一種用于食物切割設備的多功能可換刀盤的制作方法

本發明涉及手動或電動家用切割設備的技術領域，特別涉及到一種用于食物切割設備的多功能可換刀盤。

背景技術：

公開號為CN101229020A的中國專利公開了一種線性家用切割設備，包括基座；殼體；電機，其安裝在所述殼體中；驅動輸出，其連接到所述電機；第一刀片，其適合于在所述殼體之內往復運動；第一驅動組件，其由所述驅動輸出驅動，用于向所述第一刀片施加往復運動；以及食物產品進給組件，其用于當所述刀片在往復時向其進給食物產品，使所述食物產品被切削。實踐中發現該線性家用切割設備結構復雜，用途單一，制作、拆裝不便，不利于清洗和更換。公告號為CN203831456U的中國專利公開了一種食物切割設備，所述食物切割設備包括：框架１，其界定工作室９８，所述工作室９８集成有切割區域４并在所述切割區域４處朝下打開；蓋６，其活動地安裝在所述框架１上，所述蓋６具有待切割食物導入管５，所述待切割食物導入管５位于所述切割區域４的上方，并且所述蓋６在上部關閉所述工作室９８；切割工具１０、１０’、１０”，其相對于所述框架１至少在所述切割區域４內按照直線往復運動在切割平面Ｃ內活動；所述切割工具１０、１０’、１０”的操縱機構３６，其包括傳動系統４０，所述傳動系統４０具有驅動部件３７，所述驅動部件３７驅動所述切割工具１０、１０’、１０”的連接部件３５，其特征在于，所述工作室９８收容可拆卸的中間貯器９，所述可拆卸的中間貯器９形成導軌件９９，在所述導軌件９９的內部，活動的所述切割工具１０、１０’、１０”可平移移動，所述導軌件９９具有兩個通過底板９１連接的側邊沿９２，所述底板９１一方面具有用于使所述連接部件３５和／或所述驅動部件３７通過的縫隙９７，并且另一方面在所述切割區域４處具有已切割食物下落窗９４。實際應用中發現，該食物切割設備的切割工具用途單一，不能適應切割多種能夠不同類型食物的需求，而且不便于更換，無法滿足實際應用需要。

技術實現要素：

為了解決以上問題，本發明提供了一種用于食物切割設備的多功能可換刀盤。

本發明的一種用于食物切割設備的多功能可換刀盤采用以下技術方案：

一種用于食物切割設備的多功能可換刀盤，食物切割設備包括頂蓋、主體、刀盤和刀盤座，其中主體頂部形成有工作空間，工作空間一側設置有食物落口，另一側下方設置有驅動系統和傳動系統，刀盤座裝配在工作空間中，刀盤裝配在刀盤座與頂蓋之間，頂蓋活動地安裝在所述主體上，刀盤相對于主體在所述工作空間內按照直線往復運動在切割平面內活動，刀盤具有刀口、機構件連接位置及側邊沿，機構件連接位置穿過刀盤座的縫隙后與傳動系統配合連接，刀盤的側邊沿與頂蓋的內部導軌適配，刀盤頂部具有蓋板面，下部具有底平面，蓋板面前方為落料空間，落料空間部位設置有可更換的輔助刀盤。

進一步地，蓋板面在落料空間處沿兩側的側邊沿向前延伸形成有長形凸條，底平面兩側的側邊沿形成的長條凸臺與長形凸條配合形成導槽，輔助刀盤兩側分別設置有導軌，所述導軌可滑動設置在所述導槽內部。

進一步地，輔助刀盤設置有鋸齒狀刀口。

進一步地，在底平面和輔助刀盤的端部對應設置設置凸起、卡孔，或者對應設置相配合的卡扣。

進一步地，頂蓋內側設置有卡銷，卡銷與主體周邊的鎖定槽適配，從而將頂蓋卡合在主體頂部，進而將刀盤和刀盤座進行固定。

進一步地，頂蓋頂部設置有控制部件，控制部件包含控制按鈕，控制按鈕與內部控制桿連接，控制桿分別穿過頂蓋內部、刀盤座一側的通孔后與驅動系統連接，從而控制切割設備的開啟與關閉。

本發明的往復式多功能可換刀盤中輔助刀盤可進行多種不同形式的切割，增大了刀盤的切割類型，實現了其切割不同種類食物的需求，而且通過導槽與導軌的配合設計，使輔助刀盤可以方便的進行維護和更換，使用更為方便。

附圖說明：

圖1為食物切割設備的整體結構示意圖。

圖2為食物切割設備的分解結構示意圖。

圖3、4為刀盤的結構示意圖。

圖5為多種不同結構的刀盤結構示意圖。

具體實施方式：

下面結合說明書附圖對本發明的往復式多功能可換刀盤做進一步詳細的說明。

如圖1-3所示，食物切割設備包括頂蓋1、主體2、刀盤3和刀盤座4，其中主體2頂部形成有工作空間，工作空間一側設置有食物落口，食物落口下方設置有儲存容器，另一側下方設置有驅動系統和傳動系統。刀盤座裝配在工作空間中，刀盤裝配在刀盤座與頂蓋之間。頂蓋1活動地安裝在所述主體2上，所述頂蓋具有待切割食物導管，并且頂蓋1在上部關閉工作空間。刀盤3相對于主體2在所述工作空間內按照直線往復運動在切割平面內活動，刀盤3具有刀口310、機構件連接位置301及側邊沿303，刀口310用于切割食物，機構件連接位置301穿過刀盤座4的縫隙后與傳動系統配合連接，從而驅動刀盤3往復運動。刀盤3的側邊沿303與頂蓋1的內部導軌（圖中未示出）適配，從而固定刀盤3的側邊沿303使其左右往復運動，防止刀盤3左右晃動。

如圖3-5所述，刀盤3頂部具有蓋板面315，下部具有底平面312，蓋板面315前方為落料空間316，落料空間316部位設置有可更換的輔助刀盤318、319、320、321，具體為，蓋板面315在落料空間316處沿兩側的側邊沿303向前延伸形成有長形凸條311，底平面312兩側的側邊沿303切割形成的長條凸臺與長形凸條311配合形成導槽，輔助刀盤318、319、320、321兩側分別設置有導軌，所述導軌可滑動設置在所述導槽內部，從而使刀盤3不但可以通過刀口310進行切割，而且可以通過輔助刀盤318、319、320、321進行多種不同形式的切割，增大了刀盤的切割類型，實現了其切割不同種類食物的需求，而且通過導槽與導軌的配合設計，使輔助刀盤318、319、320、321可以方便的進行維護和更換，使用更為方便，如圖5所示，輔助刀盤318、319、320、321可以設置鋸齒狀刀口，從而切割條狀食物，本領域技術人員可以預期的是，除鋸齒狀刀口外，輔助刀盤318、319、320、321上方也可以設置其他不同種類的刀具。

進一步地，為了使輔助刀盤318、319、320、321與刀盤3的卡合固定更為牢固，如圖3、4所示，可以在底平面312和輔助刀盤318、319、320、321的端部對應設置凸起317、卡孔318的配合方式，或者對應設置卡扣317、318的配合方式。

在一種優選實施方式中，頂蓋1內側設置有卡銷，卡銷與主體2周邊的鎖定槽適配，從而將頂蓋1卡合在主體2頂部，進而將刀盤3和刀盤座4進行固定。拆卸時，只要取下頂蓋1，便可方便的拆卸刀盤座，并進而對刀盤等進行清理和維護，使用和維護操作極為方便。

在一種優選實施方式中，頂蓋1頂部設置有控制部件，控制部件包含控制按鈕，控制按鈕與內部控制桿連接，控制桿分別穿過頂蓋1內部、刀盤座一側的通孔后與驅動系統連接，從而控制切割設備的開啟與關閉。

應當指出的是，上述內容只是本發明的最佳實施方式的列舉，其中未盡詳細描述的部分，應該理解為用本技術領域的一般方式予以實施。同時，對于本領域的一般技術人員來說，在不偏離本發明的精神范疇內對本發明所做的等效變換和修飾，都將落入本發明的權利要求的保護范圍之內。