85份，中藥提取物18份，甜蜜素3份，糖精鈉4份，糊精4.5份，香蘭素3份，葡萄糖4份，蔗糖
2.5份，檸檬酸鈉3份，低聚異麥芽糖2份，低聚果糖3.5份，海藻糖3.5份，赤蘚糖醇4.5份。
[0050]中藥提取物按如下工藝進(jìn)行制備:
[0051]S1、按重量份將18份羅漢果、8份桑葉、7份相思藤、3份麻黃、2.5份大黃、3份皂角和2.5份雪菊粉碎，混合均勻得到物料a，然后將物料a加入濃度為18wt%的乙醇溶液A中，攪拌均勻后進(jìn)行一次凍干處理得到物料C，一次凍干處理具體為室溫下2.2min內(nèi)降溫至0°C，保溫14min，然后12min內(nèi)降溫至-55°C，保溫32min，然后6.5min內(nèi)升溫至42°C，保溫 28min ；
[0052]S2、按重量份向I份物料c中加入4.5份水進(jìn)行第一次煎煮2.5h，過濾得到一次煎煮液和濾餅，向?yàn)V餅中加入4.5份水進(jìn)行第二次煎煮1.2h，過濾得到二次煎煮液，將一次煎煮液和二次煎煮液混合均勻得到濾液；
[0053]S3、按重量份將3份絞股藍(lán)、5.5份生山藥、2.2份生地、2.5份蓮子、3份沙參、
2.5份麥冬、1.5份山茱萸和4份甘草粉碎，混合均勻得到物料b，然后將物料b加入濃度為38wt %的乙醇溶液B中，攪拌均勻后進(jìn)行二次凍干處理得到物料d，二次凍干處理具體為室溫下3.5min內(nèi)降溫至_6°C，保溫32min，然后2.8min內(nèi)降溫至-68 °C，保溫28min，然后
3.2min內(nèi)升溫至44°C，保溫22min，向物料d中加入濃度為52wt%的乙醇溶液C，浸漬26h后進(jìn)行滲漉提取得到滲漉液；
[0054]S4、按重量份將2.2份濾液和1.8份滲漉液混合均勻后，進(jìn)行減壓濃縮得到相對(duì)密度為1.21的中藥提取物。
[0055]實(shí)施例5
[0056]本發(fā)明提出的一種中藥提取物復(fù)配甜味劑，其原料按重量份包括:甜菊糖甙115份，中藥提取物12份，甜蜜素7份，糖精鈉2份，糊精4.5份，香蘭素3份，葡萄糖4份，蔗糖
2.5份，檸檬酸鈉3份，低聚異麥芽糖2份，低聚果糖3.5份，海藻糖3.5份，赤蘚糖醇4.5份。
[0057]中藥提取物按如下工藝進(jìn)行制備:
[0058]S1、按重量份將18份羅漢果、8份桑葉、7份相思藤、3份麻黃、2.5份大黃、3份皂角和2.5份雪菊粉碎，混合均勻得到物料a，然后將物料a加入濃度為24wt%的乙醇溶液A中，攪拌均勻后進(jìn)行一次凍干處理得到物料C，一次凍干處理具體為室溫下2.Smin內(nèi)降溫至0°C，保溫llmin，然后12_18min內(nèi)降溫至_55°C，保溫32min，然后6.5min內(nèi)升溫至48°C，保溫22min ；
[0059]S2、按重量份向I份物料c中加入2.5份水進(jìn)行第一次煎煮3.5h，過濾得到一次煎煮液和濾餅，向?yàn)V餅中加入2.5份水進(jìn)行第二次煎煮2.8h，過濾得到二次煎煮液，將一次煎煮液和二次煎煮液混合均勻得到濾液；
[0060]S3、按重量份將4份絞股藍(lán)、4.5份生山藥、2.8份生地、1.5份蓮子、5份沙參、1.5份麥冬、2.5份山茱萸和3份甘草粉碎，混合均勻得到物料b，然后將物料b加入濃度為22wt %的乙醇溶液B中，攪拌均勻后進(jìn)行二次凍干處理得到物料d，二次凍干處理具體為室溫下4.5min內(nèi)降溫至_8°C，保溫38min，然后2.2min內(nèi)降溫至_62°C，保溫52min，然后
3.8min內(nèi)升溫至41°C，保溫28min，向物料d中加入濃度為68wt %的乙醇溶液C，浸漬22h后進(jìn)行滲漉提取得到滲漉液；
[0061]S4、按重量份將2.8份濾液和1.2份滲漉液混合均勻后，進(jìn)行減壓濃縮得到相對(duì)密度為1.24的中藥提取物。
[0062]以上所述，僅為本發(fā)明較佳的【具體實(shí)施方式】，但本發(fā)明的保護(hù)范圍并不局限于此，任何熟悉本技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員在本發(fā)明揭露的技術(shù)范圍內(nèi)，根據(jù)本發(fā)明的技術(shù)方案及其發(fā)明構(gòu)思加以等同替換或改變，都應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種中藥提取物復(fù)配甜味劑，其特征在于，其原料按重量份包括:甜菊糖甙80-120份，中藥提取物10-20份，甜蜜素2-8份，糖精鈉1_5份，糊精3-5份，香蘭素2_6份，葡萄糖1-5份，蔗糖2-4份，檸檬酸鈉2-6份，低聚異麥芽糖1-5份，低聚果糖2_4份，海藻糖3_5份，赤蘚糖醇3-5份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的中藥提取物復(fù)配甜味劑，其特征在于，中藥提取物按如下工藝進(jìn)行制備: 51、將羅漢果、桑葉、相思藤、麻黃、大黃、皂角和雪菊粉碎，混合均勻得到物料a，然后將物料a加入乙醇溶液A中，攪拌均勻后進(jìn)行一次凍干處理得到物料c ； 52、向物料c中加入水進(jìn)行第一次煎煮2-4h，過濾得到一次煎煮液和濾餅，向?yàn)V餅中加入水進(jìn)行第二次煎煮l_3h，過濾得到二次煎煮液，將一次煎煮液和二次煎煮液混合均勻得到濾液； 53、將絞股藍(lán)、生山藥、生地、蓮子、沙參、麥冬、山茱萸和甘草粉碎，混合均勻得到物料b，然后將物料b加入乙醇溶液B中，攪拌均勻后進(jìn)行二次凍干處理得到物料d，然后向物料d中加入乙醇溶液C，浸漬20-28h后進(jìn)行滲漉提取得到滲漉液； 54、將濾液和滲漉液混合均勻后，進(jìn)行減壓濃縮得到中藥提取物。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的中藥提取物復(fù)配甜味劑，其特征在于，中藥提取物的制備工藝的SI中，一次凍干處理具體操作為:室溫下2-3min內(nèi)降溫至0°C，保溫10_15min，然后10-20min內(nèi)降溫至-60?-50°C，保溫30_40min，然后5_7min內(nèi)升溫至40-50 °C，保溫20_30mino4.根據(jù)權(quán)利要求2或3所述的中藥提取物復(fù)配甜味劑，其特征在于，中藥提取物的制備工藝的S3中，二次凍干處理具體操作為:室溫下3-5min內(nèi)降溫至-10?_5°C，保溫30_40min，然后2_3min內(nèi)降溫至-70?-60 °C，保溫50_60min，然后3_4min內(nèi)升溫至40-45 °C，保溫 20-30min。5.根據(jù)權(quán)利要求2-4任一項(xiàng)所述的中藥提取物復(fù)配甜味劑，其特征在于，中藥提取物的制備工藝的S2中，按重量份向I份物料c中加入2-5份水進(jìn)行第一次煎煮2-4h，過濾得到一次煎煮液和濾餅，向?yàn)V餅中加入2-5份水進(jìn)行第二次煎煮l_3h，過濾得到二次煎煮液，將一次煎煮液和二次煎煮液混合均勻得到濾液。6.根據(jù)權(quán)利要求2-5任一項(xiàng)所述的中藥提取物復(fù)配甜味劑，其特征在于，中藥提取物的制備工藝的SI中，羅漢果、桑葉、相思藤、麻黃、大黃、皂角與雪菊的重量比為10-20:5-15:2-8:2-6:1-3:2_5:1-3。7.根據(jù)權(quán)利要求2-6任一項(xiàng)所述的中藥提取物復(fù)配甜味劑，其特征在于，中藥提取物的制備工藝的S3中，絞股藍(lán)、生山藥、生地、蓮子、沙參、麥冬、山茱萸與甘草的重量比為2-5:4-6:2-3:1-3:2_6:1_3:1_3:2-5。8.根據(jù)權(quán)利要求2-7任一項(xiàng)所述的中藥提取物復(fù)配甜味劑，其特征在于，中藥提取物的制備工藝中，乙醇溶液A的濃度為15-25wt%，乙醇溶液B的濃度為20-40wt%，乙醇溶液C的濃度為50-70wt%。9.根據(jù)權(quán)利要求2-8任一項(xiàng)所述的中藥提取物復(fù)配甜味劑，其特征在于，中藥提取物的制備工藝的S4中，濾液和滲漉液的重量比為2-3:1-2。10.根據(jù)權(quán)利要求2-9任一項(xiàng)所述的中藥提取物復(fù)配甜味劑，其特征在于，中藥提取物的制備工藝的S4中，中藥提取物的相對(duì)密度為1.20-1.25。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種中藥提取物復(fù)配甜味劑，其原料按重量份包括：甜菊糖甙80-120份，中藥提取物10-20份，甜蜜素2-8份，糖精鈉1-5份，糊精3-5份，香蘭素2-6份，葡萄糖1-5份，蔗糖2-4份，檸檬酸鈉2-6份，低聚異麥芽糖1-5份，低聚果糖2-4份，海藻糖3-5份，赤蘚糖醇3-5份。本發(fā)明得到的中藥提取物復(fù)配甜味劑藥用價(jià)值高，營養(yǎng)豐富，既具有中藥成分的保健功能，又具有甜味劑的調(diào)味功能。
【IPC分類】A23L1/236, A61K36/8968, A23L1/30
【公開號(hào)】CN105106592
【申請?zhí)枴緾N201510494835
【發(fā)明人】邢飛, 邢偉, 張志華, 龐正銀
【申請人】蚌埠市華東生物科技有限公司
【公開日】2015年12月2日
【申請日】2015年8月11日