1.一種圖像型廚房火災監控預警裝置，其特征在于，包括攝像頭和圖像處理模塊，所述圖像處理模塊包括CMOS/CCD傳感器、處理芯片、開關量報警輸出模塊、LED輸出模塊、蜂鳴器報警輸出模塊、移動通訊模塊和網絡接口芯片，處理芯片分別連接CMOS/CCD傳感器、開關量報警輸出模塊、LED輸出模塊、蜂鳴器報警輸出模塊、移動通訊模塊、網絡接口芯片、內存、FLASH閃存和SD讀卡器，網絡接口芯片還連接WIFI模塊和RJ45模塊。
2.根據權利要求1所述的圖像型廚房火災監控預警裝置，其特征在于，使用攝像頭作為信號采集器；使用圖像識別算法探測火焰；使用圖像識別算法進行人體識別。