發明的煙葉即由本發明中任一項所述的煙 葉采收方法得到的煙葉。在本發明的一個實施方案中,所述的一種煙葉烘烤方法,包括對本 發明的煙葉進行烘烤的步驟。在本發明的一個實施方案中,烘烤方法可以為三段式烘烤。
[0055] 所述制備卷煙的方法或者煙葉烘烤方法可以使用本領域已知的方法。在本發明的 一個實施方案中,所述制備卷煙的方法包括本發明的煙葉烘烤方法或者煙葉加工方法。
[0056] 本發明的再一方面涉及由本發明任一項所述的制備卷煙的方法制得的卷煙或者 本發明任一項所述的煙葉烘烤方法得到的烤煙葉或者本發明任一項所述的煙葉加工方法 得到的加工后的煙葉。
[0057] 本發明中,
[0058] 術語下部葉、中部葉、上部葉根據國家標準分級因素(GB 2635-92,烤煙[S])進行 判斷,主要有葉片結構、身份、油分、色度、脈相等指標。其中,所述身份為指煙葉身份,是指 煙葉厚度、細胞密度或單位面積的重量,也是綜合狀態的概念。
[0059] 所述七成熟、九成熟、十成熟判斷依據主要是葉片顏色綠中透黃的程度、葉面的絨 毛脫落情況、葉片疏松程度等。下部葉的成熟不應充分,因下部葉比較輕飄,內含物較少,在 后續的烘烤過程中,生化變化較快,不易烤黃烤香。
[0060] 術語"烤煙"是指煙葉,一年生草本,茄科。植株被腺毛,高1米左右。葉柄不明顯 或成翅狀柄。用手摸起來,葉發黏。圓錐花序頂生。花萼筒狀,花冠漏斗狀,形似軍號,末端 粉紅色。蒴果,種子黃褐色。原產于南美洲,世界各地有栽培。
[0061] 發明的有益效果
[0062] 與傳統方法相比,該方法提高了成熟煙葉采收的可操作性和準確性,突出了具體 指標及不同程度和檔次;因此本方法針對性、規律性、綜合性更強,更易于被掌握,適用于當 今煙葉結構優化后煙葉采收工作的依據。按照本發明的方法采收的煙葉的成分指標勝于現 有方法采收的煙葉;由此制得的卷煙或者烤煙香氣質較好,量較足,余味純凈舒適。
【具體實施方式】
[0063] 下面將結合實施例對本發明的實施方案進行詳細描述,但是本領域技術人員將會 理解,下列實施例僅用于說明本發明,而不應視為限定本發明的范圍。實施例中未注明具體 條件者,按照常規條件或制造商建議的條件進行。所用試劑或儀器未注明生產廠商者,均為 可以通過市購獲得的常規產品。
[0064] 實施例1 :桉照本發明的方法采收的煙葉
[0065] 1?煙葉的采收
[0066] 按照以下方法進行采收:
[0067] (1)下部葉
[0068] 葉脈,2/3主脈變白,由葉基起至第十支脈以上或65 %以上葉面積變黃或基本變 黃,支脈兩邊稍帶綠色;葉尖茸毛稍退,莖葉夾角接近90°。
[0069] (2)中部葉
[0070] 葉片綠色減退,葉面淺黃,葉尖葉緣變黃、發白、主脈全白,支脈1/3至2/3變白, 葉基部微黃,葉基至第六支脈以上或80%的葉面積變黃或基本變黃,支細脈兩側稍帶綠色; 葉片下垂,葉緣下卷,成熟的葉片1/2至2/3處明顯下垂呈弓形,與莖桿角度增大,有時莖葉 角達90度左右;茸毛脫落,煙油增多(不拘于理論的限制,煙油是葉肉細胞分泌到葉面上 的),葉面有光澤;手摸煙葉有明顯的粘手感,葉面發皺,出現黃色泡斑。
[0071] (3)上部葉
[0072] 整片葉明顯落黃葉面呈淺黃色至淡黃色,并帶有少量白色斑點,葉耳變黃變白 (葉耳是指葉片靠近煙莖基部的部位,靠近基本稍微變大,好像耳朵),主、支脈全白發亮, 葉基至第五支脈以上葉面積100%變黃,僅支、細脈稍帶綠色,葉面有黃、白成熟斑塊突起; 葉片下垂,葉緣下卷,葉邊緣和葉尖部明顯向下彎曲,莖葉角度在90度以上;茸毛脫落,煙 油增多,葉面有光澤;葉面發皺,有成熟斑,甚至有赤星病斑,葉尖葉緣開始發生枯焦。
[0073] 2.煙葉的烘烤
[0074] 將采收的煙葉(上部葉、中部葉、下部葉)按照常規的三段式進行烘烤(分開烘 烤,下部葉先烤,依次往上推進。根據每一烤次煙葉的生長成熟特性不同,烘烤時間有所調 整)。用于下面的實施例3 - 5。
[0075] 實施例2 :桉照傳統方法采收的煙葉
[0076] 1.煙葉的采收
[0077] 與實施例1的煙葉采自同一地塊和同一年份,煙葉品種以及煙苗的種植方法亦相 同。
[0078] 具體按照以下方法進行采收:
[0079] 下部葉:葉面黃綠色,6 - 7成黃,主脈變白1/2以上;
[0080] 中部葉:葉面淺黃色,7 - 8成黃,主脈變白2/3以上;
[0081] 上部葉:葉面淺黃色,8 - 9成黃,主脈變白3/4以上。
[0082] 2?煙葉的烘烤
[0083] 煙葉(上部葉、中部葉、下部葉)的烘烤方法與實施例1相同。用于下面的實施例 3 - 5〇
[0084] 實施例3 :不同方法采收的煙葉的宏觀指標比較
[0085] 1.實驗樣品
[0086] 實施例1和2的不同采收方法的煙葉,并經過相同的烘烤工藝處理。
[0087] 2.實驗方法
[0088] 比較的指標如下面的表1所示。
[0089] 葉片結構、色度、油分依據《烤煙》國家標準(GB 2635-92,烤煙[S])和實物標樣判 斷出來的。
[0090] 3?實驗結果
[0091] 如下面的表1。
[0092] 表1 :不同方法采收的煙葉的宏觀指標比較(上部葉、中部葉和下部葉總體上進行 比較)
[0093]
【主權項】
1. 一種煙葉采收方法,其包含根據煙葉的葉色、葉脈、葉面以及莖葉角度中的任意I 個、2個、3個或4個的特征表現進行采收的步驟。
2. 根據權利要求1所述的煙葉采收方法,其中,葉色由綠變黃;優選地,其特征在于如 下的(1) 一(3)項中的任意一項或者多項: (1) 下部葉以綠為主; (2) 中部葉黃綠各半; (3) 上部葉以黃為主。
3. 根據權利要求1所述的煙葉采收方法,其中,葉脈由青變白;優選地,其特征在于如 下的(1) 一(3)項中的任意一項或者多項: (1) 下部葉2/3的主脈變白至全白; (2) 中部葉主脈全白,支脈開始變白; (3) 上部葉主脈、支脈全部變白。
4. 根據權利要求1所述的煙葉采收方法,其中,中部葉和/或上部葉的葉面平或皺褶, 茸毛脫落,光澤增強,煙油增多,手摸有粘手感;優選地,上部葉煙葉表面黃白斑突起。
5. 根據權利要求1所述的煙葉采收方法,其中,煙葉葉尖下卷,葉片下垂,莖葉角度增 大;優選地,莖葉角度為80 - 100度、85 - 95度、88 - 92度或90度。
6. 根據權利要求5所述的煙葉采收方法,其特征在于如下的(1) 一(3)項中的任意一 項或者多項: (1) 下部葉莖葉角度為80 - 90度或85 - 90度; (2) 中部葉莖葉角度為85 - 95度、88 - 92度或90度; (3) 上部葉莖葉角度為90 - 100度或90 - 95度。
7. 根據權利要求1所述的煙葉采收方法,其特征在于如下的(1) 一(3)項中的任意一 項或者多項: (1) 下部葉 葉脈2/3主脈變白,由葉基起至第十支脈以上或65%以上葉面積變黃或基本變黃,支 脈兩邊稍帶綠色;葉尖茸毛稍退,莖葉夾角接近90° ; (2) 中部葉 葉片綠色減退,葉面淺黃,葉尖葉緣變黃、發白、主脈全白,支脈1/3至2/3變白,葉基部 微黃,葉基至第六支脈以上或80%的葉面積變黃或基本變黃,支細脈兩側稍帶綠色;葉片 下垂,葉緣下卷,成熟的葉片1/2至2/3處明顯下垂呈弓形,與莖桿角度增大,有時莖葉角達 90度左右;茸毛脫落,煙油增多,葉面有光澤;手摸煙葉有明顯的粘手感,葉面發皺,出現黃 色泡斑; (3) 上部葉 整片葉明顯落黃葉面呈淺黃色至淡黃色,并帶有少量白色斑點,葉耳變黃變白,主、支 脈全白發亮,葉基至第五支脈以上葉面積100%變黃,僅支、細脈稍帶綠色,葉面有黃、白成 熟斑塊突起;葉片下垂,葉緣下卷,葉邊緣和葉尖部明顯向下彎曲,莖葉角度在90度以上; 茸毛脫落,煙油增多,葉面有光澤;葉面發皺,有成熟斑;可選地,甚至有赤星病斑,葉尖葉 緣開始發生枯焦。
8. -種煙葉,其由權利要求1至7中任一項所述的煙葉采收方法得到。
9. 一種制備卷煙的方法或者一種煙葉烘烤方法或者一種煙葉加工方法,包括使用權利 要求8所述的煙葉的步驟。
10. 由權利要求9所述方法制得的卷煙或者烤煙葉或者加工后的煙葉。
【專利摘要】本發明屬于煙草領域,涉及一種煙葉采收方法以及一種卷煙制備方法。本發明根據煙葉在田間生長的不同特征的外觀表現,通過各部位煙葉顏色、主支脈發白程度、茸毛脫落情況、莖葉角度大小等進行判斷,以達到各部位煙葉的成熟采收。與傳統方法相比,該方法提高了成熟煙葉判斷的可操作性和準確性,突出了具體指標及不同程度和檔次;因此本方法針對性、規律性、綜合性更強,更易于被掌握,適用于當今煙葉結構優化后煙葉采收工作的依據。按照本發明的方法采收的煙葉的成分指標勝于現有方法采收的煙葉;由此制得的卷煙或者烤煙香氣質較好,量較足,余味純凈舒適。
【IPC分類】A24B3-10, A01D91-04
【公開號】CN104737716
【申請號】CN201510088454
【發明人】王亞平, 范堅強, 陳少濱
【申請人】福建中煙工業有限責任公司
【公開日】2015年7月1日
【申請日】2015年2月27日
【公告號】CN103823050A