裝在上蓋42的下方，并位于同步輪49的外側，能夠將同步輪49完全遮蓋；將連接器411安裝在主動切刀43的位于后支架45的一端且位于后支架45的外側，本例中采用彈性銷與卡座結合的方式作為連接器411，彈性銷安裝在主動切刀43的軸端，卡座安裝在動力及傳動裝置9的動力輸入軸端部，使其能夠與動力及傳動裝置9自動對接并鎖緊；當向外拉動手柄41時能夠自動脫開，這樣能夠保證在不停機的情況下快速更換適用于不同規格面條的切面裝置4;這樣就完成了切面裝置4的實施。
[0030]如圖8，本例中選用透明的有機玻璃作為托盤51的材料，將托盤51放置在托盤架52上;本例中托盤51中部設置有多個通孔，便于使切面過程中的散碎面落到托盤架52上的余料盤內，保持托盤51上的面條的清潔;在托盤51的下部設置4個錐形銷作為限位裝置，均勻布置在托盤51下部外圓周邊，錐形銷的內側卡紙托盤架52上，既能夠保證托盤51隨托盤架52轉動，有能夠保證輕松取下托盤51;將托盤架52安裝在從動軸59上;本例中采用厚度I毫米的鋼板制成護罩53，將護罩53安裝在機架6上，將本接面裝置5的傳動部分覆蓋;將動力輸入輪54安裝在傳動軸55的一端，與動力及傳動裝置9連接;本例中動力輸入輪54采用鏈輪；將傳動軸55安裝在軸座56上，一端與動力輸入輪54連接，另一端與主動齒輪57連接;將軸座56安裝在機架6上;本例中采用兩個軸座56;本例中選用錐形齒輪作為主動齒輪57并將其安裝在傳動軸55的端部;本例中采用錐形齒輪作為從動齒輪58并將其安裝在從動軸59上，與主動齒輪57垂直嚙合;將從動軸59安裝在機架6上，保持與傳動軸55垂直;這樣就完成了接面裝置5的實施。
[0031]如圖10，本例中選用本行業通用的控制箱，并將其安裝在機架6上;本例中選用觸摸顯示屏作為將顯示裝置71并將其安裝在控制箱的面板上，并將顯示裝置71與控制模塊77和開關電源72連接;將開關電源72安裝在控制箱內，其輸入端與市電電源連接其輸出端與各個功能模塊或元件連接;將通訊模塊73安裝在控制箱內并與控制模塊77連接;將變頻器74安裝在機架6上并與控制模塊77連接;本例中采用光電傳感器和壓力傳感器作為傳感器75，并將傳感器75安裝在接面裝置5，動力及傳動裝置9上，能夠獲取各功能部件的轉速，和成品面條的重量以及各個功能部件的工作狀態之類的參數，并將參數傳送到控制模塊77;將供水控制器76安裝在機架6上，與外接水源及和面及輸送裝置2上的進水口 24連接;將控制模塊77安裝在控制箱內，與開關電源72及各個功能模塊連接;將存儲模塊78安裝在控制箱內并與控制模塊77連接;本例中選用按鍵操作面板作為操作裝置79并將操作裝置79安裝在控制箱面板上并與控制模塊77連接;將外接控制模塊710安裝在控制箱內，與控制模塊77連接，其外接接口設置在控制箱的箱壁上；用于連接投幣控制器或者是刷卡控制器或者是手機支付控制器;這樣就完成了控制系統7的實施；
將機架6采用鋼板折彎成型鋼，這樣為了減輕整機的重量，組合成與個功能部件配合的結構；
將落面裝置I安裝在機架6上端，與和面及輸送裝置2連通;將和面及輸送裝置2安裝在機架6上，位于落面裝置I的下方，一端與落面裝置I和供水控制器76連接，另一端與壓面裝置3銜接;將和面及輸送裝置2與動力及傳動裝置9連接;將壓面裝置3安裝在機架6上，位于和面及輸送裝置2端部下方;將壓面裝置3的出口與切面裝置4相銜接;將切面裝置4安裝在機架6上，位于壓面裝置3的下方;將切面裝置4下方與接面裝置5相對應;將接面裝置5安裝在機架6上，位于切面裝置4的下方;將控制系統7安裝在機架6上;將護罩8安裝在機架6上，位于機架6的外圍；將動力及傳動裝置9安裝在機架上，與控制系統和各個功能部件的動力輸入元件連接，這樣就完成了一種小型鮮面條制售機的實施。
[0032]應用時，面粉被裝入落面裝置I內，定量進入和面及輸送裝置2，經過和面后輸送到壓面裝置3，壓面裝置3將和好的面壓制成帶狀，進入切面裝置4內，切面裝置4將面帶切制成面條落在接面裝置5的托盤51上，用戶可以取出；其銷售環節為支付貨幣控制本機的工作時間和制作面條的量，當用戶按壓下啟動按鈕后，信號由控制系統7傳送到顯示裝置71，同時控制系統7判斷傳感器75的狀態確認設備是否處于待機狀態，傳感器75將檢測結果傳送到控制模塊77，控制模塊將信號傳送到顯示裝置71，將傳感器75的狀態顯示出來，并將可制作信號一并送給顯示裝置，用戶需在制作面條之前在顯示裝置上通過按鍵在設置界面設置面條的重量、干濕程度、切面速度等參數;保存用戶的設置并將參數傳送給控制模塊，其中控制模塊77與顯示裝置71通訊傳遞使用CAN總線，當顯示裝置71收到可制作信號后，將用戶的設定份數等信息傳遞給控制模塊77，控制模塊77將通過顯示裝置71傳遞的信息，控制安裝在控制箱內的繼電器使動力及傳動裝置9的電機啟動，變頻器74的頻率由控制模塊77通過MODBUS協議寫入變頻器74;完成制作后控制模塊將完成信號傳遞給顯示裝置71顯示制作完成;完成后設備制作的面條的重量等信息保存在存儲模塊78;待設備再次上電后通過以太網(TCP/IP協議)將通過通訊模塊73將現有信息上傳服務器，服務器保存上傳信息，保存后將保存完成信號傳遞給控制模塊77，將之前的信息清空并在顯示裝置71上顯示，以備為后續信息留足儲存空間。
[0033]當外接投幣器控制時，用戶將硬幣投入投幣控制器，投幣控制器將投幣信息傳遞給控制模塊77，控制模塊77需要制作的量在顯示裝置71上顯示，顯示裝置71顯示制作面條的份數信息并開始檢測設備狀態，重復上節所述的過程就能夠完成。
[0034]當外接遠程支付控制系統時，當用戶掃描設備上的二維碼后，用戶通過手機屏幕上的指導完成支付，支付完成后，支付信息會傳遞給微信或支付寶等管理平臺，管理平臺將信息通過TCP/IP協議傳遞給總服務器，服務器將信息轉化后將通過識別設備ID號(識別ID是通過掃描二維碼之后的支付信息獲得的)將訂單信息通過通訊模塊73傳遞給控制模塊77并在顯示裝置71上顯示相關信息內容，顯示裝置71將顯示訂單號，下單份數等信息，顯示裝置71通過控制模塊77判斷設備狀態，重復上節所述過程即可。制作完成后，將制作完成的信息回傳服務器，服務器將此訂單狀態變為已完成并保存，如果在設備正在制作過程中斷電或者設備在關機狀態下有訂單時，設備在再次上電后會向服務器詢問是否由未制作訂單，服務器做相應回復，如果有服務器將下發未制作訂單，顯示裝置71顯示有未做訂單是否繼續制作，“繼續”則與上方相同，“取消”則顯示板將取消信息上傳服務器，服務器將保存此訂單取消，設備再次上電后此訂單將不在下發。無訂單時設備將正常處于待機狀態，若設備正在制作過程中，有其他支付途徑的將根據時間的先后順序完成制作面條過程。
【主權項】
1.一種小型鮮面條制售機的和面及輸送裝置，其特征在于:包括動力輸入輪，支座，進面口，進水口，混合器，端蓋，鎖緊裝置;所述的動力輸入輪安裝在所述的和面及輸送裝置的一端，與混合器軸連接;所述的支座安裝在動力輸入輪一端;所述的進面口設置在混合器的一端與落面裝置的出面口對應;所述的進水口設置在混合器的一端，與控制系統的供水控制器連接;所述的混合器安裝在支座上，包括混合器軸，混合器外筒;所述的端蓋安裝在混合器的一端，一側與所述的混合器外筒鉸接，另一側安裝有鎖緊裝置;所述的鎖緊裝置安裝在端蓋與所述的混合器外筒之間，能夠快速鎖緊和釋放端蓋和混合器外筒的連接。
【專利摘要】一種小型鮮面條制售機的和面及輸送裝置，屬于商業設備領域，包括動力輸入輪，支座，進面口，進水口，混合器，端蓋，鎖緊裝置；所述的動力輸入輪安裝在所述的和面及輸送裝置的一端；所述的支座安裝在動力輸入輪一端；所述的進面口設置在混合器的一端與落面裝置的出面口對應；所述的進水口設置在混合器的一端；所述的混合器安裝在支座上；所述的端蓋安裝在混合器的一端；所述的鎖緊裝置安裝在端蓋與所述的混合器外筒之間，能夠快速鎖緊和釋放端蓋和混合器外筒的連接，具有能夠實現鮮面條的制作和出售設備的集成小型化，投幣、刷卡、遠程支付自動現場制作和售貨的特點。
【IPC分類】G07F17/00, A21C11/10, A21C1/06, A21C3/02, A21C1/14, A21C9/08
【公開號】CN105594783
【申請號】CN201610177545
【發明人】王曉杰, 張軍鋒, 趙鯨旭, 豆金星
【申請人】河南萬杰智能科技股份有限公司
【公開日】2016年5月25日
【申請日】2016年3月28日