。同時甜茶素是一種二萜葡萄糖低熱量甜料，是能替代糖的高甜度而低熱能且無毒的天然甜料植物。
[0033]甜茶茶多酚有明顯抗氧化、抗突變、防癌、降低膽固醇、降低血液中低密度脂蛋白、抑制血壓上升、抑制血糖上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗食物過敏、改善腸胃微生物環(huán)境、消臭的作用，是目前發(fā)現(xiàn)最理想的純天然抗氧化劑，用途十分廣泛。
[0034]甜茶提取物對濃氨水實驗性咳嗽有抑制作用，能明顯增加呼吸道酚紅排出量，顯示止咳祛痰效果，并具有較好的鎮(zhèn)痛，抗炎，鎮(zhèn)靜作用。在日本，甜茶已用作抗敏藥。
[0035]甜茶性味甘、涼，無毒副作用。
[0036]荷葉沖泡飲用，可除口臭。荷葉是睡蓮科草本植物蓮的葉片。產(chǎn)于湖南、福建、江蘇、浙江、南方各地。夏季采摘。鮮用或曬干用。荷葉味苦辛微澀、性涼，性味寒涼，傷脾胃，務(wù)必加溫?zé)岢煞志徍秃疀鲋浴w心、肝、脾經(jīng)。荷葉還富含茶瘦素，茶瘦素是一種天然的食欲與能量平衡調(diào)節(jié)途徑的蛋白質(zhì)成分，不添加任何對身體有害的化學(xué)成分，不會導(dǎo)致腹瀉和腹痛等副作用。喝荷葉茶能補(bǔ)充人體在腸道消耗的茶瘦素，能提高身體新陳代謝，起到減肥效果。
[0037]甘草，補(bǔ)脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳，緩急止痛，調(diào)和諸藥。
[0038]丁香，溫中、暖腎、降逆，可除口臭。
[0039]山楂，健脾開胃、消食化滯、活血化痰，煎湯當(dāng)茶喝，可除口臭。山楂性酸，味微甘平、微酸澀。山楂能防治心血管疾病，具有擴(kuò)張血管、強(qiáng)心、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用；防治動脈硬化，防衰老、抗癌的作用。山楂酸還有強(qiáng)心作用，對老年性心臟病也有益處。
[0040]本發(fā)明將菊花腦、佩蘭、甜茶、荷葉、甘草、山楂以及丁香復(fù)方相配，由甜茶提供甜味，甘草在主要調(diào)和諸藥之外也提供另外一種甜味，其補(bǔ)脾益氣正好可以克制佩蘭對氣虛者的禁忌，山楂和丁香緩和荷葉、菊花腦的涼性，充分發(fā)揮出菊花腦、佩蘭、荷葉去除口臭的功能。
[0041]本發(fā)明中的菊花腦、佩蘭、荷葉、甜茶、山楂和丁香從多個方面以不同的機(jī)理去除口臭，是一種有效去除口臭的食品，另外也兼有解暑、清熱、殺菌消炎、抗感冒、減肥、防治心血管疾病等多種益處。
[0042]本發(fā)明的制備方法中，在袋泡茶的制備步驟中，烘干水分后冷卻，還有一次再在80?100°C處理20?30分鐘。這一次再加熱處理，是一次提香的過程，這樣經(jīng)過一個來回的加熱-冷卻-加熱，各種原料能夠產(chǎn)生濃郁的炒香味。同時，將溫度提高到80?100°C，還可以起到殺菌的作用。
【具體實施方式】
[0043]實施例1
[0044]有效去除口臭的菊花腦袋泡茶，原料的重量份為:菊花腦:60，佩蘭5，甜茶10，荷葉5，甘草:2，山楂:2，丁香:2o
[0045]將各種原料分別晾干后碎斷至I?3mm，然后在80°C烘干至水分低于20%，冷卻，再在100°C處理30分鐘，再冷卻后將所得的各種原料按比例混合，裝袋即得。
[0046]實施例2
[0047]有效去除口臭的菊花腦袋泡茶，原料的重量份為::菊花腦:20，佩蘭10，甜茶30，荷葉10，甘草:10，山楂:10，丁香:10。
[0048]將各種原料分別晾干后碎斷至I?3mm，然后在80°C烘干至水分低于20%，冷卻，再在100°C處理30分鐘，再冷卻后將所得的各種原料按比例混合，裝袋即得。
[0049]實施例3
[0050]有效去除口臭的菊花腦袋泡茶，原料的重量份為:菊花腦:40，佩蘭8，甜茶20，荷葉6，甘草:8，山楂:6，丁香:6。
[0051]將各種原料分別晾干后碎斷至I?3mm，然后在80°C烘干至水分低于20%，冷卻，再在100°C處理30分鐘，再冷卻后將所得的各種原料按比例混合，裝袋即得。
[0052]實施例4
[0053]有效去除口臭的菊花腦速溶茶
[0054]原料的重量份為:菊花腦:40，佩蘭8，甜茶20，荷葉6，甘草:8，山楂:6，丁香:6。
[0055]按比例將原料破碎至I?3mm，用60°C熱水提取三次，合并三次的提取液；過濾后的提取液真空濃縮、噴霧干燥，加入輔料和添加成分，制粒、再干燥、殺菌、包裝即得。
[0056]實施例5
[0057]有效去除口臭的菊花腦液體茶
[0058]原料的重量份為:菊花腦:40，佩蘭8，甜茶20，荷葉6，甘草:8，山楂:6，丁香:6。
[0059]按比例將原料破碎至I?3mm，用60°C熱水提取三次，合并三次的提取液；真空濃縮過濾后的提取液至所需濃度，加入輔料和添加成分，再加水調(diào)配，殺菌、灌裝即得。
[0060]實施例6
[0061]有效去除口臭的菊花腦液體茶
[0062]原料的重量份為:菊花腦:40，佩蘭8，甜茶20，荷葉6，甘草:8，山楂:6，丁香:6。
[0063]按比例將原料破碎至I?3mm，用含乙醇60%體積比的乙醇/水混合液提取三次，合并三次的提取液；過濾后的提取液真空濃縮噴霧干燥，加入輔料和添加成分，再加水調(diào)配，殺菌、灌裝即得。
[0064]實施例7
[0065]有效去除口臭的菊花腦液體茶
[0066]原料的重量份為:菊花腦:40，佩蘭8，甜茶20，荷葉6，甘草:8，山楂:6，丁香:6。
[0067]將市售的各種原料的含乙醇60%體積比以下的乙醇/水混合液提取物，折算成原料的比例量，加入輔料和添加成分，再加水調(diào)配，殺菌、灌裝即得。
【主權(quán)項】
1.有效去除口臭的菊花腦茶，包括袋泡茶、速溶茶或液體茶，主要由以下重量份的原料制成:菊花腦:20?60，佩蘭5?10，甜茶10?30，荷葉5?10，甘草:2?10，山楂:2?10，丁香:2 ?10 ; 所述原料均為干重； 所述速溶茶或液體茶還包括為方便生產(chǎn)制備和改善產(chǎn)品性能的輔料和添加成分。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的菊花腦茶，其特征在于:原料的重量份為:菊花腦:30?50，佩蘭6?8，甜茶15?25，荷葉6?8，甘草:5?8，山楂:5?8，丁香:5?8。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的菊花腦茶，其特征在于:原料的重量份為:菊花腦:40，佩蘭8，甜茶20，荷葉6，甘草:8，山楂:6，丁香:6o4.權(quán)利要求1?3任一項所述的有效去除口臭的菊花腦茶的制備方法，其特征在于: Α)袋泡茶的制備主要包括下述步驟:將原料分別晾干后碎斷至I?3_，然后在60?80°C烘干至水分低于20%，冷卻，再在80?100°C處理20?30分鐘，再冷卻后將所得的各種原料按比例混合，裝袋即得； B)速溶茶的制備主要包括下述步驟:按比例將原料破碎至I?3_，用60?80°C熱水或含乙醇60%體積比以下的乙醇/水混合液提取，過濾后的提取液濃縮干燥，加入輔料和添加成分，制粒、殺菌、包裝即得； C)液體茶的制備主要包括下述步驟:按比例將原料破碎至I?3mm，用60?100°C熱水提取，濃縮過濾后的提取液至所需濃度，加入輔料和添加成分，再加水調(diào)配，殺菌、灌裝即得；或 按比例將原料破碎至I?3mm，用60?80°C熱水或含乙醇60%體積比以下的乙醇/水混合液提取，過濾后的提取液濃縮干燥，加入輔料和添加成分，再加水調(diào)配，殺菌、灌裝即得；或 將原料的60?80°C熱水或含乙醇60%體積比以下的乙醇/水混合液提取物，折算成原料的比例量，加入輔料和添加成分，再加水調(diào)配，殺菌、灌裝即得。5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的菊花腦茶的制備方法，其特征在于:所述B)中，提取三次，合并三次的提取液；過濾后的提取液采用真空濃縮、噴霧干燥或真空干燥。6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的菊花腦茶的制備方法，其特征在于:所述B)中，還包括在制粒后進(jìn)行干燥。7.根據(jù)權(quán)利要求4所述的菊花腦茶的制備方法，其特征在于:所述C)中的提取進(jìn)行三次，合并三次的提取液；所述C)中的濃縮干燥采用真空濃縮；所述C)中的干燥采用噴霧干燥或真空干燥。
【專利摘要】有效去除口臭的菊花腦茶，包括袋泡茶、速溶茶或液體茶，主要由以下重量份的原料制成：菊花腦：20～60，佩蘭5～10，甜茶10～30，荷葉5～10，甘草：2～10，山楂：2～10，丁香：2～10；所述原料均為干重；所述速溶茶或液體茶還包括為方便生產(chǎn)制備和改善產(chǎn)品性能的輔料和添加成分。本發(fā)明的技術(shù)方案溫涼結(jié)合，互相發(fā)揮協(xié)同作用，克服了已有技術(shù)只注重寒涼而對多有禁忌的缺陷，從多個方面以不同的機(jī)理去除口臭，是一種有效去除口臭的食品，另外也兼有解暑、清熱、殺菌消炎、抗感冒、減肥、防治心血管疾病等多種益處。
【IPC分類】A23F3/34, A61P1/02, A61K36/734
【公開號】CN104940333
【申請?zhí)枴緾N201510299684
【發(fā)明人】廖紅貴
【申請人】桂林土耘農(nóng)業(yè)有限公司
【公開日】2015年9月30日
【申請日】2015年6月5日