達到設定值且穩定后，進行1h的靜態萃取；靜態萃取結束后打開平流泵，以1.0g/min將夾帶劑輸送到到設備中去，夾帶劑與二氧化碳氣體的混合流體進入萃取釜，開始動態萃取。該方法用料安全，提取率高，非常適合轉基因工程番茄蝦青素的提取。此外，轉基因工程番茄中含有高營養價值的番茄紅素及β胡蘿卜素等類胡蘿卜素，在蝦青素的最佳提取條件下，番茄紅素提取率為82％，β胡蘿卜素提取率為89％。為轉基因工程番茄產業化提取蝦青素奠定了技術基礎。
技術研發人員：何明霞;黃俊潮
受保護的技術使用者：中國科學院昆明植物研究所
技術研發日：2017.06.15
技術公布日：2017.10.10