一種制備花式冰的裝置及方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及制冰設備及工藝技術領域，具體涉及一種制備花式冰的裝置及方法。
【背景技術】
[0002]現有技術中具有各種各樣的制冰設備，然而這些制冰設備根據所能夠制備得到的冰種可以分為兩類，一類是只能制備得到白冰的白冰制冰機，另一類是只能制備得到透明冰的透明冰制冰機。
[0003]如中國專利文獻CN 101881535 A公開的塊冰制冰機就屬于白冰制冰機，如圖1所示，包括支架010，以及安裝在支架010上的蒸發器011，蒸發器011具有一個矩形的制冰殼體012，制冰殼體012內具有中空的隔板焊接組成的冰格013，隔板內具有制冷劑流道014，制冰殼體012外部設有與制冷劑流道014連通的制冷劑進口 015和制冷劑出口 016，制冰殼體012的底部設有下蓋板017，下蓋板017與制冰殼體012底部活動連接并用于密封冰格013的下開口，支架010底部設有與冰格013的下開口相對的盛冰板019，盛冰板019周邊設有圍欄018。在制冰時，將下蓋板017上拉使其扣在冰格013的底部，并確保所有冰格013不漏水，然后在冰格013內加入定量的水，制冷劑通過制冷劑進口 015進入制冷劑流道014內，與冰格013內的水進行熱交換，制冷劑溫度上升蒸發后，由制冷劑出口 016流出，冰格013內部的水溫降低至完全結冰后，得到冰塊；由于在對冰格013降溫時，冰格013內存有一定量靜止的水，這樣制備得到的冰為白冰。
[0004]而中國專利文獻CN 203940675 U公開的制冰機就屬于透明冰制冰機，如圖2所示，包括支座01，安裝在支座01上的殼體02，殼體02側壁上并排設有多個冰格03，冰盤03背部設有制冷用的蒸發管(圖中未示出)，在殼體02頂部還固定設有淋水管04，淋水管04下方設有淋水區05，淋水區05上設有將位于淋水區05內的水向冰格03導流的溢流口 06 ；制冰機工作時，淋水管04向下緩慢均勻的流水，水流到淋水區05后經溢流口 06流入對應的每個冰格03內，冰格03內的水在蒸發管的制冷作用下冷卻結冰；由于在對冰格03進行降溫時，冰格03內的水是流動的，這樣制備得到的冰是透明冰。
[0005]然而現有技術中卻一直未出現能夠制備得到花式冰的制冰設備，或者能夠制備得到花式冰的方法，因此，如何設計一種能夠制備得到花式冰的裝置以及能夠制備得到花式冰的方法，是現有技術中尚未解決的技術難題。
【發明內容】
[0006]因此，本發明要解決的技術問題在于克服現有技術中的制冰機所制備得到的冰種或者為白冰、或者為透明冰，導致冰種單一的技術缺陷，從而提供一種能夠制備得到花式冰的制冰裝置。
[0007]本發明要解決的另一技術問題在于克服現有技術中的制冰方法或者只能制備得到白冰、或者只能制備得到透明冰，導致冰種單一的技術缺陷，從而提供一種能夠制備得到花式冰的制冰方法。
[0008]本發明提供一種制備花式冰的裝置，包括制冰盒，具有制冰內腔；
[0009]蒸發管，位于所述制冰盒底部，用于將所述制冰內腔內的水冷卻成冰；
[0010]還包括導流結構，設在所述制冰盒上，用于將超過所述制冰內腔設定容水量的水向外導流至所述制冰盒外部。
[0011]作為一種改進方案，所述導流結構包括設在所述制冰盒上，與所述制冰內腔連通的溢流槽。
[0012]作為一種改進方案，所述導流結構包括設在所述制冰盒上，與所述制冰內腔連通的溢流孔，所述溢流孔沿所述制冰內腔的高度方向設有多個。
[0013]作為一種改進方案，所述制冰盒具有弧形底面，且所述制冰盒內設置有擋板，所述擋板將所述制冰盒分割成多個沿所述制冰盒軸向分布且相互獨立的制冰槽。
[0014]作為一種改進方案，所述導流結構設置有多個，多個所述導流結構分別與多個所述制冰槽連通。
[0015]作為一種改進方案，所述蒸發管接觸或靠近所述制冰盒的部分具有與所述制冰盒外壁匹配貼合的匹配側壁。
[0016]作為一種改進方案，還包括用于將制備完成的冰塊從所述制冰盒內部沿所述弧面形底面向外撥出的脫冰結構；所述脫冰結構包括可轉動的安裝在機殼上的轉軸，安裝在所述轉軸上的撥板，以及驅動所述轉軸轉動，進而驅動所述撥板轉動，從而將位于所述制冰盒內的冰塊向外撥出的驅動電機。
[0017]作為一種改進方案，還包括用于向所述制冰盒輸送制冰用水的輸送管，所述輸送管上設有與所述制冰槽一一對應的導流孔。
[0018]本發明還一種制備花式冰的方法，包括如下步驟，
[0019]首先，向制冰盒的制冰內腔供應一定量的水后停止，控制蒸發管將所述制冰內腔內的所有水全部冷卻成白冰；接著，持續向所述白冰表面供水，導流結構將超過設定容水量的水向外導流至所述制冰盒外部，蒸發管將供應到所述白冰表面的水冷卻成一層透明冰，操作上述步驟一至多次，至任一步驟完成后停止，從而制備得到花式冰；或者
[0020]首先，控制開啟所述蒸發管并向制冰盒的制冰內腔持續供水，超過設定容水量的水經導流結構向外導流至所述制冰盒外部，蒸發管將制冰內腔內的水冷卻成一層透明冰；停止向所述制冰內腔供水，蒸發管將位于所述透明冰表面上的水全部冷卻成白冰，操作上述步驟一至多次，至任一步驟完成后停止，從而制備得到花式冰。
[0021]作為一種改進方案，所述制冰盒包括多個制冰槽，使用輸水管向多個所述制冰槽單獨供水。
[0022]—種制備花式冰的裝置，包括制冰盒，具有制冰內腔；
[0023]蒸發管，位于所述制冰盒底部，用于將所述制冰內腔內的水冷卻成冰；
[0024]還包括導流結構，設在所述制冰盒上，用于將超過所述制冰內腔設定容水量的水向外導流至所述制冰盒外部。
[0025]作為一種改進方案，所述導流結構包括設在所述制冰盒上，與所述制冰內腔連通的溢流槽。
[0026]作為一種改進方案，所述導流結構包括設在所述制冰盒上，與所述制冰內腔連通的溢流孔，所述溢流孔沿所述制冰內腔的高度方向設有多個。
[0027]作為一種改進方案，所述制冰盒具有弧形底面，且所述制冰盒內設置有擋板，所述擋板將所述制冰盒分割成多個沿所述制冰盒軸向分布且相互獨立的制冰槽。
[0028]作為一種改進方案，所述導流結構設置有多個，多個所述導流結構分別與多個所述制冰槽連通。
[0029]作為一種改進方案，所述蒸發管接觸或靠近所述制冰盒的部分具有與所述制冰盒外壁匹配貼合的匹配側壁。
[0030]作為一種改進方案，還包括用于將制備完成的冰塊從所述制冰盒內部沿所述弧面形底面向外撥出的脫冰結構；所述脫冰結構包括可轉動的安裝在機殼上的轉軸，安裝在所述轉軸上的撥板，以及驅動所述轉軸轉動，進而驅動所述撥板轉動，從而將位于所述制冰盒內的冰塊向外撥出的驅動電機。
[0031]作為一種改進方案，還包括用于向所述制冰盒輸送制冰用水的輸送管，所述輸送管上設有與所述制冰槽一一對應的導流孔。
[0032]本發明還提供一種制備花式冰的方法，包括如下步驟
[0033]首先，向制冰盒的制冰內腔供應一定量的水后停止，控制蒸發管將所述制冰內腔內的所有水全部冷卻成白冰；接著，持續向所述白冰表面供水，導流結構將超過設定容水量的水向外導流至所述制冰盒外部；蒸發管將供應到所述白冰表面的水冷卻成一層透明冰，操作上述步驟一至多次，至任一步驟完成后停止，從而制備得到花式冰；或者
[0034]首先，控制開啟所述蒸發管并向制冰盒的制冰內腔持續供水，超過設定容水量的水經導流結構向外導流至所述制冰盒外部，蒸發管將制冰內腔內的水冷卻成一層透明冰；停止向所述制冰內腔供水，蒸發管將位于所述透明冰表面上的水全部冷卻成白冰，操作上述步驟一至多次，至任一步驟完成后停止，從而制備得到花式冰。
[0035]作為一種改進方案，所述制冰盒包括多個制冰槽，使用輸水管向多個所述制冰槽單獨供水。
[0036]本發明一種制備花式冰的裝置及方法，具有以下優點:
[0037]1.本發明制備花式冰的裝置，制冰盒具有制冰內腔，且制冰盒上設有用于將超過制冰內腔設定容水量的水向外導流至制冰盒外部的導流結構，當制冰盒內部供應有少部分的水，且該部分水保持靜止時，蒸發管能夠將該少部分水全部冷卻成白冰，當繼續在白冰表面上供水，并使水在白冰表面上產生流動時，導流結構能將超過制冰內腔設定容水量的水向制冰盒外部導出，蒸發管將位于白冰表面上的水冷卻成一層透明冰，也即本發明的裝置，能夠制備白冰和透明冰層疊排列的花式冰。
[0038]2.本發明制備花式冰的裝置，導流結構為設在制冰盒上，與制冰內腔連通的溢流槽，當需要制備透明冰層時，溢流槽能夠保證輸入到制冰內腔的水持續向外流出，從而使水在制冰內腔內產生流動性，進而在蒸發管的冷卻作用下制備得到透明冰層。進一步的，還可以設置導流結構包括設在制冰盒上，與制冰內腔連通的溢流孔，溢流孔沿制冰內腔的高度方向設有多個，從而將制冰內腔分割為具有多個設定容水量的空間，進而能夠制備白冰、透明冰交替層疊多次的花式冰。
[0039]3.本發明制備花式冰的裝置，制冰盒具有弧形底面，且擋板