本發明涉及飲料領域，具體而言，涉及一種葛根茶的制備方法。
背景技術：
葛根，中藥名。為豆科植物野葛的干燥根，習稱野葛。秋、冬二季采挖，趁鮮切成厚片或小塊；干燥。甘、辛，涼。有解肌退熱，透疹，生津止渴，升陽止瀉之功。常用于表證發熱，項背強痛，麻疹不透，熱病口渴，陰虛消渴，熱瀉熱痢，脾虛泄瀉。葛根是中國衛生部批準的藥食同源植物，既有藥用價值，又有營養保健之功效。葛粉和葛花用于解酒。
現有的葛根茶大多采用單一的葛根片，功能單一、且含有大量的淀粉，影響茶質。
技術實現要素：
針對上述問題，本發明提出了一種葛根茶的制備方法，不但具備葛根的功效，而且茶質好。
為了實現上述目的，本發明所采用的技術方案為，一種葛根茶的制備方法，包括以下步驟：
①選料:選取新鮮葛根、葛花、去殼苦蕎、菊花、干枸杞、生地黃；
②清洗：將原料進行清洗殺菌；
③低溫浸泡：將葛根、去殼苦蕎、生地黃在-5～10℃的水中浸泡3～5h；
④干化：將經過低溫浸泡的原料進行脫水處理，去除表面水；
⑤蒸熟：將經過干化的原料進行蒸制0.5～1h；
⑥炒制：將經過蒸熟的原料冷卻后與經過清洗殺菌的葛花與菊花混合，放入炒制設備，翻動炒干，使蒸熟的原料、葛花與菊花中的水分快速揮發，使物料含水量低于25%；
⑦烘干：將經過炒制后的物料進行烘干至含水量低于8%，再與干枸杞混合，即得產品。
進一步，產品中各原料按重量份計為：葛根30～50份、葛花5～10份、苦蕎60～100份、菊花10～20份、枸杞1～3份、生地黃15～25份。
作為優選，產品中按重量份計，苦蕎:葛根片:生地黃=4:2:1。
進一步，所述步驟③為將葛根、去殼苦蕎、生地黃在0℃的水中浸泡4h。
作為優選，所述步驟⑤中，蒸制時間為0.6h。
作為優選，產品中各原料按重量份計為：葛根40份、葛花8份、苦蕎80份、菊花15份、枸杞2份、生地黃20份。
采用本發明所述的方法，可以有效去除葛根、苦蕎中的淀粉成分，保留其他有益物質，且制備工藝簡單，易于操作。產品具有多功能的保健功能，且泡制的茶水風味獨特、茶湯紅亮。
具體實施方式
下面通過具體的實施例對本發明做進一步的詳細描述。
實施例1：一種葛根茶的制備方法，包括以下步驟：
①選料:選取新鮮葛根、葛花、去殼苦蕎、菊花、干枸杞、生地黃；
②清洗：將原料進行清洗殺菌；
③低溫浸泡：將葛根、去殼苦蕎、生地黃在0℃的水中浸泡4h；
④干化：將經過低溫浸泡的原料進行脫水處理，去除表面水；
⑤蒸熟：將經過干化的原料進行蒸制0.6h；
⑥炒制：將經過蒸熟的原料冷卻后與經過清洗殺菌的葛花與菊花混合，放入炒制設備，翻動炒干，使蒸熟的原料、葛花與菊花中的水分快速揮發，使物料含水量低于25%；
⑦烘干：將經過炒制后的物料進行烘干至含水量低于8%，再與干枸杞混合，即得產品。
產品中各原料按重量份計為：葛根40份、葛花8份、苦蕎80份、菊花15份、枸杞2份、生地黃20份。
實施例2：一種葛根茶的制備方法，包括以下步驟：
①選料:選取新鮮葛根、葛花、去殼苦蕎、菊花、干枸杞、生地黃；
②清洗：將原料進行清洗殺菌；
③低溫浸泡：將葛根、去殼苦蕎、生地黃在10℃的水中浸泡3h；
④干化：將經過低溫浸泡的原料進行脫水處理，去除表面水；
⑤蒸熟：將經過干化的原料進行蒸制1h；
⑥炒制：將經過蒸熟的原料冷卻后與經過清洗殺菌的葛花與菊花混合，放入炒制設備，翻動炒干，使蒸熟的原料、葛花與菊花中的水分快速揮發，使物料含水量低于25%；
⑦烘干：將經過炒制后的物料進行烘干至含水量低于8%，再與干枸杞混合，即得產品。
產品中各原料按重量份計為：葛根50份、葛花10份、苦蕎100份、菊花20份、枸杞3份、生地黃25份。
實施例3：一種葛根茶的制備方法，包括以下步驟：
①選料:選取新鮮葛根、葛花、去殼苦蕎、菊花、干枸杞、生地黃；
②清洗：將原料進行清洗殺菌；
③低溫浸泡：將葛根、去殼苦蕎、生地黃在-5℃的水中浸泡5h；
④干化：將經過低溫浸泡的原料進行脫水處理，去除表面水；
⑤蒸熟：將經過干化的原料進行蒸制0.5h；
⑥炒制：將經過蒸熟的原料冷卻后與經過清洗殺菌的葛花與菊花混合，放入炒制設備，翻動炒干，使蒸熟的原料、葛花與菊花中的水分快速揮發，使物料含水量低于25%；
⑦烘干：將經過炒制后的物料進行烘干至含水量低于8%，再與干枸杞混合，即得產品。
產品中各原料按重量份計為：葛根30份、葛花5份、苦蕎60份、菊花10份、枸杞1份、生地黃15份。
以上所述僅為本發明的優選實施例而已，并不用于限制本發明，對于本領域的技術人員來說，在本發明的精神和原則內可以有各種更改和變化，這些等同的變型或替換等，均包含在本發明的保護范圍之內。