括流體入口、流體出口和可切換閥結構,所述閥結構允許選擇性控制流體從所述流體入口流到并穿過所述流體出口 ;以及 具有多個流體入口的細長靜態混合器,所述流體入口中的一個是水或蒸汽入口,以及混合流體出口,所述混合流體出口可操作地與所述噴射閥連接以將混合流體輸送到所述噴射閥流體入口, 所述預調節器可操作成將所述食品材料與所述流體和水混合以濕潤所述食品材料。
2.如權利要求1所述的預調節器,其特征在于,所述閥結構包括具有從中穿過的通道的球形閥球。
3.如權利要求1所述的預調節器,其特征在于,所述閥流體出口和所述殼體側壁的最里面噴射口之間的軸向距離小于大約3英寸。
4.如權利要求1所述的預調節器,其特征在于,所述靜態混合器包括具有多個流體入口的細長殼體以及靜止混合組件,所述靜止混合組件在所述殼體內并可操作成混合所述多元流體,以輸送到所述噴射閥流體入口。
5.如權利要求4所述的預調節器,其特征在于,所述混合組件包括細長中心軸,所述軸具有固定到所述軸的多個大致螺旋形向外延伸板。
6.如權利要求4所述的預調節器,其特征在于,所述靜態混合器殼體從所述噴射閥向上延伸。
7.一種預調節食品材料的預調節器,包括: 細長殼體,所述細長殼體具有側壁結構、食品材料入口、間隔的預調節好的食品材料出口和流體通道,所述流體通道穿過所述側壁結構并存在與所述殼體的內部連通的最里面噴射口 ; 至少一個細長軸向可旋轉軸,所述軸沿所述殼體的長度延伸并具有固定到所述軸的多個向外延伸的攪拌元件;以及 將流體通過所述流體通道噴入所述殼體的裝置,所述裝置包括細長靜態混合器, 所述靜態混合器包括:具有多個流體入口的細長殼體,所述流體入口中的至少一個是水或蒸汽入口 ;以及混合組件,所述混合組件在所述殼體內并可操作成混合包括所述水或蒸汽的所述多元流體,以通過所述流體通道輸送到所述殼體, 所述預調節器可操作成將所述食品材料和包括所述水或蒸汽的所述流體混合以濕潤所述食品材料。
8.如權利要求7所述的預調節器,其特征在于,所述混合組件在所述殼體內是靜止的并可操作成混合包括所述水的所述多元流體,以通過所述流體通道輸送到所述殼體。
9.如權利要求7所述的預調節器,其特征在于,所述靜態混合器殼體鄰接所述側壁結構通道并從所述側壁結構通道向上延伸。
10.一種加工食品材料的擠壓機,包括: 具有食品材料入口和節流孔模具出口的細長管形筒,所述筒具有從中穿過的至少一個流體通道,所述流體通道存在與所述筒的內部連通的最里面噴射口; 至少一個細長軸向可旋轉的螺旋螺紋螺桿,所述螺桿在所述筒內并可操作成將材料從所述入口向所述節流孔模具出口移動并穿過所述節流孔模具出口以蒸煮和加工所述食品材料;以及 將流體通過所述流體通道噴入所述筒的裝置,所述裝置包括可操作地與所述流體通道連接的細長靜態混合器。
11.如權利要求10所述的擠壓機,其特征在于,所述靜態混合器包括具有多個流體入口的細長殼體以及靜止混合組件,所述靜止混合組件在所述殼體內并可操作成混合輸送到所述噴射閥流體入口的所述多元流體。
12.如權利要求10所述的擠壓機,其特征在于,所述靜態混合器殼體鄰接所述筒通道并從所述筒通道向上延伸。
13.—種加工食品材料的擠壓機,包括: 具有食品材料入口和節流孔模具出口的細長管形筒,所述筒具有從中穿過的至少一個流體通道,所述通道存在與所述筒的內部連通的最里面噴射口,所述通道具有至少大約I英寸的直徑; 至少一個細長軸向可旋轉的螺旋螺紋螺桿,所述螺桿在所述筒內并可操作成將在所述筒內的食品材料從所述入口向所述節流孔模具出口移動并穿過所述節流孔模具出口,由此所述食品材料經受不斷增加的溫度、壓力和剪切力水平;以及 將流體噴入所述筒的裝置,所述裝置包括可操作地與所述流體通道連接以允許在其中的食品材料的加工過程中流體選擇性地噴入殼體的噴射閥,所述噴射閥包括流體入口、流體出口和有孔的可旋轉球閥結構,所述球閥結構允許選擇性控制流體從所述流體入口流到并穿過所述流體出口的流動。
14.如權利要求13所述的擠壓機,其特征在于,包括具有混合流體出口的細長靜態混合器,所述流體出口可操作地與所述噴射閥連接以將混合流體輸送到所述噴射閥流體入□。
15.如權利要求14所述的擠壓機,其特征在于,所述靜態混合器包括具有多個流體入口的細長殼體,以及靜止混合組件,所述靜止混合組件在所述殼體內并可操作成混合輸送到所述噴射閥流體入口的所述多元流體。
16.如權利要求14所述的擠壓機,其特征在于,所述靜態混合器殼體從所述噴射閥向上延伸。
17.如權利要求13所述的擠壓機,其特征在于,所述閥流體出口和所述最里面噴射口之間的軸向距離小于大約3英寸。
18.將流體噴入擠壓系統部件的裝置,包括: 流體靜態混合段,所述混合段包括具有多個流體入口的細長管形殼體、在所述殼體內并可操作成混合多元流體的靜止混合組件以及從靜態混合器輸送混合流體的出口 ; 噴射閥,所述噴射閥包括可操作地與所述靜態混合器出口連接的流體入口、混合流體出口、允許選擇性控制混合流體從所述靜態混合器出口流入所述閥流體入口并流到且穿過所述閥流體出口的可切換閥結構,以及可操作地與所述閥結構連接用于其選擇性切換的執行器;以及 允許所述閥流體出口連接到選自包括預調節器殼體和擠壓機筒的組合的擠壓系統部件的裝置。
19.如權利要求18所述的裝置,其特征在于,所述管形殼體是直立的,且所述靜止混合組件具有下出口,所述噴射閥流體入口可操作地與所述靜態混合器下出口連接。
20.一種預調節食品材料的方法,包括步驟: 使所述食品材料進入并通過細長殼體,所述殼體存在材料入口、間隔的材料出口和至少一個軸向可旋轉軸,所述軸在所述殼體內并具有固定到所述軸的多個向外延伸攪拌元件; 在所述材料通過所述殼體,輸送流體進入所述殼體用于混合所述材料的同時,所述流體輸送步驟包括引導所述流體穿過閥結構并進入所述殼體的步驟,所述閥結構包括具有從中穿過的流體通道的可切換球閥;以及 通過切換所述球閥選擇性地控制所述流體流入所述殼體的流動。
21.如權利要求20所述的方法,其特征在于,所述流體選自包括蒸汽、水及其混合物的組合。
22.如權利要求20所述的方法,其特征在于,所述流體包括多種原料,所述方法包括在所述流體輸送步驟之前先將所述多種原料通過靜態混合器的步驟。
23.如權利要求22所述的方法,其特征在于,所述首先通過步驟包括分別使所述多種原料進入所述靜態混合器并在所述流體輸送步驟之前混合所述多種原料的步驟。
24.一種擠壓食品材料的方法,包括步驟: 使所述材料進入并通過細長擠壓機筒,所述筒具有所述食品材料的入口和與所述入口間隔開的節流孔模具出口,有在所述殼體內并可操作成輸送所述食品材料穿過所述筒和所述節流孔模具出口以蒸煮和形成所述食品材料的至少一個細長軸向可旋轉螺旋螺紋擠壓機螺桿; 在所述材料通過所述筒,輸送流體進入所述筒用于與所述材料混合的同時,所述流體輸送步驟包括引導所述流體穿過閥結構并進入所述筒的步驟,所述閥結構包括具有從中穿過的流體通道的可切換球閥;以及 通過切換所述球閥選擇性地控制所述流體流入所述殼體的流動。
25.如權利要求24所述的方法,其特征在于,有延伸穿過所述擠壓機筒并與所述筒的內部連通的端口,所述閥結構可操作地與所述端口連接。
26.如權利要求24所述的方法,其特征在于,所述流體選自包括蒸汽、水及其混合物的組合。
27.如權利要求24所述的方法,其特征在于,所述流體包括多種原料,所述方法包括在所述流體輸送步驟之前先將所述多種原料通過靜態混合器的步驟。
28.如權利要求27所述的方法,其特征在于,所述首先通過步驟包括分別使所述多種原料進入所述靜態混合器并在所述流體輸送步驟之前混合所述多種原料的步驟。
【專利摘要】將流體噴入諸如預調節器(24)或擠壓機(100)的擠壓系統部件的裝置(20)較佳地設置為包括流體噴射閥(52)和互連的靜態混合段(54)的組合式組件。或者,可單獨使用流體噴射閥(52)或靜態混合段(54)。本發明大大簡化了用于擠壓系統中的流體噴射裝置,同時給出熱能的更有效吸收與環境污染的最小化,以及將多股流噴入擠壓系統的能力。
【IPC分類】B01F7-04, A23P1-12
【公開號】CN104602801
【申請號】CN201480002272
【發明人】達爾森姆 S·E·范, B·D·斯特雷特
【申請人】溫吉爾制造公司
【公開日】2015年5月6日
【申請日】2014年6月23日
【公告號】US8858065, US8967849, US20150016210, US20150016211, US20150017273, WO2015006040A1