一種光譜在線同步檢測裝置及方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及食品安全檢測技術領域，尤其涉及一種光譜在線同步檢測裝置及方法，具體涉及一種用于肉制品品質安全指標的光譜在線同步檢測裝置及方法。
【背景技術】
[0002]肉及肉制品是人類獲得蛋白質、維生素和礦物質等營養成分的重要來源之一，在人類社會發展中起著重要作用。隨著社會的進步和經濟的發展，人們對肉類品質安全指標提出了更高的要求，在線化的無損測定技術是肉類食品測定方法研宄的發展方向。
[0003]光譜分析技術是近年來發展起來的一種快速無損檢測技術，可以在生產過程中實時獲得樣品的客觀品質信息，在過程分析、在線質量監控中都發揮著極其重要的作用。其中的可見/近紅外光譜分析技術，因其儀器簡單、分析速度快、非破壞性和樣品制備量小、不需前處理、幾乎適合各類樣品分析和多組分多通道同時測定等特點，被廣泛應用。另外，可見/近紅外光在光纖中有著良好的傳輸特性，所以它與光纖技術相結合具有實現生產過程實時在線控制的巨大潛力。
[0004]由于光譜測量時需要保證光纖探頭與待測肉樣表面距離保持一致，為保證距離一致則需要對樣品高度進行測量。另外需要在指定位置對樣品光譜進行測量。目前為實現對樣品的在線光譜檢測主要是使用手持式的光纖探頭，需要人工將探頭置于樣品表面實現檢測。這樣難以實現同步在線實時檢測。
[0005]因此，針對以上不足，需要一種在對肉類食品測定時，能夠實現光譜在線自動同步檢測的裝置及方法。
【發明內容】
[0006](一 )要解決的技術問題
[0007]本發明要解決的技術問題是解決了現有肉類檢測裝置在光譜檢測時，難以實現同步在線實時檢測的問題。
[0008]( 二 )技術方案
[0009]為了解決上述技術問題，本發明提供一種光譜在線同步檢測裝置，其包括:
[0010]箱體，所述箱體的下方設有傳送帶，所述傳送帶用于傳送待測肉樣；
[0011]光譜儀，所述光譜儀上連接有光譜采集單元，所述光譜采集單元位于傳送帶的上方，用于采集待測肉樣的光譜；
[0012]升降裝置，所述升降裝置安裝在箱體上，用于帶動所述光譜采集單元升降移動；
[0013]控制箱，所述控制箱分別通訊連接有第一傳感器、第二傳感器和第三傳感器；所述第一傳感器、第二傳感器分別沿所述傳送帶的運動方向間隔設置，用于檢測待測肉樣的位置信息；所述第三傳感器位于第一傳感器的上方，用于檢測待測肉樣的高度。
[0014]其中，所述光譜采集單元包括光纖探頭和光源，所述光纖探頭與光源均通過固定板安裝在升降裝置上。
[0015]其中，所述固定板上設有燈架和光纖夾具，所述光纖探頭位于光纖夾具上，所述光源位于燈架上。
[0016]其中，所述升降裝置包括升降平臺、驅動單元和滾珠絲桿，所述驅動單元通過滾珠絲桿與升降平臺連接，所述升降平臺可移動地安裝在箱體上，用于帶動所述光譜采集單元升降移動。
[0017]其中，所述第一傳感器位于所述箱體的一側，所述第二傳感器位于所述箱體的另一側。
[0018]其中，所述第一傳感器、第二傳感器均為光電開關傳感器。
[0019]其中，所述第三傳感器為激光測距傳感器。
[0020]本發明還提供一種光譜在線同步檢測方法，其包括如下步驟:
[0021]S1、將待測肉樣置于傳送帶上并傳送至箱體內；
[0022]S2、在待測肉樣到達第一傳感器所在位置時，通過第一傳感器檢測待測肉樣的位置信息并反饋至控制箱中，同時，控制箱通過第三傳感器檢測并記錄待測肉樣的高度；
[0023]S3、控制箱根據待測肉樣的高度控制升降裝置升降移動，使光譜采集單元距待測肉樣表面的距離為預設高度；
[0024]S4、在待測肉樣到達第二傳感器所在位置時，通過第二傳感器檢測待測肉樣的位置信息并反饋至控制箱中，控制箱控制光譜儀對待測肉樣進行光譜采集；
[0025]S5、采集光譜結束后，通過控制箱使升降裝置復原至基準位置。
[0026](三)有益效果
[0027]本發明的上述技術方案具有以下有益效果:本發明提供一種光譜在線同步檢測裝置，其在箱體的下方設有傳送帶，用于傳送待測肉樣；并通過升降裝置帶動光譜采集單元升降移動，實現自動調節光纖探頭和光源到待測肉樣表面的高度，保證光譜采集環境可控性；在控制箱上還分別通訊連接有第一傳感器、第二傳感器和第三傳感器；第一傳感器、第二傳感器分別沿傳送帶的運動方向間隔設置，用于檢測待測肉樣的位置信息；第三傳感器位于第一傳感器的上方，用于檢測待測肉樣的高度。該裝置可適用于不同的傳送帶速度，實現在線對肉制品品質安全指標的光譜檢測，自動化程度高。
【附圖說明】
[0028]圖1為本發明實施例光譜在線同步檢測裝置的結構示意圖。
[0029]其中，1:箱體；2:傳送帶；3: ；4:第一傳感器；5:第二傳感器；6:第三傳感器；7:光譜儀；8:光纖探頭；9:升降裝置；10:光纖；11:光源。
【具體實施方式】
[0030]下面結合附圖和實施例對本發明的實施方式作進一步詳細描述。以下實施例用于說明本發明，但不能用來限制本發明的范圍。
[0031]在本發明的描述中，除非另有說明，“多個”的含義是兩個或兩個以上；術語“上”、“下”、“左”、“右”、“內”、“外”、“前端”、“后端”、“頭部”、“尾部”等指示的方位或位置關系為基于附圖所示的方位或位置關系，僅是為了便于描述本發明和簡化描述，而不是指示或暗示所指的裝置或元件必須具有特定的方位、以特定的方位構造和操作，因此不能理解為對本發明的限制。此外，術語“第一”、“第二”、“第三”等僅用于描述目的，而不能理解為指示或暗示相對重要性。
[0032]在本發明的描述中，需要說明的是，除非另有明確的規定和限定，術語“安裝”、“相連”、“連接”應做廣義理解，例如，可以是固定連接，也可以是可拆卸連接，或一體地連接；可以是機械連接，也可以是電連接；可以是直接相連，也可以通過中間媒介間接相連。對于本領域的普通技術人員而言，可以具體情況理解上述術語在本發明中的具體含義。
[0033]如圖1所示，本實施例提供的光譜在線同步檢測裝置，其包括箱體1、光譜儀7、升降裝置9、控制箱3、第一傳感器4、第二傳感器5和第三傳感器6 ;在箱體I的下方設有傳送帶2，傳送帶2用于傳送待測肉樣；光譜儀7上連接有光譜采集單元，光譜采集單元位于傳送帶2的上方，用于采集待測肉樣的光譜；升降裝置9安裝在箱體I上，用于帶動光譜采集單元升降移動；控制箱3分別通訊連接有第一傳感器4、第二傳感器5和第三傳感器6 ;第一傳感器4、第二傳感器5分別沿傳送帶2的運動方向間隔設置，用于檢測待測肉樣的位置信息；第三傳感器6位于第一傳感器4的上方，用于檢測待測肉樣的高度。該裝置可適用于不同的傳送帶速度，實現在線對肉制品品質安全指標的光譜檢測，自動化程度高。
[0034]控制箱3作為該在線檢測與剔除系統的控制部分，其具體結構并不局限于某種特定形式，一切可實現對該系統進行自動控制的機構均為本發明的保護范圍，以其中一種方式為例說明，控制箱3可以采用單片機實現對光譜儀7、升降裝置9、剔除裝置12、第一傳感器4、第二傳感器5和第三傳感器6的自動控制，而且還可通過計算機進行信