1.一種上蓋裝置，包括：瓶蓋夾、瓶蓋夾底座、支撐底板、連桿機構、升降臂、滑軌、撥片、出蓋底座、左擋片、右擋片、瓶蓋，所述瓶蓋夾放置在所述瓶蓋夾底座上，所述瓶蓋夾底座固定在所述支撐底板上方，所述撥片與所述連桿機構固定連接，所述滑軌固定在所述支撐底板的側面，所述升降臂與所述連桿機構固定連接；所述出蓋底座與所述支撐底板固定連接，所述出蓋底座開有通道，所述瓶蓋經過所述支撐底板從所述通道中經過；所述出蓋底座的底部設有L型缺口，所述左擋片和所述右擋片固定連接在所述出蓋底座上，并包圍所述L型缺口，包圍形成的大小與瓶蓋相適應；所述左擋片的下沿、所述右擋片的下沿和所述出蓋底座的底面大致共面，并適量向下傾斜。
2.根據權利要求1所述的上蓋裝置，其特征在于：所述出蓋底座的底面設有一托板，用于放置所述瓶蓋。
3.根據權利要求1所述的上蓋裝置，其特征在于：所述瓶蓋夾的底部設有第一凹槽，所述瓶蓋夾的第一凹槽用于安裝封口帶，使用前所述封口帶封住所述瓶蓋夾的底部，使用時從所述瓶蓋夾底座的第二凹槽處撕掉所述封口帶。
4.根據權利要求1-3任一所述的上蓋裝置，其特征在于：所述連桿機構由連接桿、第一軸承和第二軸承組成，所述連桿結構的一端通過所述第一軸承與所述升降臂同心間隙連接，另一端通過所述第二軸承與轉軸同心間隙連接，所述撥片固定在轉軸與滑塊中間。
5.根據權利要求1-3任一所述的上蓋裝置，其特征在于：所述左擋片和所述右擋片分別通過左定位螺絲和右定位螺絲固定；所述左擋片和所述右擋片分別通過左調節螺絲、左復位彈簧和右調節螺絲、右復位彈簧進行調節。
6.根據權利要求5所述的上蓋裝置，其特征在于：所述瓶蓋夾底座的底部開有過撥片缺口，所述瓶蓋夾底座的前端開有出瓶蓋缺口，出瓶蓋缺口大小與瓶蓋相匹配。
7.根據權利要求6所述的上蓋裝置，其特征在于：所述過撥片缺口高度在3mm到20mm之間。
8.一種現榨汁設備，其包含如權利要求1-7任一所述的上蓋裝置和一緊蓋單元，所述上蓋裝置與所述緊蓋裝置能夠同步操作。
9.一種自動售貨機，其包含如權利要求8所述的現榨汁設備。