一種小型鮮面條制售機的和面及輸送裝置的制造方法
【技術領域】
[0001]本發明屬于商業設備領域，特別涉及一種小型鮮面條制售機的和面及輸送裝置。
【背景技術】
[0002]面條是中國傳統食品的一種重要品種，特別是在中國北方地區，面條更是人們日常生活中的常用食品；傳統的面條大多采用人工將和好的面搟成面皮，經過切制形成具有一定厚度和寬度長度的面條;人們為了保存，會將制成好的面條干燥，形成干面條方便使用，但是干面條的口感不如新鮮的鮮面條;現在，面條的制作大多采用機械化生產，生產出的面條可以用于制作干面條(掛面)，也可以用于出售鮮面條;但是現有的鮮面條的出售大多是批量制作和出售，中間經過搬運、稱量、包裝、收費等過程，加上面條是新鮮的容易沾染環境中的污物，造成面條污染，同時現有的批量出售面條的大多是大型制面條設備，無法用于商場，超市等現場制作和銷售;而小型面條機多適用于家庭，其功能簡單，不能實現自動控制，產量小，工序復雜，從而不能適應于面條銷售。
【發明內容】
[0003]針對現有的大型面條機不能適應商場，超市等場合現場制作銷售新鮮面條，而現有的小型面條機不能實現自動化，從而不能適應于面條銷售的問題，本發明提出一種小型鮮面條制售機，其特征在于:包括落面裝置，和面及輸送裝置，壓面裝置，切面裝置，接面裝置，機架，控制系統，護罩，動力及傳動裝置;所述的落面裝置安裝在機架上端，與和面及輸送裝置連通;所述的和面及輸送裝置安裝在機架上，位于落面裝置的下方，一端與落面裝置和供水控制器連接，另一端與壓面裝置銜接;所述的和面及輸送裝置與動力及傳動裝置連接;所述的壓面裝置安裝在機架上，位于和面及輸送裝置一端下方;所述的壓面裝置出口與切面裝置相銜接;所述的切面裝置安裝在機架上，位于壓面裝置的下方;所述的切面裝置下方與接面裝置相對應;所述的切面裝置能夠實現快速不停機更換適用于不同規格面條的切面裝置;所述的接面裝置安裝在機架上，位于切面裝置的下方;所述的機架包括地腳，支架和安裝各種功能部件的安裝架;所述的機架的總體尺寸應當保證總體安裝后整機外形尺寸不大于800X800X400毫米;所述的控制系統安裝在機架上，能夠投幣控制或者刷卡控制或者網絡支付或者實現遠程無線控制整機的運行;所述的護罩安裝在機架上，位于機架的外圍；所述的動力及傳動裝置安裝在機架上，與控制系統和各個功能部件的動力輸入元件連接。
[0004]所述的一種小型鮮面條制售機的落面裝置，其特征在于:包括把手，上蓋，外罩，阻面桿，面斗調整裝置，下轉盤，下端蓋，固定轉軸，中轉盤;所述的把手安裝在上蓋上面;所述的上蓋安裝在外罩的上端，由透明材料制成，能夠從外罩上自由取出；所述的外罩安裝在下端蓋上，為透明材料制成的空腔體;所述的阻面桿安裝在面斗調節裝置上，內部位于中轉盤的上面;所述的面斗調整裝置安裝在下端蓋上;所述的下轉盤安裝在下端蓋內部，其圓周均勻設置有多個通孔;所述的下端蓋安裝在下轉盤下部;所述的下端蓋下部設置有與機架配合的均勻分布的3個單向旋轉卡緊銷塊;所述的下端蓋下方設置有與和面及輸送裝置對應的出面孔;所述的固定轉軸安裝在下端蓋上，與動力及傳動裝置連接;所述的固定轉軸能夠旋轉;所述的固定轉軸中部上方設置有錐形透明罩;所述的固定轉軸周邊均勻布置有4個撥桿;所述的中轉盤安裝在下轉盤上面;所述的中轉盤周圍一定角度范圍內設置有均勻分布的漏面孔。
[0005]所述的一種小型鮮面條制售機的和面及輸送裝置，其特征在于:包括動力輸入輪，支座，進面口，進水口，混合器，端蓋，鎖緊裝置;所述的動力輸入輪安裝在所述的和面及輸送裝置的一端，與混合器軸連接;所述的支座安裝在動力輸入輪一端;所述的進面口設置在混合器的一端與落面裝置的出面口對應;所述的進水口設置在混合器的一端，與控制系統的供水控制器連接;所述的混合器安裝在支座上，包括混合器軸，混合器外筒;所述的端蓋安裝在混合器的一端，一側與所述的混合器外筒鉸接，另一側安裝有鎖緊裝置;所述的鎖緊裝置安裝在端蓋與所述的混合器外筒之間，能夠快速鎖緊和釋放端蓋和混合器外筒的連接。
[0006]所述的混合器軸，其特征在于:包括軸體，面推送裝置，攪拌葉片，推送葉片，端蓋；所述的軸體為空心圓柱體;所述的面推送裝置設置在軸體一端外圓柱表面，為連續螺旋形；所述的攪拌葉片為分段螺旋圓弧形，間隔分布在軸體外圓周表面;所述的推送葉片外分段螺旋圓弧形，間隔分布在軸體外圓周表面，其螺旋方向與所述的攪拌葉片反向；所述的攪拌葉片和所述的推送葉片在軸體外圓周的分布間隔是不均勻的;所述的攪拌葉片和所述的推送葉片的弧長和傾斜角度是不同的;所述的攪拌葉片和推送葉片在軸體軸心線方向是間隔交叉布置的，所述的端蓋設置在軸體上與動力輸入輪相對的另一端端面。
[0007]所述的混合器外筒，其特征在于;包括筒體，鎖緊裝置，卡口，進面孔，進水孔;所述的筒體為圓柱形空腔體;所述的鎖緊裝置設置在筒體內側位于卡口一端筒體內壁上;所述的卡口設置在筒體一端的端面上;所述的進面孔設置在筒體外圓周上，為通孔;所述的進水孔設置在筒體外圓周上，為通孔。
[0008]所述的一種小型鮮面條制售機的壓面裝置，其特征在于:包括支架，調節裝置，從動壓輥，主動壓輥，動力輸入輪，同步傳動輪;所述的支架安裝在機架上;所述的調節裝置安裝在支架的一端，包括手柄，調節座，調節架;所述的從動壓輥安裝在支架的調節架上;所述的主動壓輥安裝在支架上;所述的動力輸入輪安裝在主動壓輥的一端與主動壓輥軸連接；所述的同步傳動輪有兩個分別安裝在主動壓輥和從動壓輥的相同一端;所述的主動壓輥和從動壓輥的直徑大于100毫米小于200毫米;所述的同步傳動輪為齒輪。
[0009]所述的一種小型鮮面條制售機的切面裝置，其特征在于:包括手柄，上蓋，主動切刀，右側架，后支架，從動切刀，左側架，前支架，同步輪，前擋板，對接器;所述的手柄安裝在前擋板上;所述的上蓋安裝在前支架上部;所述的主動切刀安裝在前支架和后支架之間；所述的右側架安裝在前支架和后支架之間，并位于主動切刀的外側;所述的后支架安裝在主動切刀和從動切刀一端與主動切刀和從動切刀垂直;所述的從動切刀安裝在前支架和后支架之間，與主動切刀平行設置且相互配合;所述的左側架安裝在前支架和后支架之間，并位于從動切刀的外側;所述的前支架安裝在主動切刀和從動切刀的與后支架相對的另一端；所述的同步輪安裝在主動切刀和從動切刀的位于前支架外側的一端;所述的同步輪有兩個;所述的兩個同步輪相互配合;所述的同步輪是齒輪，鏈輪，摩擦輪;所述的前擋板安裝在上蓋的下方，并位于同步輪的外側，能夠將同步輪完全遮蓋;所述的連接器安裝在主動切刀的位于后支架的一端且位于后支架的外側，能夠與安裝在機架上的動力及傳動裝置自動對接并鎖緊；當在拉動手柄時能夠自動脫開;所述的前支架和后支架下部設置有與機架上的道軌配合的導向槽。
[0010]所述的一種小型鮮面條制售機的接面裝置，其特征在于:包括托盤，托盤架，護罩，動力輸入輪，傳動軸，軸座，主動齒輪，從動齒輪，從動軸;所述的托盤放置在托盤架上;所述的托盤上有多個通孔，下部有限位裝置;所述的限位裝置與托盤架卡接;所述的托盤架安裝在從動軸上，包括托架，余面盤;所述的護罩安裝在機架上，將本裝置的傳動部分覆蓋;所述的動力輸入輪安裝在傳動軸的一端，與動力及傳動裝置連接;所述的動力輸入輪是鏈輪;所述的傳動軸安裝在軸座上，一端與動力輸入輪連接，另一端與主動齒輪連接;所述的軸座安裝在機架上;所述的軸座有兩個以上;所述的主動齒輪為錐形齒輪安裝在傳動軸的端部;所述的從動齒輪為錐形齒輪安裝在從動軸上，與主動齒輪垂直嚙合;所述的從動軸安裝在機架上，與傳動軸垂直。
[0011]所述的一種小型鮮面條制售機的控制系統，其特征在于:包括顯示裝置，開關電源，通訊模塊，變頻器，傳感器，供水控制器，控制模塊，存儲模塊，操作裝置，外接控制模塊，控制箱;所述的顯示裝置安裝在控制箱上，與控制模塊和開關電源連接;所述的開關電源安裝在控制箱內，其輸入端與市電電源連接其輸出端與各個功能模塊或元件連接;所述的通訊模塊安裝在控制箱內與控制模塊連接;所述的變頻器安裝在機架上，與控制模塊連接;所述的傳感器安裝在接面裝置，動力及傳動裝置上，能夠獲取各功能部件的轉速，出料數量，工作狀態之類的參數，并將參數傳送到控制模塊;所述的供水控制器安裝在機架上，與外接水源及和面及輸送裝置上的進水口連接;所述的控制模塊安裝在控制箱內，與開關電源及各個功能模塊連接;所述的存儲模塊安裝在控制箱內，與控制模塊連接;所述的操作裝置安裝在控制箱外部，與控制模塊連接;所述的外接控制模塊安裝在控制箱內，與控制模塊連接;所述的外接控制模塊是投幣控制器或者是刷卡控