一種花椒油過濾設備的制作方法

本實用新型涉及一種花椒油過濾設備。

背景技術：

花椒作為一種餐飲中的重要調料，其食用方法包括：1.將花椒曬干之后將其外殼制成粉末狀，然后作為調味品加入到食物中；2.直接使用完整的鮮花椒或者干花椒放入到湯汁中使用；3.將花椒制成花椒油使用。在上述三種使用方法中，花椒油在使用過程中的便利性且不易變味性成了現在多數人的選擇。

而現有的制取花椒油的方式主要為以下幾種：1油溶法：采用高溫油炸出花椒香味，使有效成分溶入油中，即得花椒油。 2溶劑萃取法：選用沸點在60-70℃的石油醚作溶劑，對花椒進行反復浸提，得到花椒精油，然后與食用植物油進行加熱混合既為花椒油。3超臨界二氧化碳萃取法：用液態二氧化碳將花椒中的有效成分提取出來，再配以食用植物油而成。上述花椒油的生產過程中都會產生沉淀或懸浮物，這些都嚴重影響產品外觀和品質，所以需要對生產出來的花椒油進行過濾，取出花椒油中的雜質。現有的花椒油過濾方法基本采用機械重力沉降法，生產過程中使用大功率電機帶動物料高速旋轉，產生離心力和沉降力，進行固液分離。同時高速旋轉的物料與空氣高速充分接觸，揮發了花椒油大量的香氣和麻味素，降低了產品品質，浪費了原材料，無形也中增加了產品成本。而一般自然沉降法雖然可以避免花椒油揮發性問題，但耗時長，效率低，占地面積大，沉淀層不易分開，且不能分離懸浮物。

在中國專利CN203916268U中公開了一種花椒油過濾裝置，包括固定設置在腳手架上的上、中、下三層過濾油桶，所述上層過濾油桶的中下部通過管道與中層

過濾油桶的中上部聯通，所述中層過濾油桶的中下部通過管道與下層過濾油桶的中上部聯通，所述下層過濾油桶的中下部還設置有精品花椒油排放管，所述每一層的過濾油桶底部設有含雜質的花椒油排放管，所述每一層的過濾油桶中均設置

有多層過濾媒介。采用上述專利中的過濾裝置，在過濾的過程中其沉淀物容易隨著管道進入到下層濾油桶，最后通過出油口流出，其過濾效果不好；另外該專利在過濾花椒油的過程中耗時長，效率低下，結構復雜成本高，且處理量小。

技術實現要素：

本實用新型的目的在于提供一種過濾效果好的花椒油過濾設備。

為了達到上述目的，本實用新型是這樣實現的：一種花椒油過濾設備，包括罐體，進油口、出油口和過濾部，其特征在于：所述罐體為水平設置的兩個且分別為過濾罐和儲油罐，所述過濾罐的底部與所述儲油罐的頂部通過管道連接，所述儲油罐的頂部與真空泵連接；所述進油口設置在所述過濾罐頂部，所述出油口設置在所述儲油罐下部，在所述過濾罐內腔中設置所述過濾部。采用上述方式設置的花椒油過濾設備，采用真空的方式將過濾后的花椒油抽入另一個罐體中，達到更好的過濾效果，極大程度地減少了花椒油內的沉淀物。并且處理速度快，效率高。

為了進一步達到好的過濾效果，在所述過濾罐內腔中從上至下設置有三層過濾層，依次為120目不銹鋼網層、140目不銹鋼網層、160目不銹鋼網層。

為了進一步達到好的過濾效果，在每一層過濾層上放置有過濾布，從上至下其厚度依次為2mm、3mm和4mm。

為了進一步使得過濾順暢，在每一層過濾層上方的罐壁上設置有可開合的清理口。

為了進一步提高過濾效果，所述過濾罐底部呈錐形A，且所述管道與所述錐形A底部聯通。

為了進一步提高過濾效果，所述儲油罐底部為錐形B，在所述錐形B底部設置有出渣口，在所述錐形B的側壁上設置有所述出油口，且在所述出油口上設置有閥門。

為了進一步提高結構的穩定性，在所述過濾罐和所述儲油罐底部均設置有底座，所述底座具有能夠包裹所述錐形A和/或錐形B的內腔。

為了進一步便于觀察，在所述儲油罐頂部設置有透明的觀察窗。

采用本實用新型的花椒油過濾設備，具有的有益效果有：1.能夠過濾掉花椒油內的一切雜質，過濾效果好。2、處理速度快、效率高。3.結構簡單，處理量大。

附圖說明

圖1為本實用新型實施例的花椒油過濾設備的結構圖。

具體實施方式

下面將通過附圖中所示的實施例來介紹本實用新型，但本實用新型并不局限于所介紹的實施方式，任何在本實施例基本精神上的改進或替代，仍屬于本實用新型權利要求所要求保護的范圍：

實施例：如圖1所示，一種花椒油過濾設備，包括罐體，進油口3、出油口6和過濾部，所述罐體為水平設置的兩個且分別為過濾罐1和儲油罐2，所述過濾罐1的底部與所述儲油罐2的頂部通過管道4連接，所述儲油罐2的頂部與真空泵5連接；所述進油口3設置在所述過濾罐1頂部，所述出油口6設置在所述儲油罐2下部，在所述過濾罐內腔中設置所述過濾部。其中，所述真空泵也可通過管道與所述儲油罐的頂部連接。

其中，在所述過濾罐1內腔中從上至下設置有三層過濾層7，依次為120目不銹鋼網層、140目不銹鋼網層、160目不銹鋼網層。所述過濾層7通過焊接與所述過濾罐1內壁連接，另外，在每一層過濾層7上均放置有過濾布，所述過濾布的厚度依次為2mm、3mm和4mm。也就是說在120目不銹鋼網層上放置2mm厚的過濾布，在140目不銹鋼網層上放置3mm厚的過濾布，在160目不銹鋼網層上放置4mm后的過濾布。

而且，在每一層過濾層7上方的罐壁上設置有可開合的清理口8。所述清理口8為可供人進入的尺寸，能夠讓工人進入到過濾罐中對過濾層7進行清理。

另外，所述過濾罐1底部呈錐形A，且所述管道4入口與所述錐形A底部聯通，所述管道4出口與儲油罐2的頂部連通。所述儲油罐2底部為也為錐形B，在所述錐形B底部設置有出渣口9，在所述錐形B的側壁上設置有所述出油口6，且在所述出油口6上設置有閥門10。而且，在所述過濾罐1和所述儲油罐2底部均設置有底座12，所述底座12具有能夠包裹所述錐形A和/或錐形B的內腔。所述底座12的頂部通過焊接或者螺釘連接的方式與所述過濾罐1或儲油罐2的外壁連接。使得所述儲油罐2和過濾罐1能夠穩固的放置在底面上。

另外，在所述儲油罐2頂部設置有透明的觀察窗11。

采用本實施例的花椒油過濾設備，將需過濾的花椒油從過濾罐1的進油口3倒入罐內，所述花椒油通過三層過濾后幾乎過濾掉了油內的顆粒雜質，過濾后的油在所述過濾罐1的底部聚集沉淀，然后所述真空泵5通過抽真空的方式將過濾后的有從過濾罐1中吸入到儲油罐2中，并且在儲油罐2中再次進行沉淀，沉淀下來的雜質通過出渣口9去除，清亮的花椒油就通過出油口6流出。另外設置在所述儲油罐2頂部的觀察窗11能夠實時觀測到儲油罐2內的油的深度，需保證儲油罐2內的油的高度不能超過與所述真空泵5連接的管道的入口處。在本實施例中，只要儲油罐2內的花椒油不滿，均是能夠正常工作的。

采用本實施例的花椒油過濾設備，能夠過濾掉花椒油內的一切雜質，過濾效果好。并且過濾速度快、效率高。并且該設備結構簡單，處理量大。