1.觸摸式智能側吸集成灶，包括位于下部的柜體，所述柜體的頂部安裝爐體,所述爐體上設有若干爐頭,若干所述爐頭的后側設置側吸風裝置，其特征在于，所述側吸風裝置包括豎立殼體，所述豎立殼體的頂部設置橫折擋沿，所述豎立殼體朝向爐頭的側面設置吸風口，所述豎立殼體的內部設置排風道，所述柜體的側部設置出風口，所述排風道的一端銜接所述吸風口，另一端銜接所述出風口，所述橫折擋沿上設置觸摸顯示屏，所述觸摸顯示屏內設置控制主板，所述觸摸顯示屏與橫折擋沿通過折疊驅動機構連接，所述折疊驅動機構包括轉動電機，所述轉動電機的轉軸端部固套一傳動齒輪，所述橫折擋沿的頂面上設置收納槽，所述觸摸顯示屏的底邊鉸接在所述收納槽的邊沿處，所述觸摸顯示屏的底部固連扇形齒輪，所述傳動齒輪與扇形齒輪相嚙合連接，所述收納槽的底部設置觸屏微動開關，所述觸屏微動開關的按鈕露出所述收納槽的槽底，所述觸摸顯示屏的背部能與所述按鈕形成按壓接觸，所述收納槽的槽底設置揚聲器，所述轉動電機、觸屏微動開關與揚聲器均通過電路連接所述控制主板，所述柜體具有儲物柜和消毒柜，所述消毒柜內設置紫外線消毒燈、烘干加熱棒和循環風泵，所述紫外線消毒燈、烘干加熱棒和循環風泵均通過電路連接所述控制主板。
2.根據權利要求1所述的觸摸式智能側吸集成灶，其特征在于，所述觸摸顯示屏具有屏幕殼體，所述屏幕殼體的前側面設置液晶屏幕，所述液晶屏幕上設置操作界面，所述操作界面上設置左風幕、右風幕、消毒、照明、烘干、設定、集成灶、菜譜、電臺、節目、服務中心及關機觸控按鈕，還設置時間、日期、溫度、定時及顯示標識。
3.根據權利要求1所述的觸摸式智能側吸集成灶，其特征在于，所述豎立殼體內設置傾斜導風板，所述傾斜導風板的傾斜角度為65°至75°，所述傾斜導風板的背側設置平板燈，所述橫折擋沿的前沿端面上設置光敏探頭，所述光敏探頭與平板燈均通過電路連接所述控制主板。
4.根據權利要求1所述的觸摸式智能側吸集成灶，其特征在于，所述觸摸顯示屏的擺動角度為0°至105°。
5.根據權利要求1所述的觸摸式智能側吸集成灶，其特征在于，所述柜體的底部設置集油盒，所述排風道的底部設置排油口，所述集油盒位于所述排油口的下方，所述集油盒具有集油內腔，所述集油內腔的一端為接油端，所述接油端的底部設置承重感測組件，所述接油端的外側設置滿油微動開關，所述承重感測組件在集油盒盛滿的狀態下觸動所述滿油微動開關，所述滿油微動開關通過電路連通所述控制主板。
6.根據權利要求5所述的觸摸式智能側吸集成灶，其特征在于，所述集油盒的底部放置底部托盤，所述底部托盤上固設固定座，所述固定座位于所述集油盒接油端的旁側，所述固定座的兩端與底部托盤之間固穿支撐軸，所述承重感測組件包括傾斜壓板，所述傾斜壓板的一端鉸接在所述底部托盤上，另一端通過扭簧搭接在所述支撐軸上，所述傾斜壓板的傾斜度為3°至12°，所述傾斜壓板的頂面上固設開關觸片，所述滿油微動開關固定在所述固定座上，所述滿油微動開關的觸鈕位于所述開關觸片的正下方，所述集油盒由接油端托放在所述傾斜壓板上。
7.根據權利要求1所述的觸摸式智能側吸集成灶，其特征在于，所述爐頭包括聚能環鍋架，所述聚能環鍋架的中部設置高熱負荷燃燒器。