共24h-26h,即可得以洋槐樹樹枝為主要原料的香菇培養基。
[0014]實施例2
將洋槐樹樹枝采用粉碎機粉碎成顆粒狀,所述的洋槐樹樹枝粉碎后為1.0cm-1.5cm的顆粒狀,按配比稱量洋槐樹樹枝顆粒83kg,加入按配比稱量麩皮15kg、石膏粉1kg、生石灰Ikg進行拌勻,其中洋槐樹樹枝粉碎后為1.0cm-1.5cm的顆粒狀;配方原料的質量比為:洋槐樹樹枝顆粒83%、麥麩15%、石骨粉1%、生石灰1%,總質量100%,然后按上述干料總質量與水的比例1:1.4加水140kg攪拌,培養基pH值為7.0 ;將攪拌好的原料進行壓實裝袋制作成菌棒形式,然后對菌棒進行滅菌,所述的菌棒直徑為11 ± Icm,長度為45±lcm ;采用常壓滅菌,常壓滅菌的工藝為:開始大火猛燒,4h-6h底層(由下往上數第二層)料溫達100°C時保持5h,停火悶5h,掌握由點火至停火共24h-26h,即可得以洋槐樹枝條為主要原料的香菇培養基。
[0015]實施例3:
將洋槐樹樹枝采用粉碎機粉碎成顆粒狀,所述的洋槐樹樹枝粉碎后為1.0cm-1.5cm的顆粒狀,按配比稱量洋槐樹樹枝顆粒84kg,加入按配比稱量麩皮14kg、石膏粉1kg、生石灰Ikg進行拌勻,其中洋槐樹樹枝粉碎后為1.0cm-1.5cm的顆粒狀;配方原料的質量比為:洋槐樹樹枝顆粒84%、麥麩14%、石骨粉1%、生石灰1%,總質量100%,然后按上述干料總質量與水的比例1:1.4加水140kg攪拌,培養基pH值為7.0 ;將攪拌好的原料進行壓實裝袋制作成菌棒形式,然后對菌棒進行滅菌,所述的菌棒直徑為11 ± Icm,長度為45±lcm ;采用常壓滅菌,常壓滅菌的工藝為:開始大火猛燒,4h-6h底層(由下往上數第二層)料溫達100°C時保持5h,停火悶5h,掌握由點火至停火共24h-26h,即可得以洋槐樹枝條為主要原料的香菇培養基。
[0016]實施例4;
將洋槐樹樹枝采用粉碎機粉碎成顆粒狀,所述的洋槐樹樹枝粉碎后為1.0cm-1.5cm的顆粒狀,按配比稱量洋槐樹樹枝顆粒84kg,加入按配比稱量麩皮14kg、石膏粉1kg、生石灰Ikg進行拌勻,其中洋槐樹樹枝粉碎后為1.0cm-1.5cm的顆粒狀;配方原料的質量比為:洋槐樹樹枝顆粒84%、麥麩14%、石骨粉1%、生石灰1%,總質量100%,然后按上述干料總質量與水的比例1:1.5加水150kg攪拌,培養基pH值為7.5 ;將攪拌好的原料進行壓實裝袋制作成菌棒形式,然后對菌棒進行滅菌,所述的菌棒直徑為11 ± Icm,長度為45±lcm ;采用常壓滅菌,常壓滅菌的工藝為:開始大火猛燒,4h-6h底層(由下往上數第二層)料溫達100°C時保持5h,停火悶5h,掌握由點火至停火共24h-26h,即可得以洋槐樹枝條為主要原料的香菇培養基。
[0017]本發明以洋槐樹樹枝為主要原料的香菇培養基制作方法制備的香菇培養基,可直接用于香菇的接種、培養,所得香菇品質優良。此法可將大量洋槐樹樹枝加以利用,變廢為寶,降低了香菇生產成本,又有利于自然生態保護,減少環境污染,可取得良好的經濟與環境效益,符合可持續發展的方針。
【主權項】
1.以洋槐樹枝為主要原料的香菇培養料及其制備方法,它的原料包括洋槐樹枝,麩皮,石膏粉,生石灰,其特征在于:所述的香菇培養料的制備方法如下: 1)稱料,先按照上述的原料配比稱取相應的原料備用; 2)預濕,將洋槐樹枝粉碎成1.0cnTl.5cm的顆粒并曬干,將生石灰溶于水后制成石灰水溶液,并用制得的石灰水溶液對洋槐樹枝顆粒進行預濕2h,使洋槐樹枝顆粒充分濕透; 3)拌料,將麩皮、石膏粉干料添加到上述洋槐樹枝顆粒中,攪拌均勻,然后慢慢加水,邊加邊攪拌,攪拌均勻,以干物質總質量與水的比例為1:1.3^1.5為標準加水,調節培養料的pH 值為 6.5^7.5 ; 4)裝袋,采用耐高溫的低壓高密度聚乙烯塑料袋作為外袋,內套保水膜,將攪拌好的原料進行壓實裝袋制作成菌棒,菌棒標準為料柱長度45±lcm,菌棒重量3.0±0.1kg ; 5)滅菌,將菌棒進行常壓滅菌,然后自然冷卻至28°C以下; 6)接種,接種室先進行滅菌處理,采用三點打穴法,即料袋平放,單面間隔三穴,兩端穴位靠近菌棒兩端,深入培養料2-4cm的方式進行接種;接種后進入菌絲生長階段,培養室初期溫度控制在8°C -15°C,菌絲封住料面后,溫度控制在18°C -24°C,空氣相對濕度控制在60%-70%,遮光培養,經過48d-52d的培養,菌絲長滿菌袋,即進入出菇階段。
2.根據權利要求1所述的以洋槐樹枝為主要原料的香菇培養料及其制備方法,其特征在于:在裝袋的過程中,所采用的耐高溫的低壓高密度聚乙烯塑料袋的尺寸為寬20cm,長60cm,厚0.005cm,內套的保水膜的尺寸為:寬18cm,長60cm,厚0.0Olcm0
3.根據權利要求1所述的以洋槐樹枝為主要原料的香菇培養料及其制備方法,其特征在于:所述的滅菌的方法為:開始大火猛燒,4h-6h底層(由下往上數第二層)料溫達100°C時保持5h,停火悶5h,掌握由點火至停火共24h-26h。
4.根據權利要求1所述的以洋槐樹枝為主要原料的香菇培養料及其制備方法,其特征在于:在接種的過程中,菌棒外套寬20cm,長60cm,厚0.002cm的防雜袋。
【專利摘要】本發明提供了一種以洋槐樹枝為主要原料的香菇培養料及其制備方法,本發明所述的香菇培養料的制備步驟有稱料,預濕,拌料,裝袋,滅菌,接種。本發明拓寬了香菇培養料的主料范圍,可以就地取材減少對森林木材的依賴,降低了香菇生產成本;所栽培的香菇與常規闊葉樹木屑栽培的香菇相比,茬數較多,產量高,所得香菇質地致密,菇大而肉厚,品質優良,可以作為常規主料的替代品進行香菇栽培。
【IPC分類】C05G3-00, A01G1-04
【公開號】CN104860740
【申請號】CN201410408200
【發明人】杜適普, 石景尚, 張建林, 劉小奎, 郭杰, 王亞光, 王烔, 姜宇, 閆紅, 孫水娟
【申請人】三門峽市農業科學研究院
【公開日】2015年8月26日
【申請日】2014年8月19日