一種數字化菜譜的制作方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及物聯網控制技術，尤其涉及到一種數字化菜譜的制作方法。
【背景技術】
[0002]指導人們烹飪的技術書籍有很多，上面記錄了多種菜譜，包括了用料和烹飪過程，讓購書者可按照菜譜說明進行烹飪。
[0003]很多網站也有很多菜譜，采用圖文并茂的方式，展示用料和烹飪過程，人們同樣可以根據相應菜譜網頁的描述，進行烹飪。
[0004]這些菜譜的制作方法，一般是用文字或圖片廚師的烹飪過程。這些文本或圖片式的菜譜及其制作方法，存在如下缺點和不足，包括:
[0005]按菜譜烹飪很難達到理想的效果，特別是對火候的把握上，例如菜譜中記載“3分鐘后將灶設為小火”，這個“小火”是多大的火力，無法量化和把握。
[0006]菜譜所記載的烹飪步驟，與專業廚師的實際烹飪操作存在諸多偏差，而不能精準地指導實際的烹飪過程。
[0007]菜譜記載的方法、步驟與智能廚具像“兩張皮”，不能有機聯系配合，充分發揮智能廚具的自動或半自動烹飪功能。因此，現有的菜譜，無法達到滿足菜譜購買者的真正需求。
【發明內容】
[0008]本發明所要解決的技術問題是克服上述現有的文字、圖片型菜譜的不足，提供一種數字化菜譜的制作方法。
[0009]為解決上述技術問題，本發明提出一種數字化菜譜的制作方法，涉及智能廚具和用戶控制終端，包括以下步驟:
[0010]開啟智能廚具，啟動所述用戶控制終端上數字化菜譜制作應用APPl ;
[0011]建立智能廚具與用戶控制終端通信；
[0012]廚師操作所述智能廚具開始某個菜品的烹飪，所述智能廚具將自身狀態包括狀態變化和狀態保持，傳輸給所述用戶控制終端；
[0013]所述APPl記錄保存所述智能廚具的狀態及對應時間，直到該菜品的烹飪結束；
[0014]所述APPl將所述智能廚具的狀態及時間信息，以設定的格式轉化生成數字化菜譜，所述設定的格式為數字化菜譜操控應用APP2所識別。
[0015]在所述菜品的烹飪過程中，廚師在烹飪操作的同時用語音描述烹飪操作要點，所述APPl多媒體數據形式記錄廚師的提示信息和/或對應的時間信息，并以設定的格式轉化合成到所述數字化菜譜中。
[0016]優化的，廚師直接操作用戶控制終端，向所述APPl輸入界面上輸入菜譜需要的原料種類、數量，和/或初加工方式；所述APPl將所述輸入的原料種類、數量，和/或初加工方式的文本或多媒體數據，以設定的格式轉化合成到所述數字化菜譜中。
[0017]更優的，廚師在用戶控制終端上通過所述APPl發送控制信號給智能廚具進行烹飪，和/或廚師語音講述烹飪操作要點；所述用戶控制終端記錄操作過程；烹飪結束，記錄的烹飪過程保存為數字化菜譜。
[0018]作為優選的方案，所述數字化菜譜初步完成后，在用戶控制終端上調取閱讀所述數字化菜譜，并對內容進行修改，包括多媒體數據、時間、溫度、控制指令的修改。
[0019]本發明首次提出了數字化菜譜的制作方法，所制作的數字化菜譜，所制作的數字化菜譜，精確記錄了烹飪全過程對智能廚具的操作過程以及對烹飪者的引導提示信息。數字化菜譜應用時，烹飪者通過用戶控制終端調用數字化菜譜，自動調控智能廚具的動作，通過自動播放語音或文本、引導提示烹飪者操作。因此，能有效幫助烹飪者達成高水平烹飪。
【附圖說明】
[0020]下面結合附圖和【具體實施方式】對本發明的技術方案作進一步具體說明。
[0021]圖1為本發明【具體實施方式】的流程圖。
【具體實施方式】
[0022]本發明所涉數字化菜譜制作方法實施方式，智能廚具包含一個智能煤氣灶、一個智能鍋具，用戶控制終端為一部智能手機，智能手機上安裝有數字化菜譜制作應用APPl軟件。當然，用戶控制終端可以是任何智能化終端，例如移動式電腦、ipad，不限于本具體實施例所采用的智能手機
[0023]智能煤氣灶具備受控制系統控制的火力調節閥，通信接口，智能鍋具具有受控制系統控制的能量輸出單元、鍋具內的壓力、溫度傳感單元和通信接口。智能煤氣灶具、智能鍋具分別通過其自身的無線或串行通信接口與智能手機通信。
[0024]為進一步說明本發明，結合圖1所示，以“海帶排骨湯”這個菜肴的數字化菜譜制作過程，對本發明做詳細的介紹。
[0025]首先，開啟智能煤氣灶具、智能鍋具，并在智能手機上啟動數字化菜譜制作應用軟件APPl ;點擊APPl界面上“與智能廚具建立通信”按鈕，APPl通過智能手機的無線通信接口與智能煤氣灶、智能鍋具建立通信。
[0026]然后，點擊APPl界面上“開始菜譜制作過程”按鈕；
[0027]接下來，廚師進行向智能鍋具內加入1000毫升開水、放入排骨的操作，同時向智能手機發出“請向鍋內加入1000毫升開水、放入排骨”的語音提示；APP1以音、視頻等多媒體數據形式錄制廚師的提示語音或演示視頻、圖片信息，并加入當前時間信息，成為菜譜的第一條記錄:[時間00:00]語音“請向鍋內加入1000毫升開水、放入排骨”，該記錄格式是能為數字化菜譜操控應用APP2解析所規定的格式；
[0028]在前I條指令發出后30秒，廚師進行打開智能煤氣灶、煤氣流量檔置于5檔的操作；則智能煤氣灶通信接口向手機APPl發出“煤氣流量=5 ;打火”的信息；菜譜程序制作軟件錄制操作信息，并加入時間信息，成為菜譜程序的第二條:[時間00:30]置煤氣流量=5 ;打火；
[0029]智能鍋具以5次/秒的頻率，通過智能鍋具的無線通信接口發出溫度信息，當水燒開，廚師開始撇去浮沫，同時發出語音提示“請撇去浮沫”;手機APPl錄制操作語音信息，成為菜譜程序的第三條:[如果溫度=100]語音“請撇去浮沫”；
[0030]當距離上次操作I分30秒時，廚師將洗干凈的海帶和紅蘿卜一起下鍋，蓋上鍋蓋，同時發出“請把洗干凈的海帶和紅蘿卜一起下鍋，蓋上鍋蓋”的語音提示；手機APPl錄制操作信息和時間，成為菜譜程序的第四條:[時間01:30]語音“請把洗干凈的海帶和紅蘿卜一起下鍋，蓋上鍋蓋”；
[0031]或者廚師直接向APPl輸入界面上輸入菜譜需要的原料種類、數量，和/或初加工方式；APP1將所述輸入的原料種類、數量，和/或初加工方式的文本或語音，以設定的格式轉化合成到數字化菜譜中。
[0032]當距離上次操作30秒時，廚師將智能鍋具的出氣孔流量置于O檔；智能煤氣灶的煤氣流量置于10檔，智能鍋具和智能煤氣灶分別向智能手機APPl發出“鍋蓋出氣孔流量=O”和“煤氣流量=10”的信息；APP1錄制操作信息和時間，成為菜譜程序的第五條:[時間00:30]置鍋蓋出氣孔流量=O ;煤氣流量=10 ；
[0033]當距