本實(shí)用新型屬于糧醅揚(yáng)冷技術(shù)領(lǐng)域,具體的講涉及一種用于糧醅揚(yáng)冷的新型攤晾裝置。
背景技術(shù):
糧醅揚(yáng)冷是白酒生產(chǎn)工序中的重要環(huán)節(jié),要求糧醅攤晾均勻,充分冷卻,便于微生物富集。目前白酒行業(yè)使用的揚(yáng)冷設(shè)備有竹竿攤晾機(jī)、不銹鋼絲網(wǎng)攤晾機(jī)和不銹鋼鏈板攤晾機(jī)三種,從使用情況看這三種攤晾機(jī)各有許多弊端。
竹竿晾床透氣性差,上下通風(fēng)吹不透醅子,影響了發(fā)酵的正常進(jìn)行;不銹鋼絲網(wǎng)晾床改善了上下通透問題,但是長(zhǎng)期使用后網(wǎng)眼易堵,影響透風(fēng)率,需要頻繁用水沖洗造成了水資源浪費(fèi)且易破壞微生物生存環(huán)境;不銹鋼鏈板晾床對(duì)上述問題有所改進(jìn),但是鏈板背面容易產(chǎn)生粘附物,且粘附物風(fēng)干后極難清理;這三種攤晾設(shè)備都采用直風(fēng)降溫方式,造成部分糧醅及大曲粉揚(yáng)撒影響了現(xiàn)場(chǎng)清潔,污染環(huán)境并造成原料浪費(fèi)。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:
本實(shí)用新型的目的就是提供一種斜風(fēng)降溫、不易揚(yáng)撒、降溫效果好的用于糧醅揚(yáng)冷的新型攤晾裝置。
為實(shí)現(xiàn)上述目的,本實(shí)用新型所采用的技術(shù)方案為:
一種用于糧醅揚(yáng)冷的新型攤晾裝置,包括機(jī)架及設(shè)置于其上端部的由若干竹板依次交錯(cuò)搭接形成的攤晾床體,所述床體兩側(cè)具有固定所述竹板的邊框,所述竹板在搭接處的截面厚度變薄形成傾斜的風(fēng)道。
構(gòu)成上述一種用于糧醅揚(yáng)冷的新型攤晾裝置的附加技術(shù)特征還包括:
——所述床體在垂直所述竹板的方向設(shè)置加強(qiáng)板,所述加強(qiáng)板通過若干螺栓分別固定到所述竹板的搭接處;
——所述床體彎曲形成閉合的長(zhǎng)圓形帶,所述床體的邊框設(shè)置閉合金屬鏈條,所述閉合金屬鏈條與若干轉(zhuǎn)動(dòng)齒輪纏繞連接,至少有一個(gè)所述的轉(zhuǎn)動(dòng)齒輪由電機(jī)轉(zhuǎn)軸帶動(dòng)。
本實(shí)用新型所提供的一種用于糧醅揚(yáng)冷的新型攤晾裝置與現(xiàn)有技術(shù)相比,具有以下優(yōu)點(diǎn):其一,由于該攤晾機(jī)包括機(jī)架及設(shè)置于其上端部的由若干竹板依次交錯(cuò)搭接形成的攤晾床體,所述床體兩側(cè)具有固定所述竹板的邊框,所述竹板在搭接處的截面厚度變薄形成傾斜的風(fēng)道,具有斜風(fēng)降溫、不易揚(yáng)撒的特點(diǎn);其二,該攤晾機(jī)的床體在垂直所述竹板的方向設(shè)置加強(qiáng)板,所述加強(qiáng)板通過若干螺栓分別固定到所述竹板的搭接處,提高了床體的承載能力,可以延長(zhǎng)竹板的長(zhǎng)度進(jìn)而增大攤晾面積,具有降溫效果好的特點(diǎn);其三,由于該攤晾機(jī)的床體彎曲形成閉合的長(zhǎng)圓形帶,所述床體的邊框設(shè)置閉合金屬鏈條,所述閉合金屬鏈條與若干轉(zhuǎn)動(dòng)齒輪纏繞連接,至少有一個(gè)所述的轉(zhuǎn)動(dòng)齒輪由電機(jī)轉(zhuǎn)軸帶動(dòng),可以實(shí)現(xiàn)循環(huán)攤晾降溫,自動(dòng)化能力更強(qiáng),提高了生產(chǎn)效率。
附圖說明
圖1為本實(shí)用新型攤晾裝置的結(jié)構(gòu)示意圖;
圖2為該攤晾裝置的床體另一種搭接方式的剖視結(jié)構(gòu)示意圖;
圖3為該攤晾裝置床體俯視結(jié)構(gòu)示意圖;
圖4為圖2的A-A截面結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
下面結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型所提供的一種用于糧醅揚(yáng)冷的新型攤晾裝置的結(jié)構(gòu)和工作原理作進(jìn)一步的詳細(xì)說明。
如圖1、2和4所示,為本實(shí)用新型所提供的一種用于糧醅揚(yáng)冷的新型攤晾裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。構(gòu)成該攤晾機(jī)的結(jié)構(gòu)包括機(jī)架1及設(shè)置于其上端部的由若干竹板2依次交錯(cuò)搭接形成的攤晾床體3,床體3兩側(cè)具有固定竹板2的邊框4,竹板2在搭接處的截面厚度變薄形成傾斜的斜向風(fēng)道5。
其工作原理為:工作時(shí),將待冷卻的糧醅12均勻攤晾在床體3上,由于構(gòu)成床體3的竹板2依次交錯(cuò)搭接,因此糧醅不會(huì)撒漏;由于竹板2在搭接處的截面厚度變薄形成傾斜的風(fēng)道5,鋪設(shè)的糧醅12通過設(shè)置的風(fēng)機(jī)吹風(fēng)降溫時(shí),吹風(fēng)則沿箭頭F通過風(fēng)道5斜向吹進(jìn)糧醅12中。上述斜向吹風(fēng)比直向吹風(fēng)的方式,大大增加了糧醅的風(fēng)吹厚度(直向吹風(fēng)厚度為糧醅層的厚度,斜向吹風(fēng)厚度為糧醅層的斜向長(zhǎng)度),則將糧醅吹起飛揚(yáng)的可能性大大降低,同時(shí)提高了吹風(fēng)降溫的效果。
在構(gòu)成上述一種用于糧醅揚(yáng)冷的新型攤晾裝置的結(jié)構(gòu)中,
——如圖2所示,為了提高了上述床體3的承載能力,可以延長(zhǎng)竹板2的長(zhǎng)度進(jìn)而增大攤晾面積,床體3在垂直竹板2的方向設(shè)置加強(qiáng)板6,加強(qiáng)板6通過若干螺栓7分別固定到竹板2的搭接處;
——如圖3所示,構(gòu)成該攤晾裝置床體的搭接結(jié)構(gòu)還可以采用其他平面板材依次交錯(cuò)搭接用螺栓7和加強(qiáng)板6固定,在相搭接的部位設(shè)置出風(fēng)槽(即傾斜的風(fēng)道5);
——為了實(shí)現(xiàn)循環(huán)攤晾降溫,提高設(shè)備的自動(dòng)化能力和生產(chǎn)效率,上述床體3彎曲形成閉合的長(zhǎng)圓形帶,床體3的邊框4設(shè)置閉合金屬鏈條8,閉合金屬鏈條8與若干轉(zhuǎn)動(dòng)齒輪(9、10)纏繞連接,至少有一個(gè)轉(zhuǎn)動(dòng)齒10由電機(jī)11轉(zhuǎn)軸帶動(dòng)。