技術總結
本實用新型公開了一種凍肉切片機，包括設備主體，設備主體包括進料腔和出料腔，進料腔設置放置板和位于放置板上的推桿組件，出料腔與進料腔之間設置切割機構，切割機構包括架設于放置板兩側的立柱和位于立柱之間的橫板，放置板上還設置有與橫板齊平的切刀，橫板上對稱設置有供切刀切割的驅動組件，驅動組件包括驅動電機，橫板上還設置有穿過橫板的轉軸和與轉軸固定連接的支桿，轉軸一端與切刀轉動連接另一端通過支桿與驅動電機連接；解決了人工切割冷凍肉導致厚薄不均勻且效率較慢的問題。
技術研發人員：王彬彬
受保護的技術使用者：天津市強源食品有限公司
文檔號碼：201621106751
技術研發日：2016.10.08
技術公布日：2017.05.10