基于磁共振射頻識別的食品安全追溯系統及其追溯方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及食品供應鏈運營過程中的食品安全追溯技術領域，尤其涉及一種基于磁共振射頻識別的食品安全追溯系統及其追溯方法。
【背景技術】
[0002]隨著生活水平的不斷提高，人們越來越關注食品的質量安全。食品自生產至消費經歷了一系列的環節，同時還涉及到很多的參與者，任何一個環節或組織在食品生產、加工、運輸過程中出現問題，都有可能導致食品安全事件的發生。食品安全追溯系統將食品軌跡全過程的信息鏈接起來進行監控，在食品出現質量問題時，根據食品軌跡能夠盡快找出問題的源頭，并且食品信息的透明化也約束著生產經營者的行為，進而保障食品的日常消費安全。
[0003]射頻識別(RFID)是一種無線通信技術，又稱為電子標簽，可以通過無線電訊號識別特定目標并讀寫相關信號，而無需識別系統與特定目標之間建立機械或者光學接觸。
[0004]磁共振射頻識別原理是對材料發射特定頻率的電磁場信號，材料發生共振吸收和共振發射，檢測共振發射的波形和響應時間，就能夠判定該磁共振是否來源于特定的材料。
[0005]二維碼是用某種特定的幾何圖形按一定規律在平面(二維方向上)分布的黑白相間的圖形記錄數據符號信息的;在代碼編制上巧妙地利用構成計算機內部邏輯基礎的“O”、“I”比特流的概念，使用若干個與二進制相對應的幾何形體來表示文字數值信息，通過圖象輸入設備或光電掃描設備自動識讀以實現信息自動處理:它具有條碼技術的一些共性:每種碼制有其特定的字符集;每個字符占有一定的寬度;具有一定的校驗功能等。同時還具有對不同行的信息自動識別功能、及處理圖形旋轉變化等特點。
[0006]物聯網統一編碼(Ecode)根據物聯網的編碼現狀，總結提煉出具有共性的特征，在兼顧各種標識方法特點的情況下提出科學、合理、符合我國國情并能夠滿足我國當前物聯網發展需要的提出一套編碼方案和統一的數據結構，既能實現物聯網環境下對“物”的唯一編碼，又能針對當前物聯網中多種編碼方案共存的現狀，兼容各種編碼方案。物聯網統一編碼適用于物聯網各種物理實體、虛擬實體的編碼。
【發明內容】
[0007]本發明要解決的技術問題是根據上述現有技術的不足，提供一種可以查詢食品軌跡信息、提高食品信息透明度的食品安全追溯系統和應用該系統的追溯方法，所述食品安全追溯系統基于磁共振射頻識別技術。
[0008]本發明的技術方案如下:
基于磁共振射頻識別的食品安全追溯系統，包括追溯平臺數據庫、食品信息采集系統、防偽處理系統、追溯終端以及平臺管理系統，所述追溯平臺數據庫分別與所述食品信息采集系統、防偽處理系統、追溯終端、平臺管理系統連接；
所述食品信息采集終端包括食品溯源子系統和企業管理子系統； 所述防偽處理系統包括編碼生成模塊和磁共振標簽制造模塊；
所述追溯終端包括編碼識別模塊和磁共振標簽識別模塊；
所述平臺管理系統設置有信息審核模塊、用戶管理模塊、數據處理模塊和平臺監察模塊。
[0009]進一步地，所述食品溯源子系統對食品的生產信息、加工信息、運輸信息和銷售信息進行收集并上傳到所述食品信息采集終端，所述企業管理子系統對企業信息、商品分類信息、商品維護信息進行收集并上傳到所述食品信息采集終端，所述食品信息采集終端把接收到的信息進行整合并上傳到所述追溯平臺數據庫。
[0010]進一步地，所述編碼生成模塊根據所述追溯平臺數據庫的數據對食品生成各自的Ecode編碼并上傳到所述追溯平臺數據庫;所述磁共振標簽制造模塊制造出跟隨食物軌跡的磁共振標簽，所述磁共振標簽設置有磁共振防偽油墨印刷成的二維碼，所述Ecode編碼加密儲存在所述二維碼。
[0011]進一步地，所述編碼識別模塊通過掃描二維碼的圖像獲取所述Ecode編碼，并上傳到所述追溯平臺數據庫進行對比判斷所述Ecode編碼真偽;磁共振標簽識別模塊通過識別二維碼的材料判斷所述磁共振標簽的真偽。
[0012]應用如上所述的食品安全追溯系統的追溯方法，包括以下步驟:
a.向所述追溯終端發布食品追溯命令；
b.所述磁共振標簽識別模塊向所述磁共振標簽上的二維碼發出射頻信號，所述二維碼對射頻信號產生反射信號，所述磁共振標簽識別模塊接受并識別所述反射信號真偽;若識別為真，則進入下一步;若識別為假，則提示用戶磁共振標簽有誤或檢測失敗，跳過以下步驟直接結束；
c.所述編碼識別模塊掃描所述磁共振標簽上的二維碼，通過解碼所述二維碼的圖像獲取所述Ecode編碼，把所述Ecode編碼上傳到所述追溯平臺數據庫進行對比驗證真偽;若驗證為真，則調取所述追溯平臺數據庫中所述Ecode編碼對應的數據到所述追溯終端，用戶通過所述追溯終端了解食品信息;若驗證為假，則提示用戶二維碼有誤或檢測失敗。
[0013]本發明提供的基于磁共振射頻識別的食品安全追溯系統及其追溯方法，先在每一件食品上配備磁共振標簽，磁共振標簽上有磁共振防偽油墨印刷出二維碼，二維碼里加密儲存了 Ecode編碼;食品彳目息米集系統把米集到食品的?目息與每一件食品的Ecode編碼對應并上傳到追溯平臺數據庫；用戶追溯食品信息時，追溯終端判斷磁共振防偽油墨的真假和讀取二維碼中的Ecode編碼，判斷為真后，追溯平臺數據庫根據Ecode編碼把對應的食品信息發送給追溯終端并顯示給用戶。
[0014]與現有技術先比，本發明具有以下優點:
I.可實現對所銷售食品的有效追溯，提高食物信息透明度，便于查出問題根源，落實安全責任；
2.防偽處理系統設置有編碼生成模塊和磁共振標簽制造模塊，兩種技術結合使用，防偽級別高，能有效防止假冒劣質食品；
3.磁共振防偽油墨無法模仿，廠家專有配方，原料微級處理，原料化學合成，添加陷阱組份，設置干擾組份，確保磁共振防偽油墨的高度安全；
4.使用國家物聯網統一標識一一Ecode編碼，賦予商品唯一身份證，實現跨行業、跨系統、跨平臺的信息共享和互聯互通。
【附圖說明】
[0015]圖1是本發明實施例食品安全追溯系統的框架圖。
[0016]圖2是本發明實施例應用食品安全追溯系統的追溯方法流程圖。
【具體實施方式】
[0017]為使本發明的目的、技術方案和優點更加清楚，下面將結合附圖對本發明作進一步地詳細描述。
[0018]如圖1所示，本發明提供的實施例，基于磁共振射頻識別的食品安全追溯系統，包括追溯平臺數據庫、食品信息采集系統、防偽處理系統、追溯終端以及平臺管理系統，所述追溯平臺數據庫分別與所述食品信息采集系統、防偽處理系統、追溯終端、平臺管理系統連接。
[0019]所述食品信息采集終端包括食品溯源子系統和企業管理子系統。
[0020]其中:(I)所述食品溯源子系統對食品的生產信息、加工信息、運輸信息和銷售信息進行收集并上傳到所述食品信息采集終端。通過對食品的分析整理，在食品溯源子系統中設計各種與食品對應的功能。其中茶葉功能包括:基地管理，茶樹管理，農藥肥料，種植批次，施肥管理，病蟲防治，采收記錄，生產加工，檢測結果;蔬菜、水果、谷物功能包括:耕地管理，農藥肥料，生產企業，生產基地，食品添加劑，種子信息，種植記錄，加工批次，加工記錄，食品添加，包裝記錄;酒功能包括:生產管理，庫存管理，流通管理。(2)所述企業管理子系統對企業信息、商品分類信息、商品維護信息進行收集并上傳到所述食品信息采集