0允許水流過和阻止食品材料通過，以在食品材料與水的混合物被所述運輸部72運輸至所述分離腔73101后，使食品材料被保留在所述分離部732，和用于清洗食品材料的水通過所述分離板732的所述水分離孔7320流至所述集水腔73102，從而使得食品材料和水被分離。本領域的技術人員還可以理解的是，所述食品清洗裝置70可用于清洗各種食品材料，尤其是顆粒性食品材料，例如大米、小米等。
[0069]所述清洗裝置70的所述水分離部73的所述分離腔73101具有一送料口731010，其中所述分離腔73101的所述送料口 731010被設置在所述分離腔73101的一個底部731011，在本實用新型的一個較佳的實施方式中，所述送料口73101被設置朝向所述食品蒸制機300。本領域的技術人員可以理解的是，由于所述分離板732被自上而下地傾斜設置，因此當食品材料與水的混合物被傳送至所述水分離部73的所述分離腔73101后，被清洗的食品材料和用于清洗食品材料的水被分離，和被保留在所述分離板732的食品材料會在被清洗的食品材料和用于清洗食品材料的水的推動和自身重力作用下，不斷下移和通過所述分離腔73101的所述送料口 731010被傳送至所述食品蒸制機300，從而使食品材料被所述食品蒸制機300蒸制。
[0070]所述清洗裝置70進一步包括一第二計量器74，其中所述第二計量器74被設置在所述清洗裝置70的所述運輸部72，并且所述第二計量器74被設置能夠檢測通過所述運輸部72的運輸通道720的食品材料的量，以在后續所述食品蒸制機300對食品材料進行蒸制的過程中被確保可靠。
[0071]參考附圖之圖7和圖8，所述用于食品蒸制機的食品材料預處理裝置200進一步包括一浸泡裝置60，所述浸泡裝置60被設置在所述食品蒸制機300的上方和被連接于所述清洗裝置70的所述水分離部73，因此當食品材料與水的混合物被傳送至所述水分離部73的所述分離腔73101后，被清洗的食品材料和用于清洗食品材料的水被分離，和被保留在所述分離板732的食品材料會在被清洗的食品材料和用于清洗食品材料的水的推動和自身重力作用下，不斷下移和通過所述分離腔73101的所述送料口 731010被傳送至所述浸泡裝置60進行浸泡，在所述浸泡裝置60內被浸泡完畢的食品材料在后續被進一步傳送至所述食品蒸制機300，從而使食品材料被所述食品蒸制機300蒸制。
[0072]所述浸泡裝置60包括一浸泡部61和一出料部62，所述出料部62自所述浸泡部61向下延伸，其中所述浸泡部61形成一浸泡室610，所述出料部62具有一出口料601，所述出料口601連通于所述浸泡室610。所述出料部62的所述出料口 601被設置朝向所述食品蒸制機300，以使食品材料在所述浸泡室610被浸泡完畢后，可在重力作用下通過所述出料部62的所述出料口 601被傳送至所述食品蒸制機300。本領域的技術人員可以理解的是，所述浸泡裝置60可以是任何能夠盛放食品材料和浸泡水，以使食品材料被水適當浸泡的機械結構，例如所述浸泡裝置60可具有任何形狀，如圓形、方形、多邊形等形狀。所述浸泡部61進一步具有一個與所述浸泡室610相連通的加料口 602，通過所述加料口 602，食品材料和浸泡水可以被加到所述浸泡室610以使食品材料在所述浸泡室610內被浸泡。值得一提的是，食品材料可以通過所述清洗裝置70被傳送至所述浸泡裝置60的所述浸泡室610內浸泡，在本實用新型的另一個較佳的實施方式中，所述浸泡裝置60還可以被單獨地使用，即被清洗完成的食品材料通過所述加料口 602被加到所述浸泡室610以使食品材料在所述浸泡室610內被浸泡。
[0073]所述浸泡裝置60進一步包括一閥門63，所述閥門63被設置在所述出料部62，以用于關閉和打開所述出料部62的所述出料口 601。換句話說，當所述閥門63處于一關閉狀態時，所述出料部62的所述出料口 601被關閉，食品材料和浸泡水被保持在所述浸泡裝置60的所述浸泡室610內，當所述閥門63處于一打開狀態時，所述出料部62的所述出料口601被打開，食品材料和浸泡水被允許通過所述出料口601被放出。本領域的技術人員可以理解的是，所述浸泡裝置60的所述閥門63可以是手動控制閥門，也可以是電控閥門，本實用新型在這方面不受限制。
[0074]所述浸泡裝置60進一步包括一出水管64和一過濾元件65，所述浸泡裝置60的所述出料部62進一步具有一出水口 603，所述出水口 603連通于所述浸泡室610，其中所述出水管64被設置在所述浸泡裝置60的所述出料部62并且所述出水管64與所述出料部62的所述出水口603相連通，所述過濾元件65被設置在所述出料部62和所述出水管64之間，其中所述過濾元件65被設置允許水流進和阻止食品材料流進所述出水管64。本領域的技術人員可以理解的是，所述過濾元件65可以是任何能夠允許水流進和阻止食品材料流進所述進水管64的機械結構。優選地，所述過濾元件65被實施為一個濾網。優選地，所述浸泡裝置60進一步包括一個用于打開和關閉所述出水管64的開關，其中所述開關可被設置在所述出水口603，以通過所述出水口 603的關系和打開來控制所述浸泡裝置60的所述浸泡室610內的浸泡水的流出。所述開關也可以被設置于所述出水管64，以控制所述出水管64中的水的流動的方式，來控制所述浸泡裝置60的所述浸泡室610內的水的流出。
[0075]所述浸泡裝置60進一步包括一攪拌器66，其中所述攪拌器66被設置在所述浸泡裝置60的所述浸泡室610內，其中所述攪拌器66被設置以在食品材料在所述浸泡室610內被浸泡完畢時，對食品材料和浸泡水進行攪拌，以使食品材料和浸泡水均勻混合和使食品材料與浸泡水一起被傳輸至所述食品蒸制機300。
[0076]所述浸泡裝置60進一步包括一第一計量器67，所述第一計量器67被設置在所述浸泡裝置60的所述出料部62，其中所述第一計量器67被設置能夠檢測通過所述出料部62的所述出料口 601的食品材料的量，以在后續所述食品蒸制機300對食品材料進行蒸制的過程中被確保可靠。
[0077]參考圖9至圖11，所述食品蒸制機300包括一蒸制部10和一承載部20，所述蒸制部10包括一蒸制本體11，所述蒸制本體11形成一蒸制室100，所述蒸制室100具有一進口 101和一出口 102，所述蒸制部20被可移動地設置于所述蒸制部10的所述蒸制室100，并且所述承載部20能夠被驅動以自所述蒸制室100的所述進口 101向所述蒸制室100的所述出口 102方向移動，從而使被承載在所述承載部20的食品材料在所述蒸制室100內被所述蒸制部10蒸制。
[0078]所述浸泡裝置60的所述出料部62的所述出料口601被設置朝向所述食品蒸制機300，以使在所述浸泡裝置60的所述浸泡室610內被浸泡的食品才來哦能夠通過所述出料口601被傳送到所述承載部20 ο優選地，食品材料在所述蒸制室100的所述進口 101出被傳送至所述承載部20，后續在所述承載部20被驅動自所述蒸制室100的所述進口 101被移動至所述蒸制室100時，所述蒸制部10對被承載在所述承載部20的食品材料進行蒸制，在所述蒸制室100內被蒸制完成的食品自所述蒸制室100的所述出口 102被傳送出。
[0079]本領域的技術人員可以理解的是，所述食品蒸制機的所述蒸制部10的所述蒸制本體11指的是所述食品蒸制機的主體結構部分。所述承載部20被設置能夠穿過所述蒸制室100的所述進口 101進入所述蒸制室100，從而使被承載在所述承載部20的食品材料被傳送進入所述蒸制室100。值得一提的是，在本實用新型的這個優選的實施例中，在食品被蒸制的過程中，所述承載部20能夠被驅動以持續地移動，從而使被承載在所述承載部20的食品材料被持續地傳送至所述蒸制室100，并使其先后被蒸制和被傳送至所述蒸制室100的所述出口 102從而使被蒸制的食品通過所述蒸制室100的所述出口 102被傳送出所述蒸制室100。換句話說，所述承載部20能夠不斷地將食品材料通過所述蒸制室100的所述進口 101被傳送至所述蒸制室100內被所述蒸制部10蒸制，并且在后續當食品被蒸制完成之后，通過所述蒸制室100的所述出口 102被將蒸制后的食品傳送出所述蒸制室100。
[0080]所述承載部20具有一組通孔210，其中所述承載部20的所述通孔210允許蒸氣，如水蒸氣、油蒸氣，依據物理原理自下而上地流動，從而使蒸氣能夠通過食品材料形成的空隙內流過和對被承載在所述承載部20的食品材料進行蒸制。本領域的技術人員可以理解的是，食品材料可以被直接放置在所述承載部20，也可以將食品材料盛放在容器內，例如碗，再被放置在所述承載部20，本實用新型在這方面不收限制。本實用新型提供的這種蒸制方式能夠用于對各種食品進行蒸制，具體地收，本實用新型提供的這種蒸制方式能夠對顆粒性食品進彳丁蒸制，如谷物類食品材料，如大米、小米等;?類食品，如大?、黑?等，值得一提的是，本文中的顆粒性食品也包括塊狀材料的顆粒型食品，如切成塊狀的胡蘿卜。另外，本實用新型提供的這種蒸制方式還能夠對非顆粒性食品進行蒸制，如速食食品，如饅頭等;葷食食品，如肉包子、罐頭、被盛放在容