1.一種基于超聲波流量計的流量測量方法，其特征在于，所述方法包括：
監測到脈沖驅動信號后，對脈沖數據進行采集，并依據采集到的數據尋找三個相鄰的過零點，并判斷所述三個相鄰的過零點是否為超聲波過零點；
若為超聲波過零點，依據預設的規則在所述三個過零點中，確定第一起始點；
修正靜水條件下順流傳播和逆流傳播的時間差，并獲取修正系數；
將所述第一起始點作為接收到超聲波信號的起始時刻，并依據所述修正系數獲取修正后的順流傳播時間和逆流傳播時間；
依據修正后的順流傳播時間和逆流傳播時間，計算瞬時流量。
2.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，所述依據采集到的數據尋找三個相鄰的過零點，并判斷所述三個相鄰的過零點是否為超聲波過零點，包括：
依次獲取采集到的測量數據對應的時刻；
依次判斷獲取到的測量數據對應的時刻是否滿足預設的過零規則；
確定滿足過零規則的相鄰的三個過零點；
判斷得到的滿足過零規則的三個相鄰的過零點是否滿足預設的超聲波過零規則；
若滿足超聲波過零規則，表示接收到的信號為超聲波信號。
3.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，所述修正靜水條件下順流傳播和逆流傳播的時間差，并獲取修正系數，包括：
在靜水條件下，當監測到上游換能器發射第一超聲波信號后開始計數，當監測到下游換換能器接收到所述第一超聲波信號時停止計數，得到第一計數值；
在靜水條件下，當監測到下游換能器發射第二超聲波信號后開始計數，當監測到上游換能器接收到所述第二超聲波信號時停止計數，并得到第二計數值；
依據預設的修正規則，獲取第一計數值對應的第一修正計數值和第二計數值對應的第二修正計數值，并獲取正向修正系數和逆向修正系數。
4.根據權利要求3所述的方法，其特征在于，所述依據所述修正系數獲取順流傳播時間和逆流傳播時間，包括：
獲取順流的第一瞬時計數值，并將所述第一瞬時計數值與正向修正系數的和與已獲得的計數時間間隔相乘獲得順流傳播時間；
獲取逆流的第二瞬時計數值，并將所述第二瞬時計數值與逆向修正系數的和與已獲得的技術時間間隔相乘獲得逆流傳播時間。
5.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，還包括：
依據液體在管道中的溫度，對所述瞬時流量進行修正。
6.一種基于超聲波流量計的流量測量裝置，其特征在于，所述裝置包括：
判斷單元，用于監測到脈沖信號后，對脈沖數據進行采集，并依據采集到的數據尋找三個相鄰的過零點，并判斷所述三個相鄰的過零點是否為超聲波過零點；
確定單元，用于若為超聲波過零點，依據預設的規則在所述三個過零點中，確定第一起始點；
第一獲取單元，用于修正靜水條件下順流傳播和逆流傳播的時間差，并獲取修正系數；
第二獲取單元，用于將所述第一起始點作為接收到超聲波信號的起始時刻，并依據所述修正系數獲取順流傳播時間和逆流傳播時間；
計算單元，用于依據修正后的順流傳播時間和逆流傳播時間，計算瞬時流量。
7.根據權利要求6所述的裝置，其特征在于，所述判斷單元包括：
第一獲取子單元，用于依次獲取采集到的測量數據對應的時刻；
第一判斷子單元，用于依次判斷獲取到的測量數據對應的時刻是否滿足預設的過零規則；
確定子單元，用于確定滿足過零規則的相鄰的三個過零點；
第二判斷子單元，用于判斷得到的滿足過零規則的三個相鄰的過零點是否滿足預設的超聲波過零規則；
表示子單元，用于若滿足超聲波過零規則，表示接收到的信號為超聲波信號。
8.根據權利要求6所述的裝置，其特征在于，所述第一獲取單元包括：
第一計數子單元，用于在靜水條件下，當監測到上游換能器發射第一超聲波信號后開始計數，當監測到下游換換能器接收到所述第一超聲波信號時停止計數，得到第一計數值；
第二計數子單元，用于在靜水條件下，當監測到下游換能器發射第二超聲波信號后開始計數，當監測到上游換能器接收到所述第二超聲波信號時停止計數，并得到第二計數值；
第二獲取子單元，用于依據預設的修正規則，獲取第一計數值對應的第一修正計數值和第二計數值對應的第二修正計數值，并獲取正向修正系數和逆向修正系數。
9.根據權利要求8所述的裝置，其特征在于，所述第二獲取單元包括：
第三獲取子單元，用于獲取順流的第一瞬時計數值，并將所述第一瞬時計數值與正向修正系數的和與已獲得的計數時間間隔相乘獲得順流傳播時間；
第四獲取子單元，用于獲取逆流的第二瞬時計數值，并將所述第二瞬時計數值與逆向修正系數的和與已獲得的技術時間間隔相乘獲得逆流傳播時間。
10.根據權利要求6所述的裝置，其特征在于，還包括：
修正單元，用于依據液體在管道中的溫度，對所述瞬時流量進行修正。