帶收縮管道的旋流卷吸油煙機的制作方法
【技術領域】
[0001] 本發明屬于烹飪油煙凈化技術領域,具體涉及家用電動吸油煙機,特別涉及一種 帶收縮管道的旋流卷吸油煙機。
【背景技術】
[0002] 中國傳統菜系煎炒烹炸的烹飪方法,產生的油煙濃度遠遠超過國外水平;我國的 城鎮住宅推行共用煙道,依靠吸油煙機把各層住戶的烹飪油煙集中排向空中。2002年開始 實施的GB18483-2001《飲食業油煙排放標準》,規定了飲食業單位油煙的最高允許排放濃 度和油煙凈化設施的最低除去效率。在4. 1節的表1中,將"飲食業單位的規模劃分為大、 中、小三種類型,小型飲食業單位的基準灶頭數定為多1,< 3",并在表2中將"小型飲食業 單位的油煙凈化設施最低除去效率放寬至60%",顯然考慮到居民廚房油煙的排放標準。我 國的家庭烹飪油煙無序排放已經引起關注,吸油煙機如何肩負起家庭烹飪油煙減排達標的 重擔?
[0003] 國外雖有一些國家的烹飪油煙不可直接排放到大氣中,采用一種"內循環式吸油 煙機",在傳統油煙機進風口罩后面裝上過濾器,一般由致密的金屬網和活性炭網組成,在 正常碰撞與慣性分離的基礎上增強吸附效果,從而提高油煙凈化效率,我國的吸油煙機只 在進風口罩后面裝上金屬網、柵。凡是這類靜態的凈化裝置都有一個致命弱點,就是凈化效 率要不斷的衰減,不能根本解決我國的烹飪油煙凈化問題。中國人的烹飪方式也是造成P M2. 5飆高的重要因素,所以推行共用煙道將烹飪油煙集中排向高空,也不能根本解決我國 的烹飪油煙凈化問題。
[0004] 針對傳統式吸油煙機存在的缺陷,設計研制了 "機芯與集煙罩分體安裝的旋流卷 吸油煙機"(專利號:ZL 201110074849. X)。其特點是:"旋流卷吸裝置與集煙罩分體安裝, 采用直管排煙管直通室外,同時使排煙管的吸煙口遠離灶臺,進入排煙管的油煙溫度下降, 排煙時隨旋流高速旋轉降溫加快,促使油垢冷凝,凝聚的油垢被旋流產生的離心力甩向排 煙管的內壁,流入收集裝置"。實際上,旋流卷吸油煙機就是一個高效離心分離器。
[0005] 特意在獲國家發明專利的"雙旋流三孔卷吸式油煙機"(【申請號】 200510065824. 8)的吸煙口及排煙管道內不設攔油柵、網,配置直徑200mm的PVC水管做排 煙管,長150cm,請安徽省環境監測中心站采用"金屬濾筒吸收和紅外分光光度法",分別在 集煙罩內和在排煙管出口以內50cm處采樣,測定排放油煙的除去效率達到54%。油煙經旋 流裹挾高速旋轉排出,油垢是在150cm長的排煙管道內,被旋流產生的離心力甩向排煙管 內壁的,推算從排煙管出口排向大氣中的油煙,它的油煙除去效率一定會超過60 %,可以肩 負起家庭烹飪油煙減排達標的重擔。
[0006] 傳統式吸油煙機轉型為旋流卷吸式油煙機,牽動著千家萬戶。因為油煙機的安裝 方式乃至外殼造型,在漫長的使用過程中逐漸定格,比如在一個豎立的方筒下端懸掛集煙 罩,貼壁安裝在灶臺上方,風機的吸風口貼近灶頭,只有排煙管沒有吸煙管,排煙管普遍采 用波紋軟管,水平安裝在廚房吊頂天花板上面通向室外。廚房吊頂天花板上面的空間有限, 使得通用的排煙管直徑縮減至150-160_。此前研制的旋流卷吸裝置,因為要擴大吸煙范 圍,都采用大口徑的剛性直圓管,換用小口徑排煙管要串聯變徑管接頭,管接頭內有死角, 不適合旋流卷吸油煙機。為此研制一種"帶收縮管道的旋流卷吸油煙機",它的旋流卷吸裝 置如同一個收縮管道,收縮管的大口徑一端做吸煙口,收縮管的小口徑一端做排煙口,其口 徑依照選用的排煙管設定,可與選用的排煙管無死角管對接。
[0007] 上世紀五、六十年代人們用"樓上樓下,電燈電話"描述所向往的美好生活,建造的 樓房住宅沒有共用煙道,烹飪油煙直接向室外排放。隨后建造的多層住宅推行共用煙道,城 市里的樓房住宅越來越高,共用煙道要從底層直通頂層,共用煙道的截面積要跟著擴大,沒 有盡頭!
[0008] 其實,帶收縮管道的旋流卷吸油煙機排放的油煙,是在收縮管道內產生的旋轉流 體,它的軸向的渦量得到提升,而且旋擰渦速度剖面的穩定性加強,配置的排煙管在一定范 圍內直線延伸,排煙管內的沿程阻力逐漸減小,適合寬敞的廚房和稍長的排煙管道。旋流卷 吸的油煙經稍長的排煙管排放,它的凈化效率相應提高;在豎立或者傾斜的排煙管內,凝聚 的油垢會向下流淌匯聚,一舉清除。即便在廚房吊頂天花板上面水平安裝波紋軟管向室外 排煙,仍然可通過加長排煙管提升油煙凈化效率,何況波紋管內的凹槽還能儲存甚多的油 垢。
【發明內容】
[0009]帶收縮管道的旋流卷吸油煙機,是在一根收縮管的大口徑一端,同軸嵌入一只喇 叭筒,所述喇叭筒的母線為拋物線型,喇叭筒的小口直徑是大口直徑的〇. 6至0. 8倍。喇叭 筒的大口直徑與收縮管的大口直徑相等,在收縮管的大口徑一端構成一個橫斷面呈"V"字 形底部封閉的環形槽,在環形槽外側安裝1臺離心式風機,風機的送風管與環形槽切向相 通,向環形槽送風產生旋流卷吸油煙。這根收縮管的大口徑一端便是旋流卷吸口,這根收縮 管的小口徑一端的直徑,依照選用的排煙管直徑設定,便可與所選用的排煙管對接。在風機 的吸風口以及旋流卷吸油煙口外邊,設置一個豎立的導流筒,把風機的吸風口以及旋流卷 吸油煙口密封在導流筒內,導流筒下端與集煙罩外殼頂上的出煙孔口密封連接,為這種吸 油煙機添置一段寬闊的吸煙管道,組裝成的帶收縮管道的旋流卷吸油煙機。其特征是:豎立 或者傾斜地安裝在灶臺上,也可水平地安裝在灶臺上方;在寬闊的吸煙管道內設置多層攔 油網、柵;所配置的排煙管直通室外。
[0010] 帶收縮管道的旋流卷吸油煙機采用變頻調速,在節能高效及推廣應用方面,要比 機芯與集煙罩分體安裝的旋流卷吸油煙機又跨進一步。若把它當作家用吸油煙機的通用機 芯,采用"舊瓶裝新酒"的方式更換用舊了的吸油煙機,用戶不用改變油煙機原先的安裝位 置,甚至一些制造精良,造型又被廣泛認可的品牌油煙機,用舊了的外殼還可再利用,使其 品牌效應繼續保持,也許會使一些品牌吸油煙機輕松地更新換代。
[0011] 先用1個實施例結合附圖,詳述帶收縮管道的旋流卷吸油煙機,采用變頻調速,經 對比實驗測定的整體效能,要比傳統油煙機提高40%以上。
[0012] 再列舉5個實施例結合附圖,介紹帶收縮管道的旋流卷吸油煙機更替傳統式吸油 煙機,可以采用多種安裝方式,以及獲得的多種實用效果。
【附圖說明】
[0013]圖1是帶收縮管道的旋流卷吸裝置的縱剖面構造示意圖。
[0014] 圖2是風機直接送風裝置的縱剖面構造示意圖。
[0015] 圖3是用同一臺離心式風機采用變頻調速,在同一條排煙管道上,分別對旋流卷 吸送風與風機直接送風兩種送風方式對比實驗,測定的同一頻率與相應平均風速的相關曲 線圖。
[0016] 圖4是在共用煙道的廚房內,依照傳統方式安裝使用的縱剖面構造示意圖。
[0017] 圖5是在共用煙道廚房的壁櫥內,隱蔽安裝使用的正面剖視構造示意圖。
[0018]圖6是在排煙管道豎立直達室外的廚房安裝使用的縱剖面構造示意圖。
[0019] 圖7是在多層住宅未設共用煙道的廚房壁櫥內,隱蔽安裝使用的正面剖視構造示 意圖。
[0020] 實施例1
[0021]選用一臺13