一種利用離心式飛錘的自動(dòng)分次加水裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型是關(guān)于廚房用具領(lǐng)域，特別是涉及一種煮湯圓的坎具。
【背景技術(shù)】
[0002]湯圓是中國傳統(tǒng)的食品。煮湯圓的過程如下:將湯圓生坯放入鍋內(nèi)沸騰的水中，用勺子攪動(dòng)一下水中的湯圓，以防湯圓粘住鍋底。將水煮至沸騰(通常這時(shí)候湯圓在水中浮起)，往沸水中加入一些常溫水(俗稱冷水)，繼續(xù)煮湯圓。此后，逢水沸騰即加常溫水，這樣，共加三次常溫水，當(dāng)?shù)谌纬厮尤牒?，待鍋?nèi)的水沸騰后，湯圓才能熟透，才可以出鍋食用。通常這個(gè)煮湯圓規(guī)定的時(shí)長約為10至15分鐘。往沸水中加常溫水的原因在于，湯圓的外層先煮熟了，但湯圓中心卻未熟。如果不加常溫水，則湯圓的外層因?yàn)檫^熟，結(jié)構(gòu)變得松弛，導(dǎo)致湯圓的外層不能包裹住未熟的湯圓芯，以至于湯圓的外層裂開，湯圓芯暴露在沸水中。如果是芝麻餡芯的湯圓，則整鍋湯圓的水將漂浮著黑乎乎的芝麻餡了。
[0003]煮湯圓的需時(shí)約為10至15分鐘，煮湯圓的人往往在湯圓在鍋?zhàn)永镏蟮臅r(shí)候，覺得等在鍋?zhàn)优赃吚速M(fèi)了時(shí)間，總是再去做一些別的小事情，這樣，常常忘了按時(shí)往沸騰的水中加常溫水，導(dǎo)致湯圓的外層的過熟而破裂，湯圓中的餡芯，特別是芝麻餡芯發(fā)散開來，結(jié)果弄得整鍋湯圓一塌糊涂，同時(shí)也浪費(fèi)了食材。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0004]本實(shí)用新型的目的是提供一種不需要人值守的，能夠自動(dòng)分次往鍋內(nèi)沸騰的水中加常溫水的裝置。
[0005]本實(shí)用新型的具體技術(shù)方案:包括設(shè)有水密封溝的鍋和自動(dòng)加水機(jī)構(gòu)，所述自動(dòng)加水機(jī)構(gòu)包括鍋蓋、盛水器、多根立柱、轉(zhuǎn)動(dòng)組件、蓄水盆、噴氣管；所述鍋蓋通過多根立柱與盛水器連接，所述鍋蓋的下端插入鍋內(nèi)的水密封溝中，水密封溝設(shè)置用于密封的水；所述盛水器中設(shè)置常溫水和轉(zhuǎn)動(dòng)組件；所述轉(zhuǎn)動(dòng)組件包括葉輪、葉輪軸、離心式飛錘單元、錐形堵頭；葉輪、葉輪軸、離心式飛錘單元、錐形堵頭順序連接；盛水器下部設(shè)錐形孔，盛水器與鍋蓋之間設(shè)置蓄水盆，盛水器通過錐形孔與蓄水盆連通；蓄水盆下部連接一螺旋節(jié)流管，該螺旋節(jié)流管穿入鍋蓋，使蓄水盆通過螺旋節(jié)流管與鍋連通；盛水器中的常溫水通過錐形孔、蓄水盆、螺旋節(jié)流管流入鍋內(nèi)；蓄水盆上部設(shè)置氣道，蓄水盆通過氣道與外界相通；葉輪的葉片均布在葉輪的整個(gè)圓周上；
[0006]離心式飛錘單元包括上拉桿、下拉桿、飛錘、滑動(dòng)套筒；上拉桿與葉輪軸的軸套鉸接，上拉桿還與下拉桿鉸接，下拉桿與滑動(dòng)套筒鉸接；滑動(dòng)套筒套在葉輪軸上，能沿葉輪軸軸向滑動(dòng)，上拉桿連接飛錘，上拉桿能在豎直面內(nèi)繞上拉桿與葉輪軸的軸套鉸接處擺動(dòng)，錐形堵頭的尾部與滑動(dòng)套筒連接；
[0007]當(dāng)聚集在鍋內(nèi)的蒸氣快速通過噴氣管噴出時(shí)；噴氣管噴出的蒸汽沖擊葉輪，葉輪帶動(dòng)葉輪軸、離心式飛錘單元轉(zhuǎn)動(dòng)；飛錘產(chǎn)生離心運(yùn)動(dòng)傾向，將上拉桿張開一定角度，也拉動(dòng)了下拉桿，使套在葉輪軸上的滑動(dòng)套筒帶動(dòng)錐形堵頭離開錐形孔，向上移動(dòng)一段距離，盛水器中的常溫水從錐形孔流入蓄水盆內(nèi)，并通過螺旋節(jié)流管緩慢進(jìn)入鍋內(nèi)；
[0008]使用方法:持續(xù)加熱，當(dāng)鍋內(nèi)的水沸騰時(shí)，將待煮的湯圓放入鍋內(nèi)的沸水中，鍋內(nèi)的水停止沸騰；用勺子攪動(dòng)一下鍋中的湯圓，使湯圓不粘在鍋底上；然后在鍋內(nèi)的水密封溝中加入用于密封的水；并將自動(dòng)加水機(jī)構(gòu)放在鍋上，鍋蓋的下端插入鍋內(nèi)的水密封溝中；在盛水器內(nèi)加入常溫水；當(dāng)鍋內(nèi)的水被持續(xù)加熱至沸騰時(shí)，進(jìn)入自動(dòng)加常溫水階段:
[0009]由于水密封溝中的水堵住了鍋與鍋蓋之間的縫隙，于是由沸騰產(chǎn)生的越來越多的蒸氣快速通過噴氣管噴出；噴出的蒸汽推動(dòng)葉輪轉(zhuǎn)動(dòng)，使葉輪帶動(dòng)葉輪軸、離心式飛錘單元轉(zhuǎn)動(dòng)；飛錘產(chǎn)生離心運(yùn)動(dòng)傾向，將上拉桿張開一定角度，也拉動(dòng)了下拉桿，使套在葉輪軸上的滑動(dòng)套筒帶動(dòng)錐形堵頭離開錐形孔，向上移動(dòng)一段距離，盛水器中的常溫水從錐形孔流入蓄水盆內(nèi)，并通過螺旋節(jié)流管緩慢進(jìn)入鍋內(nèi)；鍋內(nèi)的水冷卻到一定程度而停止沸騰；蒸氣逐漸減少直至消失，葉輪，葉輪軸、離心式飛錘單元停止轉(zhuǎn)動(dòng)，飛錘失去離心運(yùn)動(dòng)而下垂，與滑動(dòng)套筒連接的錐形堵頭隨滑動(dòng)套筒的下降而堵住錐形孔；蓄水盆中的常溫水繼續(xù)通過螺旋節(jié)流管流入鍋內(nèi)，鍋內(nèi)的水溫持續(xù)下降；直至蓄水盆和螺旋節(jié)流管中的常溫水全部流入鍋中；在進(jìn)入自動(dòng)加常溫水階段的過程中，鍋內(nèi)的水一直被持續(xù)加熱；然后，鍋內(nèi)的水又一次沸騰；
[0010]此后，自動(dòng)分次加水裝置重復(fù)上述進(jìn)入自動(dòng)加常溫水階段的運(yùn)作過程；
[0011]當(dāng)?shù)谌渭尤氤厮螅亙?nèi)的水沸騰，就可從鍋內(nèi)沸騰的水中撈出煮熟的湯圓。
[0012]本實(shí)用新型的有益之處是:
[0013]1、使用本實(shí)用新型煮湯圓的同時(shí)，操作者可以去做一些另外的事情，節(jié)省了時(shí)間。
[0014]2、本實(shí)用新型可以無動(dòng)力自動(dòng)多次加常溫水，即使超過煮湯圓的規(guī)定時(shí)長，湯圓的外層也不會(huì)因過熟而破裂。
【附圖說明】
[0015]圖1是本發(fā)明的初始狀態(tài)示意圖。
[0016]圖2是圖1中的A部放大圖。
[0017]圖3本發(fā)明在使用過程中的示意圖。
[0018]圖4是本發(fā)明整體示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0019]下面結(jié)合附圖和【具體實(shí)施方式】對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步說明:
[0020]實(shí)施例1，見圖1和圖2，本實(shí)用新型是在煮湯圓的鍋I內(nèi)設(shè)有水密封溝11，并增設(shè)自動(dòng)加水機(jī)構(gòu)；該自動(dòng)加水機(jī)構(gòu)包括鍋蓋2、盛水器4、多根立柱3、轉(zhuǎn)動(dòng)組件5、蓄水盆6、噴氣管10 ;所述鍋蓋2通過多根立柱3與盛水器4連接，所述鍋蓋2的下端插入鍋I內(nèi)的水密封溝11中，水密封溝11加入用于密封的水(該用于密封的水通常是常溫水，當(dāng)然溫度高或溫度低的水也可以)；所述盛水器4中設(shè)有常溫水和轉(zhuǎn)動(dòng)組件5 ;所述轉(zhuǎn)動(dòng)組件5包括葉輪51、葉輪軸52、離心式飛錘單元53、錐形堵頭55 ;葉輪51、葉輪軸52、離心式飛錘單元53、錐形堵頭55順序連接；盛水器4下部設(shè)錐形孔551，盛水器4與鍋蓋2之間設(shè)置蓄水盆6，盛水器4通過錐形孔551與蓄水盆6連通；蓄水盆6下部連接一螺旋節(jié)流管9 ;該螺旋節(jié)流管9穿入鍋蓋2，使蓄水盆6通過