一種雙螺桿米粉擠壓成型機的制作方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及食品機械技術領域。更具體地說,本實用新型特別涉及一種雙螺桿米粉擠壓成型機。
【背景技術】
[0002]現在的米粉加工大都采用單螺桿帶有碾磨盤的的擠壓成型機,輸送螺桿及混煉螺桿均為單螺桿。由于雜糧、薯類與主糧大米的性質不同,當雜糧、薯類的比例增加,螺桿的輸送能力下降,雜糧加入比例減小,使得擠出成型的雜糧米粉粗細不均勻,米粉中的雜糧比例也不均勻。同時進料不順利會使得擠壓機內物料減少,出現螺桿空轉的現象,機器磨損厲害,使得機器的壽命變短。
[0003]對于食品來說,像糙米、大米、玉米類等較硬的物料,需借助于剪切力更大的元件把米磨碎,磨盤是一種可提供較大剪切的元件,動磨盤和定磨盤的相互運動可提供較大的剪切力,可以用來磨碎像大米這樣的較硬物料。當在米制品中加入像鮮薯之類的輔料時,由于鮮薯與米制品的硬度不同,沒有必要經過像磨盤這樣的高剪切元件。
[0004]鑒于以上描述,亟待有一種能避免原糧在輸送過程中堵塞的現象,并能根據原糧的性質選擇性的使用進料裝置,具有適用范圍更寬廣,擠出制品的口感更細膩的雙螺桿米粉擠壓成型機的產生。
【實用新型內容】
[0005]本實用新型的目的是克服現有技術中米粉擠壓成型裝置單螺桿輸送雜糧和薯類比較困難的缺陷,提供一種能避免原糧在輸送過程中堵塞的現象,并能根據原糧的性質選擇性的使用進料裝置,具有適用范圍更寬廣,擠出制品的口感更細膩的雙螺桿米粉擠壓成型機。
[0006]為實現上述目的和一些目的,本實用新型公開了一種米粉擠壓成型機,其特征在于,包括:
[0007]殼體;
[0008]輸送段,其設置在所述殼體內,所述輸送段包括兩個螺棱相互嚙合的第一螺桿;
[0009]以及擠壓段,其設置在所述殼體內,所述擠壓段包括兩個螺棱相互嚙合的混煉螺桿,所述兩個混煉螺桿的一端分別與所述兩個第一螺桿的自由端銜接。所述輸送段為雙螺桿輸送,可自由旋轉,例如旋轉方向相同或相反,所述螺桿的轉速例如可通過變頻器進行調節,可實現多種轉速的工況,可滿足加工不同種類的物料。在所述殼體的底部或側面可增加加熱冷卻裝置,通過傳感器與溫控面板相連接,可以設定加熱冷卻的溫度,從而實現多段加熱冷卻,保證了原糧在輸送及擠壓成型過程中的溫度。當原糧從進料裝置進入輸送段時,由于輸送段采用了兩個第一螺桿,例如兩個第一螺桿的轉速相同,因此原糧可以按照1:1的比例分配到兩個第一螺桿上,由于兩個第一螺桿共同分擔了原糧,相比于單螺桿輸送,雙螺桿輸送可有效的避免堵塞的現象,并且由于兩個第一螺桿之間存在著嚙合區,原糧可以在輸送段進行初步的混合。所述擠壓段的螺桿結構可以采用雙螺桿元件,也可采用嚙合盤元件。例如,所述擠壓段為兩個混煉螺桿,并在所述輸送段和所述擠壓段的銜接處設置磨盤,物料經過輸送段的初步混合及磨盤的研磨后進入所述擠壓段,所述兩個混煉螺桿的嚙合區可進一步地混合磨細的物料,進而擠壓成型,這樣可使擠出制品的口感更細膩。本實用新型的米粉擠壓成型機的適用范圍更廣,例如進行加工的原糧為大米,玉米,雜糧或者薯類。
[0010]優選的是,其中,所述的雙螺桿米粉擠壓成型機,還包括:
[0011 ] 進料裝置,其設置在所述殼體上,所述進料裝置包括第一進料裝置,其設置在靠近所述兩個第一螺桿的所述殼體一端;第二進料裝置,其設置在所述兩個混煉螺桿靠近所述兩個混煉螺桿與所述兩個第一螺桿銜接處的一端的所述殼體上。例如糙米、大米、玉米類等較硬的物料,需借助于剪切力更大的元件把米磨碎,因此需要使用所述第一進料裝置將原糧輸送到輸送段,然后經過剪切力更大的元件進行磨碎例如磨盤;當在米制品中加入像鮮薯之類的輔料時,由于鮮薯與米制品的硬度不同,沒有必要經過例如像磨盤這樣的高剪切元件,因此原糧只需從所述第二進料裝置直接進入擠壓段即可。因此用戶可根據原糧的性質選擇性的使用兩個進料裝置。
[0012]優選的是,其中,所述的雙螺桿米粉擠壓成型機,所述第一進料裝置和所述第二進料裝置均包括在豎直方向上相互錯開的第一漏斗和第二漏斗,且所述第一漏斗的下端側壁與所述第二漏斗上端側壁之間設置有第一輸送通道;第二螺桿,其設置在所述第一輸送通道內;第一驅動裝置,其驅動所述第二螺桿;
[0013]其中,第一漏斗的容積大于第二漏斗的容積。所述第二漏斗對所述第一漏斗起保護作用,可避免原糧從所述第一漏斗直接進入所述第一螺桿出現灑落的現象。
[0014]優選的是,其中,所述的雙螺桿米粉擠壓成型機,所述兩個第一螺桿可自由旋轉,且旋轉方向相同。
[0015]優選的是,其中,所述的雙螺桿米粉擠壓成型機,還包括:
[0016]磨盤組,其設置在所述兩個第一螺桿與所述兩個混煉螺桿的銜接處。例如原糧的硬度較大,因此需要剪切力較大的磨盤對其進行研磨,研細后的物料進入所述擠壓段擠壓成型,這樣可使擠壓的成品口感更細膩。
[0017]優選的是,其中,所述的雙螺桿米粉擠壓成型機,所述磨盤組為至少一組。
[0018]優選的是,其中,所述的雙螺桿米粉擠壓成型機,所述磨盤組為兩組包括:
[0019]兩個定磨盤,其為圓環結構,所述兩個定磨盤的外圓周分別固設在所述殼體的內側壁上,所述兩個定磨盤上分別設置多個磨盤槽;所述磨盤槽為動磨盤和定磨盤上物料的流通通道。
[0020]兩個第一動磨盤和兩個第二動磨盤,其與所述定磨盤盤面間隔開平行分設在所述定磨盤兩側,所述兩個第一動磨盤分別固設在所述兩個第一螺桿上,所述兩個第二動磨盤分別固設在所述兩個混煉螺桿上,且所述兩個第一動磨盤的外圓周和兩個第二動磨盤的外圓周與所述殼體的內側壁不接觸,所述動磨盤上設置多個螺槽。所述螺槽為雙螺桿上物料的流通通道,所述兩個第一動磨盤上的螺槽和所述兩個定磨盤上磨盤槽的個數及角度可根據加工原糧的特性進行變化。含有不同角度和不同個數螺槽的動磨盤和含有不同角度和不同個數磨盤槽的定磨盤提供的剪切力不同,適于加工的原糧也不同。因此可根據原糧的特性選擇不同的磨盤。
[0021]優選的是,其中,所述的雙螺桿米粉擠壓成型機,還包括:
[0022]第二驅動裝置,其驅動所述兩個第一螺桿;
[0023]齒輪箱,其包括兩個輸出軸和一個輸入軸,所述輸入軸與所述第二驅動裝置的驅動軸同軸設置,所述兩個輸出軸與所述兩個第一螺桿一一對應同軸設置。例如所述第一驅動裝置9和第二驅動裝置13可通過控制裝置15驅動,所述控制裝置15可控制輸送段螺桿的轉速及進料的速度。
[0024]本實用新型的有益效果在于:
[0025]1、本實用新型的米粉擠壓成型機選用雙螺桿作為輸送段,由于兩個螺桿共同分擔原糧的輸送,有效的避免了在輸送段原糧的堵塞問題,并且原糧在輸送段的嚙合區進行初步的混合。
[0026]2、本實用新型的米粉成型機的擠壓段選用混煉雙螺桿,由于混煉雙螺桿存在著嚙合區,物料在擠壓段可進一步的混合進而擠壓成型,可使擠出制品的口感更細膩。
[0027]3、本實用新型在輸送段和擠壓段的上端分別設置了進料裝置,用戶可根據原糧的性質選擇性的使用進料裝置,不僅節約了時間、降低了成本,而且增加了米粉擠壓機的適用范圍。
【附圖說明】
[0028]圖1為本實用新型所述的雙螺桿米粉擠壓成型機殼體內部結構示意圖;
[0029]圖2為本實用新型所述的雙螺桿米粉擠壓成型機結構示意圖。
【具體實施方式】
[0030]下面結合附圖對本實用新型做進一步的詳細說明,以令本領域技術人員參照說明書文字能夠據以實施。
[0031]如圖1所示,本實用新型所述的米粉擠壓成型機結構包括:
[0032]殼體I ;
[0033]輸送段,其設置在所述殼體I內,所述輸送段包括兩個螺棱相互嚙合的第一螺桿2 ;
[0034]以及擠壓段,其設置在所述殼體I內,所述擠壓段包括兩個螺棱相互嚙合的混煉螺桿3,所述兩個混煉螺桿3的一端分別與所述兩個第一螺桿2的自由端銜接。所述輸送段為雙螺桿輸送,可自由旋轉,例如旋轉方向相同或相反,所述螺桿轉速例如可通過變頻器進行調節,可實現多種轉速的工況,可滿足加工不同種類的物料。當原糧從進料裝置進入輸送段時,由于輸送段采用了兩個第一螺桿,例如兩個第一螺桿2的轉速相同,因此原糧可以按照1:1的比例分配到兩個第一螺桿2上,由于兩個第一螺桿