沖泡模塊的制作方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及用于由膠囊所含的萃取物如磨制咖啡制備飲料等的萃取設備。本發明尤其涉及用于萃取設備的沖泡模塊以及具有這種沖泡模塊的萃取設備。
【背景技術】
[0002]用于由分份包裝所裝的萃取物制備飲料等的萃取設備主要作為咖啡機或意式濃縮咖啡機已知。在許多相應系統中，分份包裝呈膠囊狀構成，在膠囊中以例如氣密方式封裝有萃取物。為了萃取，膠囊例如在相對兩側被刺破。于是，在第一側引入萃取液(一般是熱水)。在第二側從膠囊排出萃取產品。這在所謂的沖泡模塊中完成。這種沖泡模塊具有沖泡室，膠囊容置在沖泡室中。這樣的沖泡模塊尤其受歡迎，即，膠囊被裝入且沖泡室例如通過操作桿被關閉，其中，當在沖泡過程后再次打開沖泡室時，膠囊自動離開沖泡室并被拋出至膠囊收集容器。這種具有膠囊自動拋出功能的沖泡模塊通常以水平沖泡模塊形式構成，即從上方裝入膠囊，通過兩個沖泡室部分的水平相對運動關閉沖泡室，沖泡液基本水平流動，膠囊收集容器在沖泡室下方形成。
[0003]在這種沖泡模塊中確保所裝入的膠囊在沖泡室關閉時被保持，但膠囊當沖泡室在沖泡過程后再次打開時向下掉落。文獻W02008/014830示出一種對于基本呈杯形的膠囊來說這是如何發生的可行方式。該文獻所述的沖泡模塊具有位于沖泡模塊部件上的側保持臂。在該保持臂中形成有第一和第二導向槽。裝入時，凸緣通過第一導向槽被兩側引導，其中第一導向槽具有向下的邊界，所裝入的膠囊被所述邊界擋住。當沖泡室關閉時，該保持臂朝側向擺開，從而其與膠囊凸緣的連接完全解除。膠囊在這種狀態下如此被保持，即，其被保持在另一沖泡模塊部件的杯形構造中。在沖泡室重新打開時，保持臂向內回擺，重新實現與膠囊的接合且如此起到撤回機構的作用，即，撤回凸出部使膠囊凸緣移動至第二導向槽。所述保持臂向下打開，從而一旦沖泡室完全打開，膠囊就下落。
[0004]這種方案是有條件的，S卩，設有相對突出的側凸緣。此外，實現這種方案的成本相對尚。
[0005]文獻EP2105074示出具有定位單元的沖泡模塊，定位單元也與一個沖泡模塊相連且具有隨動的具有導向槽的保持爪，在裝入時膠囊凸緣通過導向槽被側引導。導向槽在這種情況下形成導向通道，其被構造成向下逐漸變窄且在底端夾緊。當沖泡室關閉時，所述凸緣碰撞另一沖泡模塊部件的保持邊緣，因此被其彎曲或折彎而由此脫離導向槽。保持爪的側凹部在沖泡室在沖泡過程后打開時幫助拋出膠囊。
[0006]這種解決方案也是有條件的，S卩，相對突出的凸緣，所述凸緣還須能軸向變形。因此，這種解決方案并非適用于所有的膠囊類型。
【發明內容】
[0007]從現有技術出發，本發明提出如下任務，提供一種用于萃取設備如咖啡機的沖泡模塊用于以分份方式由包裝在膠囊中的萃取物制備飲料或其它萃取產品，其克服現有沖泡模塊的缺點并使得簡單和緊湊的結構以及膠囊設計時的高度靈活成為可能。該沖泡模塊應尤其適用于水平安裝，優選也適用于高于10巴(bar)如達到20bar的高沖泡壓力，在此也不明確排除例如約Ibar的較低沖泡壓力。
[0008]根據一個方面，該沖泡模塊具有第一沖泡模塊部件和相對于第一沖泡模塊部件可活動的第二沖泡模塊部件，其中，所述第一和第二沖泡模塊部件形成用于將萃取產品從膠囊排出的排出機構和用于將萃取液引入膠囊的注入器，例如第一沖泡模塊部件形成排出機構且第二沖泡模塊部件形成注入器，或反之。在關閉位置(第一和第二沖泡模塊部件例如是“一起的”)上該沖泡室關閉，沖泡室在沖泡過程中至少部分包圍膠囊。
[0009]為了打開或關閉沖泡室，第二沖泡模塊部件相對于第一沖泡模塊部件可沿軸向線性運動，即平移或基本平移運動。這些沖泡模塊部件的彼此相對轉動未被排除，但通常是沒有必要的。尤其在實施方式中，膠囊在沖泡室關閉時不會主動轉動。也可以規定，膠囊在關閉時也不翻轉，即，膠囊取向在沖泡室關閉時基本得到保持。
[0010]第一沖泡模塊部件具有頭部，該頭部具有側(膠囊)導向件。該側導向件被固定在頭部處且與之相連。該側導向件限定出基本豎直的用于膠囊凸緣的第一軌道，膠囊凸緣例如可由焊縫或類似物形成。所述導向件在第一軌道的上方區域中各具有第一阻留結構，該第一阻留結構阻礙凸緣從第一軌道向內移動。此外，第一沖泡模塊部件形成托座，該托座在裝入方向上在軌道下方形成且當膠囊凸緣沿第一軌道被引導時防止膠囊下落。第一軌道例如可由第一導向槽形成。該托座可由第一導向槽或廣義講第一軌道的邊界向下形成。
[0011]本文中，術語“內”和“外”通常涉及指向或遠離沖泡室中心的軸向。軸向是沿基本水平的注入器-排出機構軸線的方向，其也可相當于膠囊軸線。也由術語“徑向向內”和“徑向向外”來參照與所述軸線相關的徑向水平方向。“上”和“下”表示在常規使用沖泡模塊時的相應豎向，在常規使用時，具有沖泡模塊的咖啡機安放在水平表面上。
[0012]膠囊凸緣例如可以是常規的、突出的且在端面其中之一的平面上凸起的環繞凸緣。但其也可根據替代的膠囊形狀不那么突出，例如以例如從根據W02010/118543的膠囊中知道的環繞的焊接邊緣/焊接眉形式構成。
[0013]第二沖泡模塊部件具有回拉部件，其在沖泡室打開時(即在第一和第二沖泡模塊部件相互移動分開時)抓住凸緣以使其通過打開運動移至第二軌道。
[0014]所述側導向件例如可以是堅硬剛性的，即基本相對于頭部不可活動地與之相連。這可能在制造技術和維修技術方面是尤其有利的。此時，該側導向件例如在整個過程中相對于頭部不可側向活動。在沖泡過程中，該側導向件例如也保持與膠囊接觸。于是，在離開第一軌道且或許經過第一軌道進入第二軌道時，膠囊輕微變形，例如通過徑向變形。尤其是，例如本身形狀穩定的凸緣可在一定程度上被略微徑向向內擠開。
[0015]但也可行的是該側導向件能克服彈簧力(稍稍)向外偏轉。于是，在膠囊相對于側導向件移動時發生側導向件偏轉，而不是膠囊偏轉，或除了膠囊偏轉外還有側導向件偏轉。
[0016]補充地或替代地，所述回拉部件也可在沖泡過程中保持與膠囊接合。因此，膠囊凸緣例如可在沖泡過程中位于由所述回拉部件形成的容置部中，在容置部中，膠囊凸緣在沖泡室隨后打開的期間里也共同移動，直至其進入第二軌道。
[0017]像側導向件那樣，該回拉部件也不能側向活動，而是牢固安置在第二沖泡模塊部件的殼體上。但與側導向件的可能的可偏轉性無關地可行的是，所述回拉部件能夠克服彈簧力徑向偏轉。
[0018]該導向件例如可在膠囊兩側呈叉狀布置且各有一個用于膠囊凸緣的容置部。于是，所述側導向件例如分別具有兩個導向件部分，在沖泡室關閉時，回拉部件在它們之間插入，和/或回拉部件從上方或下方抓住膠囊。
[0019]在沖泡室完全包圍膠囊的實施例中，由第一和第二沖泡模塊部件的包圍件(例如或許包括密封在內)限定出沖泡室內部。側導向件和/或回拉部件于是在沖泡室關閉時位于沖泡室內，就像或許存在的膠囊密封一樣。
[0020]這種做法與現有技術有區別，根據現有技術，在裝入后將膠囊保持在臨時位置上的機構在沖泡室關閉時須被移除，例如通過向外轉動或向下轉動。因此，根據本發明的做法使得獲得活動件最少的結構成為可能，這既有利于可靠性，又有利于制造成本。
[0021 ]沖泡室關閉時，膠囊凸緣可從第一軌道通過第二沖泡模塊部件向外即朝向第一沖泡模塊部件的頭部移動。在沖泡位置上，膠囊在沖泡過程前或由在沖泡過程中在膠囊內形成的內壓造成地已被第一沖泡模塊部件的刺穿件刺破。于是在打開時，膠囊從該沖泡位置被回拉部件拉出，直至該凸緣到達第二軌道。于是，膠囊可從那里開始下落入膠囊收集容器。
[0022]尤其可以規定，與第一軌道相比，第二軌道相對于沖泡室更靠內布置，即更接近第二沖泡模塊部件一側。于是，膠囊凸緣可能在沖泡室打開時從沖泡位置經過第一軌道被拉入第二軌道中。
[0023]作為所述布置形式的替代也可規定，與第一軌道相比，第二軌道相對于沖泡室更靠外布置，即更接近第一沖