用于熱處理設備的閥裝置的制造方法
【技術領域】
[0001]本發明總體上涉及熱處理領域。更具體地說，本發明涉及一種用于熱處理設備的閥裝置，其使得靈活性改善，進而使得更有能效，處理更環境友好，以及在以不同的產能運行時，使得產品質量更穩定。
【背景技術】
[0002]如今，食品生產商都在努力降低能耗，以便降低成本，以及提供以環境友好的方式加工的食品。有不同的方式來實現這些目標。一種直截了當的方法是使用較少使用電力、蒸汽、水等的部件。例如，通過用新能源優化的換熱器來更換舊管式換熱器，就可以減少熱處理食品所需要的能量的量。降低能耗的另一種方式是提高管線效率。這可以例如通過以巧妙的方式設計管線使得清潔管線所需要的水和洗滌劑較少來實現。又一方式是提供較靈活的組件和管線的解決方案使得用于更寬范圍的產品和/或體積的組合的適當條件能夠實現。例如，如今，如果食品生產商想以一半產能運行他的工廠，那么如果管線不被建造成以一半的產能運行，則這不可能是可行的。在其他情況下，可能以半產能運行是可行的，但所使用的能量超過全產能運行時所使用的能量的一半，這實際上使得這個不是一種可行的替代方案。此外，在許多情況下，當在全產能以下的產能下運行時，就會有不能最佳地加工食品的增加的風險，進而導致產品損失擴大。
[0003]熱處理設備(如管式換熱器)是一臺裝備，該裝備歷來難以以使得其可用于不同的產能的方式制造。熱處理設備大多數情況下常常包括用于預加熱、保持、最終加熱和冷卻的區段。已證明難以設計這樣的能夠在不同的產能下運行而不會不利地影響產品質量的設備。
【發明內容】
[0004]因此，本發明優選尋求緩解、減輕或者消除現有技術中的上述確定的缺陷和單獨的缺點或任何組合的缺點中的一個或多個，并至少解決上述提到的問題。
[0005]根據第一個方面，提供了一種閥裝置。所述閥裝置包括多個閥，其中，所述閥裝置被配置成處于第一模式和第二模式，其中，在所述第一模式中，熱處理設備的多個區段被產品按第一順序通過，并且其中，在所述第二模式中，所述多個區段被按第二順序通過，其中，所述第一順序不同于所述第二順序。
[0006]所述閥裝置可以包括四個閥。
[0007]所述多個閥可以被放置成彼此相隔小于2米。
[0008]所述第一模式可以用于第一產能，例如全產能，而所述第二模式可以用于第二產能，例如半產能。
[0009]所述多個閥可以是使得所述閥裝置能處于所述第一模式和所述第二模式之間的中間模式的閥。
[0010]根據第二個方面，提供了一種用于在多個區段熱處理產品的熱處理設備。所述多個區段可以包括第一加熱區段，以及第二加熱區段，其中，所述熱處理設備通過使用根據第一方面所述的第一閥裝置被配置成處于第一模式或第二模式，其中，在所述第一模式中，所述多個區段被所述產品以第一順序通過，所述第一順序為所述第一加熱區段在所述第二加熱區段之前，其中，在所述第二模式中，所述多個區段被所述產品以第二順序通過，所述第二順序為所述第二加熱區段在所述第一加熱區段之前。
[0011]可以通過使用閥重定向傳熱介質使處于所述第二模式的所述第二加熱區段停用。
[0012]在所述第一加熱區段所使用的傳熱介質能夠將產品溫度提高到預熱處理溫度。
[0013]在所述第二加熱區段所使用的傳熱介質能夠將所述產品溫度提高到最終的熱處理溫度。
[0014]當所述產品進入所述第二加熱區段時的溫度在所述第一模式中可以比在所述第二模式中高。
[0015]所述多個區段還包括保持區段，以及冷卻區段，其中，所述熱處理設備通過使用第二閥裝置被構造成處于所述第一模式或所述第二模式，其中，在所述第一模式中，所述多個區段被所述產品以第一順序通過，所述第一順序為:所述第一加熱區段在所述第二加熱區段之前，所述第二加熱區段在所述保持區段之前，而所述保持區段在所述冷卻區段之前，其中，在所述第二模式中，所述多個區段被所述產品以第二順序通過，所述第二順序為:所述第二加熱區段在所述第一加熱區段之前，所述第一加熱區段在所述冷卻區段之前，而所述冷卻區段在所述保持區段之前。
[0016]所述熱處理設備可以是管式換熱器。
[0017]所述第一閥裝置可以包括四個閥。
[0018]所述第二閥裝置可以包括四個閥。
[0019]所述第一閥裝置和所述第二閥裝置可以是相同的。
[0020]根據第三個方面，提供了一種用于在多個區段熱處理產品的熱處理設備，所述多個區段包括:保持區段，以及冷卻區段，其中，所述熱處理設備通過使用根據第一方面所述的第二閥裝置被配置成處于第一模式或第二模式，其中，在所述第一模式中，所述多個區段被所述產品以第一順序通過，所述第一順序為:所述保持區段在所述冷卻區段之前，其中，在所述第二模式中，所述多個區段被所述產品以第二順序通過，所述第二順序為:所述冷卻區段在所述保持區段之前。
[0021]所述多個區段可以進一步包括:第一加熱區段，以及第二加熱區段，其中，所述熱處理設備通過使用第一閥裝置被配置成處于所述第一模式或所述第二模式，其中，在所述第一模式中，所述多個區段被所述產品以所述第一順序通過，所述第一順序為:所述第一加熱區段在所述第二加熱區段之前，所述第二加熱區段在所述保持區段之前，而所述保持區段在所述冷卻區段之前，其中，在所述第二模式中，所述多個區段被所述產品以所述第二順序通過，所述第二順序為:所述第二加熱區段在所述第一加熱區段之前，所述第一加熱區段在所述冷卻區段之前，而所述冷卻區段在所述保持區段之前。
[0022]根據第四個方面，提供了一種食物處理系統，其包括根據第二方面所述的熱處理設備。
[0023]根據第五個方面，提供了一種處理產品的方法，其使用根據第二方面所述的熱處
理設備。【附圖說明】
[0024]參考附圖，通過本發明的優選實施方式的以下說明性且非限制性的詳細描述將更好地理解本發明的以上目的、特征和優點，以及附加的目的、特征和優點，其中:
[0025]圖1a和Ib示出了管式換熱器的實施例。
[0026]圖2示出了巴氏消毒系統的一個實施例。
[0027]圖3示出了超高溫(UHT)系統的一個實施例。
[0028]圖4示出了所謂的分體式加熱。
[0029]圖5是示出了對于全產能和半產能，產品溫度隨時間的推移而變化的圖形。
[0030]圖6a示出了用于以全產能處理產品的在第一模式中的熱處理設備的一個實施例。
[0031]圖6b示出了在第二模式中用于以半產能處理產品的如圖6a中所示的熱處理設備。
[0032]圖7a和7b示出了包括四個閥的閥裝置的不同透視圖。
【具體實施方式】
[0033]圖1a和Ib示出了管式換熱器100的實施例，更具體地是由Tetra Pak銷售的Tetra Spiraflo?。如圖所示，多個管經由提供緊湊設計的彎管102彼此連接。在示出的實施例中，內管104被成組地保持，每個組被配置在被稱為殼管106的較大的管中。