具有液體分布器的單杯式膠囊的制作方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種具有膠囊本體的單杯式膠囊，該膠囊本體的壁和基底界定了一個內部空間，該內部空間配備有借助于被引入該單杯式膠囊中的液體而溶解和/或提取的飲料/食物物質，其中，該內部空間、尤其液體供應的下游配備有一個液體分布器，該液體分布器至少部分地將該液體供應分布在該單杯式膠囊的截面上。
【背景技術】
[0002]如今單杯式膠囊越來越多地用于制備飲料或食物。為此目的，液體(尤其熱水)流動穿過單杯式膠囊并且在該過程中，存在于該單杯式膠囊中的飲料/食物物質被提取和/或溶解。然而，由此獲得的飲料在口味方面往往不足。
【發明內容】
[0003]因此，本發明的目的是提供一種沒有現有技術的這些缺點的單杯式膠囊。
[0004]該目的是通過一種具有膠囊本體的單杯式膠囊實現的，該膠囊本體的壁和基底界定了一個內部空間，該內部空間配備有借助于被引入該單杯式膠囊中的液體而溶解和/或提取的飲料/食物物質，其中，該內部空間、尤其液體供應的下游配備有一個液體分布器，該液體分布器至少部分地將該液體供應分布在該單杯式膠囊的截面上。
[0005]本發明涉及一種具有膠囊本體的單杯式膠囊，該膠囊本體具有壁(例如圓柱形或圓錐形壁)和基底，該壁和基底一起界定了一個內部空間。所述內部空間含有飲料/食物物質，其中通過將液體(尤其熱水)引導穿過該單杯式膠囊可以與之產生茶、咖啡、濃咖啡、以及食物(例如湯)，該液體溶解和/或提取該飲料/食物物質。該飲料/食物物質例如是咖啡粉末或茶葉、還有奶粉或可可粉。
[0006]根據本發明，該內部空間(具體在該液體供應的下游并且在該飲料/食物物質的上游)現在配備有一個液體分布器，該液體分布器將通常以水射流形式引入到該單杯式膠囊中的液體供應至少部分地分布在該單杯式膠囊的截面上。替代地，該液體優選地通過多個開口(尤其刺孔開口)被供應至該覆蓋件上游的釀造室并且以預分布的形式被引入該膠囊內部空間中，這些開口優選地是由刺孔構件在該覆蓋件中、具體在覆蓋膜中形成的，并且接著在第二階段中該液體被該液體分布器至少部分地分布在該單杯式膠囊的截面上。該液體分布器減小了液體撞擊在該飲料/食物物質上的速度。
[0007]根據優選的實施例，該液體分布器是塑料部件，該塑料部件例如可以是注射模制和/或熱成型的。該液體分布器還可以優選地通過單粘接或多粘接技術被制造成多孔部件。
[0008]該液體分布器優選地具有帶有多個凹陷的基底區域，液體流動穿過這些凹陷并且在該過程中被分布。該液體分布器的基底區域在此被安排成至少基本上平行于該飲料/食物物質的表面。
[0009]該基底區域配備有多個凹陷，這些凹陷相對于該基底區域優選地安排成與該基底區域成直角或是相對于該基底區域傾斜的和/或優選地具有不同直徑和/或優選地被不均勻地分布在該基底區域上和/或優選地具有恒定的直徑和/或凹陷，這些凹陷的中心點被安排在圓環上。在這些凹陷被提供成傾斜的情況下，在這些凹陷中可以至少部分地以不同角度來提供所述斜坡和/或這些斜坡的方向可以不同。這些凹陷可以具有例如修圓的、三角形、矩形、或方形的截面。
[0010]此外優選地，該液體分布器的基底區域被安排在距該飲料/食物物質的、面向所述基底區域和/或背向覆蓋件的這個表面一定距離處。本發明的這個實施例具有的優點是，該飲料/食物物質可以膨脹而不堵塞該液體分布器中的開口和/或不損壞該單杯式膠嗇
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[0011]根據本發明的另外一個優選實施例，在該液體分布器的基底區域的周緣上提供了優選地基本上平行于該膠囊本體的壁和/或與該液體分布器的基底區域成直角延伸的側壁或一個或多個側壁部分。所述側壁/側壁部分可以在該飲料/食物物質的方向上和/或在該覆蓋件的方向上從該基底區域的表面突出。該液體分布器的側壁優選地是圓錐形或圓柱形形狀的。每個側壁部分從該基底區域的表面以直角或傾斜地突出。
[0012]與該膠囊本體的壁以形狀配合和/或摩擦配合的方式相互作用的形狀配合器件和/或摩擦配合器件優選地被提供在該側壁上或至少在一個側壁部分上并且在此尤其優選地還充當該飲料物質和/或液體的密封件。所述器件優選地以一種方式提供成使得在該單杯式膠囊的運輸過程中所述器件將該液體分布器固定在某個位置中、具體地遠離該飲料/食物物質。然而，生產飲料所需要的以及流動穿過該液體分布器的液體的壓力、和/或刺孔器件的壓力優選地是足以使該液體分布器在該飲料/食物物質的方向上沿著該膠囊本體的壁移動、尤其移位和/或旋轉。
[0013]根據本發明的優選實施例，該液體分布器和/或該膠囊本體的壁和/或該覆蓋件具有一個預定的斷開器件，該預定的斷開器件優選地在該液體流入時斷開并且因此，起初位置固定在該單杯式膠囊中的液體分布器變成可移動的。根據本發明的這個優選實施例，該液體分布器起初固定地連接至該覆蓋件和/或在生產該單杯式膠囊之后并且優選地直至該流動經過該單杯式膠囊之前連接至該單杯式膠囊的膠囊本體上。然而，根據本發明，提供了一個預定的斷開器件，例如預定的斷開點，該斷開器件具體地被流入該單杯式膠囊中的液體的壓力和/或被刺孔器件的移動損壞或損毀，由此該液體分布器可以例如在該飲料/食物物質的方向上至少部分地被移動并且能夠被移位和/或旋轉。
[0014]該液體分布器優選地是以薄膜的形式提供的，該薄膜在液體流入時和/或被刺孔器件刺穿該單杯式膠囊而發生變形。所述薄膜特別優選地在一個方向上、具體在該覆蓋件的方向上是弧形的、尤其彎曲的，使得該飲料/食物物質具有在該膠囊本體中移動的空間。液體的壓力和/或刺孔器件使所述薄膜優選地在該飲料/食物物質的方向發生移動。借助于該曲率，該薄膜在此優選地在該飲料/食物物質方向上扣住。
[0015]該液體分布器具體在徑向方向上優選地具有由不同材料和/或不同材料特性和/或材料厚度構成的多個部分。在該液體分布器被設計成薄膜形式的事件中，該液體分布器優選地具有相對彈性的內部區域和鄰接該內部區域的外周緣的相對剛性的外部區域。
[0016]此外優選地，該液體分布器的側壁在液體流入時和/或被刺孔器件刺穿該單杯式膠囊而發生變形。具體而言，如果該液體分布器的側壁是在該飲料/食物物質的方向上提供的，則這個實施例是優選的。該側壁接著可以例如在液體的壓力下或被刺孔器件的壓力導致彎折、折疊、或壓縮，并且因此可以減小該液體分布器的基底區域與該飲料/食物物質的表面之間的距離。
[0017]在生產飲料/食物之前或期間，打開該單杯式膠囊、尤其其覆蓋件的液體和/或刺孔器件優選地使該液體分布器在該飲料/食物物質的方向上至少在多個區段中移動。該移動可以基本上線性地和/或以旋轉的形式進行。
[0018]該液體分布器優選地被提供成是至少在一個方向上可壓縮到一定程度的，使得液體被防止流經該液體分布器、和/或以便至少基本上完全填充任選地存在的覆蓋膜與該飲料/食物物質之間的空間。
[0019]根據另外一個新穎或優選的實施例，該液體分布器是由燒結材料或以3D印刷形式提供的。
[0020]在本發明的背景下，燒結是指生產該液體分布器的多個獨立顆粒在壓力或溫度的影響下彼此相連接。
[0021]在本發明的背景下，3D印刷是指液體分布器例如由粉狀或液體材料一層接一層地積聚而成，其中各應用層被連接至位于其下方的層上。
[0022]該液體分布器的高度優選地以一種方式提供，使得所述液體分布器完全填充該飲料物質/食品物質與任選存在的覆蓋膜、和/或該基底之間的空間。
[0023]該液體分布器優選地在該單杯式膠囊中是壓縮的。具體而言，該液體分布器被壓縮在該覆蓋件與該飲料/食物物質之間。因此，例如在該單杯式膠囊的運輸過程中，該飲料/食物物質的位置是固定的并且該物質不會滑動。
[0024]該液體分布器優選地具有多個孔口，液體流動穿過這些孔口。
[0025]優選地在該液體分布器的周緣上提供密封件，該密封件至少減小、優選地防止該飲料/食物物質穿過該液體分布器與該覆蓋膜之間和/或至少減少液體圍繞該液體分布器的繞流，即短路。
[0026]該密封件優選地被配置成柔性密封唇緣，該柔性密封唇緣在插入該膠囊本體中時彈性地變形并且因此在該