本發明涉及食品領域，尤其涉及一種補腎固腎香酥餅及其制作方法。
背景技術：
市場上的休閑小吃，種類繁多，口味也各種各樣，一般都是在口感上做一些改善，滿足人們對口感的要求，但是隨著生活水品的提高，人們越來越重視健康養生，因此市場上的休閑食品并不能滿足人們的需求；加入藥品的功效。
技術實現要素：
本發明的目的是提供一種既能夠補腎固腎，又能滿足人們口味需求的香酥餅。
本發明解決技術問題的技術方案是：
一種補腎固腎香酥餅，由以下重量份原料組成：面粉290-320份、核桃粉5-10份、玉米油20-25份、桑葚10-15份、紅棗10-15份、蜂蜜10-20份、低聚糖20-40份、檸檬5-10份、山藥粉20-30份、雞蛋蛋清10-15份、黑芝麻5-10份、葡萄5-10份、桂圓10-15份；
本發明的優選方案為：面粉320份、核桃粉10份、玉米油25份、桑葚15份、紅棗15份、蜂蜜20份、低聚糖40份、檸檬10份、山藥粉30份、雞蛋蛋清15份、黑芝麻10份、葡萄10份、桂圓15份；
一種補腎固腎香酥餅的制作方法，包括以下步驟：
(1)將紅棗去核，浸泡12小時后，瀝干放入粉碎機粉碎至80-100目， 作為材料備用；
(2)將檸檬、桂圓、葡萄和桑葚放入打漿機中，打成果漿備用；
(3)在面粉內加入水，揉成面團，在面團中加入核桃粉、山藥粉，繼續揉搓，室溫下放置4-6小時；
(4)將核桃粉、山藥粉和黑芝麻混合均勻，再加入步驟(1)中制成的材料，制成混合食材；
(5)將混合食材倒入面團中，倒入果漿和低聚糖，繼續揉制，形成面團，然后均勻切割成多塊面團；
(6)將面團放置在烤盤上，然后抹上雞蛋蛋清和玉米油，最后放入烤箱中烤熟即可。
桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質，含鐵量也比較高，可在提高熱能、補充營養的同時促進血紅蛋白再生，從而達到補血的效果，本發明通過加入桂圓，可以提高香酥餅的營養價值；
本發明的有益效果是：
1、本發明采用桂圓和黑芝麻作為原料，保證香酥餅具有一定的養生保健功能；
2、本發明加入葡萄和檸檬作為原料，對香酥餅進行調節，保證本發明的味道更加香甜；
3、本發明通過加入桑葚和蜂蜜作為原料，可以起到補腎固腎的作用，提高香酥餅的營養價值。
具體實施方式
以下對本發明的原理和特征進行描述，所舉實例只用于解釋本發明，并非用于限定本發明的范圍。
本發明解決技術問題的技術方案是：
實施例1：
一種補腎固腎香酥餅，面粉320份、核桃粉10份、玉米油25份、桑葚15份、紅棗15份、蜂蜜20份、低聚糖40份、檸檬10份、山藥粉30份、雞蛋蛋清15份、黑芝麻10份、葡萄10份、桂圓15份；
一種補腎固腎香酥餅的制作方法，包括以下步驟：
(1)將紅棗去核，浸泡12小時后，瀝干放入粉碎機粉碎至100目，作為材料備用；
(2)將檸檬、桂圓、葡萄和桑葚放入打漿機中，打成果漿備用；
(3)在面粉內加入水，揉成面團，在面團中加入核桃粉、山藥粉，繼續揉搓，室溫下放置4小時；
(4)將核桃粉、山藥粉和黑芝麻混合均勻，再加入步驟(1)中制成的材料，制成混合食材；
(5)將混合食材倒入面團中，倒入果漿和低聚糖，繼續揉制，形成面團，然后均勻切割成多塊面團；
(6)將面團放置在烤盤上，然后抹上雞蛋蛋清和玉米油，最后放入烤箱中烤熟即可。
桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質，含鐵量也比較高，可在提高熱能、補充營養的同時促進血紅蛋白再生，從而達到補血的效果，本發明通過加入桂圓，可以提高香酥餅的營養價值。
實施例2：
一種補腎固腎香酥餅，由以下重量份原料組成：面粉290份、核桃粉5份、玉米油20份、桑葚10份、紅棗10份、蜂蜜10份、低聚糖20份、檸檬5份、山藥粉20份、雞蛋蛋清10份、黑芝麻5份、葡萄5份、桂圓10份；
一種補腎固腎香酥餅的制作方法，包括以下步驟：
(1)將紅棗去核，浸泡12小時后，瀝干放入粉碎機粉碎至80目，作 為材料備用；
(2)將檸檬、桂圓、葡萄和桑葚放入打漿機中，打成果漿備用；
(3)在面粉內加入水，揉成面團，在面團中加入核桃粉、山藥粉，繼續揉搓，室溫下放置4小時；
(4)將核桃粉、山藥粉和黑芝麻混合均勻，再加入步驟(1)中制成的材料，制成混合食材；
(5)將混合食材倒入面團中，倒入果漿和低聚糖，繼續揉制，形成面團，然后均勻切割成多塊面團；
(6)將面團放置在烤盤上，然后抹上雞蛋蛋清和玉米油，最后放入烤箱中烤熟即可。
桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質，含鐵量也比較高，可在提高熱能、補充營養的同時促進血紅蛋白再生，從而達到補血的效果，本發明通過加入桂圓，可以提高香酥餅的營養價值。
以上所述僅為本發明的較佳實施例，并不用以限制本發明，凡在本發明的精神和原則之內，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本發明的保護范圍之內。