本申請要求于2014年7月21日提交的美國臨時申請號62/026,982的優先權和任何權益,所述臨時申請的內容以引用的方式整體并入本文。
背景
可通過將水或蒸汽與粉末或液體濃縮物混合來制作許多飲品、營養品和其他飲料。由粉末制成的示例性液體產品包括嬰兒配方奶粉、湯和熱巧克力。
一些營養粉被制備為單份的營養品。將營養粉與水混合以制作出適于飲用的產品。此外,營養粉的選擇需要制備者管理與營養品的制備有關的某些不便之處,例如像,成品的溫度、制備成品的時間、每份的大小以及成品內的污染威脅。此外,在端出飲料之前,必須在一定量的水內將粉末沖調至預定的標準。
可以若干不同的方式將營養粉與水混合,所述方式包括手動搖晃裝有粉末和水的密閉容器。已知其他現有技術,所述技術用諸如水的液體沖調可食用粉末以使得粉末適于食用。例如,WO 2006/015689公開了用液體沖調可食用粉末以提供諸如牛奶、熱牛奶咖啡型飲料或湯的食品液體。WO 2011/031294公開了使用包括諸如干果原料的飲料介質的筒的方法和設備。水與飲料介質在單杯機器內的相互作用產生飲料。
概述
本專利申請描述用于制備營養液組合物的容器。
在示例性實施方案中,容器包括營養液濃縮物和至少一個噴嘴或擴散器。噴嘴或擴散器被布置來在與粉末接觸之前使流體流擴散在容器中。一種使用噴嘴或擴散器的方法提高了營養液濃縮物的沖調速率。
參照附圖,本發明的另外特征和優點將從以下詳述顯而易見。
附圖簡述
圖1是容器的前剖視圖,示出設置在容器的頂部上并位于營養粉的水平面上方的霧化器噴嘴;
圖2是容器的前剖視圖,示出設置在容器的頂部上并位于營養粉的水平面上方的噴射噴嘴;
圖3是容器的前剖視圖,示出設置在容器的側壁上并位于營養粉的水平面上方的噴嘴;
圖4a-4d是端口的主體的頂部示意圖,示出來自設置在容器的側壁上的噴嘴的噴射圖案;
圖5是容器的前剖視圖,示出設置在氣密密封件上游的擴散器板;
圖6是容器的前剖視圖,示出設置在氣密密封件下游以及一定量的營養粉上游的擴散器板;并且
圖7是容器的前剖視圖,示出由箔片材料制成的噴射噴嘴。
詳述
詳述僅根據總體發明構思描述了示例性實施方案并且不意圖以任何方式對本發明或權利要求書的范圍進行限定。事實上,本說明書所述的發明比本文闡述的示例性實施方案范圍更廣并不受本文所闡述的示例性實施方案限制,并且權利要求書中所使用的術語具有它們完整的普通含義。
現在將間或參照本發明的示例性實施方案描述總體發明構思。然而,總體發明構思可以不同形式體現并且不應被理解為局限于本文所闡述的實施方案。相反,提供了這些實施方案以使得本公開將更加詳盡和完整,并將向本領域的技術人員介紹本總體發明構思的范圍。
除非另外定義,否則本文中使用的所有技術和科學術語均具有與本領域普通技術人員之一通常理解的包括總體發明構思的含義相同的含義。此詳述中所闡述的術語僅用于描述具體的實施方案并且不意圖成為對總體發明構思的限制。除非上下文另外明確指示,否則如在此詳述和所附權利要求書中所使用,單數形式“一個”、“一種”和“所述”還意圖包括復數形式。
除非另外指示,否則本說明書和權利要求書中所使用的表示成分的量、諸如分子量、反應條件、百分比的性質等的所有數字應當理解為在所有情況下都由術語“約”修飾。因此,除非另外指示,否則本說明書和權利要求書中所闡述的數值特性都是近似值,所述近似值可根據力圖在本發明的實施方案中獲取的適當特性而發生變化。盡管闡述總體發明構思的寬泛范圍的數值范圍和參數是近似值,但盡可能精確地報告在特定實例中所闡述的數值。然而,任何數值固有地包含必然由在它們相應的測量中出現的誤差所造成的某些誤差。
當論述本發明時,在本說明書和權利要求書中使用了術語“容器”。所述術語通常用來表示裝有當與水混合時得到液體飲料的配料的氣密密封主體。容器可以是單腔室或多腔室的并且可裝有可溶解的粉末或液體濃縮物。可將容器裝載到機器中,在所述機器中,水與配料自動混合以制成單杯液體飲料。可將容器裝載到商業、醫療或住宅環境中的機器中。
可用裝有粉末的容器來實踐本發明。例如,可在本發明的實踐中使用成人營養飲料的營養粉。容器可在主體內具有重量在2-150克之間的粉末并可制成25ml與500ml之間的飲料。
在營養液產品中,成品的溫度與產品相關。例如,可在熱的溫度范圍內或較冷的溫度范圍(諸如10-20℃的溫度范圍)內配售成人營養品。
容器系統具有其他典型特征。可通過使用熱水和壓力對任何混合、沖調和配售進行協助。還可使用空氣、蒸汽和水的組合。經沖調的產品通過設計在容器中的出口閥、卸料單元或分配器的方式或通過由機器內的機械作用(例如,由針狀物穿過)產生的方式離開容器。可預先過濾進入容器的水或通過安裝在容器結構內的過濾單元對其進行過濾。水可以機械(例如,通過容器表面的穿孔口注入)的方式或通過設計到容器中的入口端口進入到容器中。例如,入口端口可形成在端口的壁中。本文將論述容器系統的其他特征部。
當論述本發明時,除非另外指定,否則本文所使用的術語“噴嘴”通常是指可與管道、管或其他供應源的端部定位、放置、緊固、配合或以其他方式接合的裝置。噴嘴通常控制液體或氣體的輸出。例如,噴射噴嘴是可有利于將液體分散成噴霧的裝置。此外,噴嘴可具有與流體的控制無關的結構特征部。例如,噴嘴可包括一種結構,所述結構的形狀對應地設定以接收機器內的流體分配管,換言之,形成鎖和鑰匙的接合。
當論述本發明時,除非另外指定,否則本文所使用的術語“霧化器”是指一種類型的噴嘴,其中液體進入噴嘴,并且由于噴嘴內某一距離內的壓力從起點到終點減小,液體以微滴的細噴霧的形式排出。例如,進入“霧化器”噴嘴的水可作為像水霧一樣的噴霧進入。
當論述本發明時,除非另外指定,否則本文所用的術語“預處理”是指一個過程,當粉末保留在容器腔室中并在容器腔室中產生出口孔口之前,通過所述過程將液體和/或氣態流體施加至營養粉以部分沖調粉末和/或(例如,通過解聚集營養粉的結塊來)制備用于沖調的粉末。當可適用時,所述預處理階段在沖調階段之前,在所述沖調階段中,隨著沖調液體進入容器腔室,通過產生在容器腔室中的出口孔口,并被排入收集經沖調的營養液的單杯主體中,沖調液體與經預處理的營養粉混合以完成營養組合物的沖調。
當論述本發明時,除非另外指定,否則本文所用的術語“沖調”是指一個過程,通過所述過程將營養粉與液體(通常為水)混合以形成基本上均勻的液體產品。一旦在液體中沖調,營養粉的成分可以是沖調、分散、懸浮、膠體懸浮、乳化或以其他方式共混在液體產品的基質內的任何組合。因此,所得的經沖調的液體產品可表征為溶液、分散液、懸浮液、膠態懸浮液、乳液或均勻共混物的任何組合。營養組合物可被稱為“經沖調的”,即使在所得液體產品中,有額定部分(例如,少于10%)的粉末保持未沖調。
本專利申請描述可方便地裝載到單杯分配機器中的容器。例如,可將容器裝載到單杯分配機器中以制成一定液體體積的成人營養品。
噴嘴或擴散器可用于各種目的。可將水,蒸汽和空氣引入通過噴嘴或擴散器。當這樣做時,可在大氣條件下或在升高的溫度或壓力下進行所述引入。
噴嘴或擴散器為用戶提供了某些安全效益。噴嘴被配置來在流體引入之前阻止大氣以免引入營養粉。噴嘴被配置來阻止營養粉通過噴嘴離開容器。噴嘴被配置來阻止經沖調的原料在從容器的內部向容器的外部的方向上的回流。
噴嘴具有其他特征和益處。在一些實施方案中,液體通過噴嘴的流動速率可以是脈動的。當使用多于一個噴嘴時,可在兩個或更多個噴嘴之間交替使用噴嘴。
本發明的一個實施方案的特征在于氣密密封容器。容器包括營養粉和用于將流體引入營養粉中的至少一個噴嘴。噴嘴被布置來在與粉末接觸之前使流體流擴散在容器中。
本發明的另一個實施方案的特征在于用于制備營養液組合物的容器。容器包括主體,主體內的營養粉以及緊固至主體的板。營養粉被氣密密封在容器內。板被布置來在與粉末接觸之前使流體流擴散到容器中。板具有多個擴散器孔口以用于將流體引入營養粉中。
本發明的另一個實施方案的特征在于由一塊塑料形成的主體、位于主體內并裝有營養粉的單個飲料室,以及配置在主體的壁內的噴嘴。主體包括壁和頂部開口。噴嘴在與粉末接觸之前使流體流擴散到容器中。
本發明的另一個實施方案的特征在于具有底壁、側壁和頂部開口的主體、由底壁和側壁環繞以用于裝入營養粉的隔室、跨頂部開口以將營養粉緊固在容器內的氣密密封件以及緊固在密封件與營養粉之間的擴散器。擴散器被配置來在與營養粉接觸之前使流體流擴散到容器中。
本發明的另一個實施方案的特征在于包括主體、營養粉、密封件、多個內置端口以及至少一個噴嘴的容器。主體具有底壁和側壁。營養粉位于主體內并由氣密密封件進行封閉。多個內置端口附接至容器的外表面。至少一個噴嘴附接至容器的外表面。此外,至少一個噴嘴被配置來在與粉末接觸之前使流體流擴散到容器中。每個端口被配置用于將流體引入容器的內部以在容器內形成營養液組合物。
本發明的另一個實施方案的特征在于在容器中使用的主體。主體包括底壁、側壁和飲料室。側壁從底壁的外邊緣向上延伸并限定通向主體的頂部開口。飲料室由底壁和側壁環繞以用于裝入營養粉。主體是塑料單件。主體可包括緊固至密封件的噴嘴或緊固至側壁的噴嘴。主體可包括從底壁向下延伸的分配器或從側壁向外延伸的分配器。
本發明的另一個實施方案的特征在于將營養粉沖調成營養液的方法。所述方法包括提供包括氣密密封室的容器,所述氣密密封室裝有預定量的營養粉;提供至少一個噴嘴設備;用通過噴嘴設備的一定量的流體對營養粉進行預處理;提供密封室的出口;以及通過出口以預定的沖調形式排出任何營養液。
本發明的另一個實施方案的特征在于將營養液濃縮物稀釋成營養液的方法。所述方法包括提供包括氣密密封室的容器,所述氣密密封室裝有預定量的營養液濃縮物;提供至少一個噴嘴設備;用通過噴嘴設備的一定量的流體對營養液濃縮物進行預處理;提供密封室的出口;以及通過出口以預定的稀釋形式排出任何營養液。
現在將論述本發明的示例性實施方案。當論述本發明時,將討論用于單杯分配機器中的容器。示例性論述和附圖涉及一種容器,護理人員可輕易地將所述容器裝入機器或將所述容器從機器卸下。示例性容器可包括營養粉。可使用各種大小的粉末,諸如具有10-500微米的粒度范圍的粉末。
現在參照附圖,圖1中示出示例性容器的前剖視圖。容器10包括霧化器噴嘴12,所述霧化器噴嘴12位于容器的頂部上并設置在營養粉20的水平面上方。容器包括主體14和密封件16。
本發明的特征在于噴嘴,除其他理由之外,所述噴嘴用于提高容器內營養粉的沖調速率。可在本發明的實踐中使用各種類型的噴嘴,所述噴嘴包括但不限于霧化器噴嘴或噴射噴嘴。此外,可使用充當擴散器的任何結構(諸如折流板、板或導流板)以有利于在接觸到營養粉之前干涉并改變水的流動。據信最好在(例如像)由增壓空氣提前對粉末緊進行預處理之后使用擴散器將水撒在粉末上。
可將噴嘴內置于容器的主體,諸如側壁的一部分、底壁的一部分或密封件的一部分。可替代地,噴嘴可以是組裝好的容器的一部分,以使得當將容器裝入單杯分配機器或將容器從單杯分配機器卸下時,將容器手動裝入單杯分配機器中的容器的使用者將會把容器和噴嘴作為一個完整的組件來搬運。
再次參照圖1,示出霧化器噴嘴12。當水流經噴嘴并進入容器10的內室24中時,霧化器噴嘴12產生霧化噴霧22。如所論述的,據信水霧是充當沖調的預處理步驟。沖調可與預處理同時進行或稍晚于預處理進行。無論如何,預處理提高了營養粉的沖調速率。
如本文所論述的,噴嘴可被布置成使得將單個流體流擴散成多個流體流。例如,進入噴嘴的上游流可擴散成至少4個流體流離開噴嘴。此外,噴嘴可被布置成使得將流體流擴散成4個以上的流體流,諸如至少8個流體流或至少12個流體流。可在本發明的實踐中使用其他數量的流。
據信,噴嘴在容器內產生湍流。噴嘴產生湍流的一種方式是通過制造具有加寬的噴霧的出口。例如,噴嘴出口可以是至少2個流體流并且可以相對于噴嘴的軸線至少十度離開噴嘴。
主體14的形狀被設定成以協作方式插入并套入單杯機器中,所述容器被設計來與所述單杯機器一起工作。主體包括底壁和側壁并限定內室24。如圖所示,主體具有單個內室但本發明可與具有多個內室的主體一起實踐。主體可由塑料(例如像,聚丙烯或聚乙烯)形成。主體可由多層構成或可以是整體件,并且所述零件可包括一個或多個噴嘴、端口或分配器。
如在圖1中所示,分配器18從主體的底壁延伸。分配器可布置來在預定時間處(例如像,當容器內壓力達到一定水平時)排出產品。分配器還可從容器的其他部分(例如像,頂部或側壁)向外延伸。此外,在本發明中可使用多于一個分配器。
如圖所示,密封件16設置在主體14的頂部開口之上。如所論述的,密封件被密封到主體并且在使用容器之前和期間保護主體的內容物。例如,密封件保護營養粉免受大氣影響。密封件可由許多材料(例如像,箔片、薄膜、塑料或金屬)中的一種制成。
一般而言,噴嘴具有許多有利的特性。通過噴嘴引入的流體對營養粉進行預處理。例如,通過噴嘴引入的流體將營養粉混合。通過噴嘴引入的流體阻止了營養粉的結塊。通過噴嘴引入的流體使得在容器內將營養粉沖調成營養液組合物。
據信,本發明的噴嘴具有與時間相關的許多有利性能特性。容器被配置來在60秒內通過噴嘴引入的流體對容器內營養粉總量的至少90%進行沖調。并且,容器被配置來在45秒內通過噴嘴引入的流體對容器內營養粉總量的至少75%進行沖調。并且,容器被配置來在30秒內通過噴嘴引入的流體對容器內營養粉總量的至少50%進行沖調。容器被配置來在45秒內通過噴嘴引入的流體對容器內營養粉總量的至少90%進行沖調。據信,本發明具有關于時間的其他性能特性。
現在參照圖2,示出了噴嘴的另一個實施方案。所示出的容器30包括產生向下的噴霧34的噴嘴32。示例性容器30還包括主體38、密封件36、分配器40以及營養粉42。然而,容器30包括側壁上的端口。端口44可在預處理之后或在預處理的同時提供用于沖調的水。端口44被示出為位于營養粉的水平面上方,但是可將本發明與位于圍繞容器30的外表面的任何位置中的端口一起實踐。
如本文所論述的,噴嘴被配置來將流體的單個流擴散成流體的多個流或(寬于流體的最初單個流的)流體噴霧。換言之,相對于進入的流體流,擴散的和離開的流體流可以是更寬的。在一個實施方案中,以相對于噴嘴的軸線至少十度的角度擴散離開噴嘴的一個或多流體流。例如,在圖2中示出的實施方案包括噴嘴32。流體31的進入流沿著噴嘴的縱向軸線進入噴嘴。以距噴嘴的縱向軸線成α1的角度擴散離開的噴霧。如圖所示,角度α1大于10度。如圖所示,角度α1超過30度。在本發明的實踐中,噴射的形狀可發生變化。例如,在圖4中從頂視圖示出噴射的其他形狀。
現在參照圖3,示出具有噴嘴和端口的容器的另一個實施方案。所示出的容器70包括產生橫向和向內的噴霧74的噴嘴72。容器70還包括主體78、密封件76、分配器80以及營養粉82。容器70包括位于與噴嘴72相對的側壁上的一個端口84。端口84可在預處理之后或在預處理的同時提供用于沖調的水。端口84被示出為位于營養粉的水平面上方,但是可將本發明與位于圍繞容器70的外表面的任何位置(包括位于營養粉的水平面下方)中的端口一起實踐。
噴嘴產生行進到營養粉上的噴霧。噴霧可如移動的水霧一樣以云狀的方式散開和行進。如本文所論述的,在本發明的實踐中,來自噴嘴的霧化噴霧可具有不同的噴射圖案。例如,圖4a-4d是容器的主體的頂部示意圖。所述圖示出來自設置在主體側壁上的噴嘴的噴射圖案。圖4a示出使噴霧沿方向A1行進到營養粉上的噴射圖案82。在圖4b中示出另一個實施方案。在所述圖中,示出沿方向A2行進到營養粉上的噴射圖案84。噴射84具有圓錐形形狀。圖4c示出以圓形形狀行進并沿方向A4行進到營養粉上的噴射圖案86。最后,圖4d示出以橢圓形形狀行進并沿方向A4行進到營養粉上的噴射圖案88。所描述的形狀來自頂視圖,并且來自側面的形狀可能是相同的或不同的。
在圖5和圖6中示出不同類型的擴散設備。在圖5中,示出包括板的容器90。板被布置來在接觸到粉末之前將流體流擴散到容器中。板92具有產生向下的噴霧94的多個擴散設備。板緊固在密封件96上游的位置中。與所論述的其他容器類似,容器90還包括主體98、密封件96、分配器100以及營養粉102。容器90包括兩個端口104、106,每個側壁上有一個端口。端口104、106中的一者或兩者可在預處理之后或在預處理的同時提供用于沖調的水。如果在同時,那么所述端口在與水流出板的方向垂直的方向上注入水。端口104、106被示出為位于營養粉的水平面上方,但是可將本發明與位于圍繞容器90的外表面的任何位置(包括位于營養粉的水平面下方)中的端口一起實踐。
在本發明的實踐中,板結構可發生變化。例如,板可具有各種數量的孔口。例如,板可具有4個、8個或12個孔口。本領域普通技術人員將顯而易見的是,可使用任何合理數量的孔口。
圖6中的容器110與圖5中的容器90類似。板112具有產生向下的噴霧114的多個擴散設備。然而,板緊固在密封件96下游的位置中。與所論述的其他容器類似,容器110還包括主體118、密封件116、分配器120以及營養粉122。容器110包括兩個端口124、126,每個側壁上有一個端口。端口124、126中的一者或兩者可在預處理之后或在預處理的同時提供用于沖調的水。如果在同時,那么所述端口在與水流出板的方向垂直的方向上注入水。端口124、126被示出為位于營養粉的水平面上方,但是可將本發明與位于圍繞容器110的外表面的任何位置中的端口一起實踐。
噴射噴嘴可由箔片材料制成。在一個實施方案中,箔片材料用來構成微型噴嘴的一部分。例如,氣密密封件可包括僅在預定量的壓力下打開的小孔。箔片密封件的上游位置中的一定量的水可沿所述方向在營養粉上生成霧化噴霧。在本發明的實踐中,箔片密封件的整個表面可包括洞圖案,或者僅表面的一部分可包括孔圖案。此外,孔圖案可分散在箔片的整個表面上。
現在參照圖7,示出具有由箔片材料制成的噴射噴嘴的容器的前剖視圖。容器200包括具有側壁218、220和底壁216的主體202。側壁218、220分別包括內置端口206、204。分配器214從主體壁216延伸。箔片密封件210在隔室208上設置氣密密封件。在機器運行期間,針狀物222沿朝向過濾器232的方向引入水流。當水經過過濾器時,水在箔片密封件210的上游位置收集在臨時貯存器230中。隨著箔片210的上游側上的壓力增強,水穿過微型孔圖案并且在朝向營養粉212的方向上并在營養粉212上方生成霧化噴霧。同時或在之后的某一時刻,可使水從端口204、206中的一者或兩者流出以沖調粉末212。在本發明的實踐中,容器可具有關于生成霧化噴霧的箔片密封件的其他結構或構造。例如,可構成無過濾器的容器,或者針狀物222可穿過容器外側上的表面。
現在論述沖調營養粉的方法。所述方法涉及提高容器內營養粉的沖調速率。所述方法包括提供包括氣密密封室的容器,所述密封室裝有預定量的營養粉。所述方法包括提供至少一個噴嘴設備。所述噴嘴設備可采用許多結構或形式,包括但限于:霧化器噴嘴、噴射噴嘴、擴散器、折流板或板。用通過噴嘴設備的一定量的流體對營養粉進行預處理。所述方法包括提供密閉室的出口,并且通過出口以預定的沖調形式排出任何營養液。
據信,所述方法具有有益效果。例如,據信與未由通過至少一個噴嘴設備的流體進行預處理的營養粉相比,由通過至少一個噴嘴設備的流體對營養粉進行預處理具有提高的沖調速率。當與未預處理的沖調相比時,據信沖調速率提高了10%。更具體地,據信沖調速率提高了25%。可將所述方法與先于沖調步驟進行的預處理或在沖調步驟期間進行的預處理一起實踐。
在一些實施方案中,通過同一容器進入點供應預處理的水和沖調的水。換言之,供應水來噴射水霧以進行預處理的噴嘴與在沖調期間用作供應水的端口的噴嘴相同。在其他實施方案中,單獨的噴嘴供應水以進行預處理而不是在沖調期間供應水的端口來供應水。
可實踐類似的方法以提高營養液濃縮物的稀釋速率。將營養液濃縮物稀釋成營養液的方法包括若干步驟。首先,所述方法包括提供包括氣密密封室的容器,所述密封室裝有預定量的營養液濃縮物。必須提供至少一個噴嘴設備。所述方法包括用通過噴嘴設備的一定量的流體對營養液濃縮物進行預處理。所述方法包括提供密閉室的出口,并且通過出口以預定的稀釋形式排出任何營養液。
據信,所述方法具有有益效果。例如,據信與未由通過至少一個噴嘴設備的流體進行預處理的營養液濃縮物相比,由通過至少一個噴嘴設備的流體對液體濃縮物進行預處理具有提高的稀釋速率。當與未預處理的稀釋相比時,據信稀釋速率提高了10%。更具體地,據信稀釋速率提高了25%。可將所述方法與先于稀釋步驟進行的預處理或在稀釋步驟期間進行的預處理一起實踐。
測試結果
關于本發明的有益特征部進行了詳細的研究。安裝了自動沖調系統,所述系統能夠在眾多變量(包括噴嘴位置和流體進入特性)的條件下評估本發明。在此評估系統下,本發明展示了針對與營養液濃縮物的沖調相關的標準的性能改進。
一般而言,系統測試了容器的性能標準,所述容器裝有營養液濃縮物并具有噴嘴,所述噴嘴旨在將流體引入容器時擴散液體流。所述系統包括可重復使用的測試容器。若干測試容器具有本發明的特征部,例如,位于容器頂部上的擴散器板或位于容器一側上的擴散器噴嘴。還可使用包括常規容器(基準)的特征部(例如,位于容器的頂部上的常規入口端口)的測試容器。將每個容器構造成存放一定試驗量的營養液濃縮物。可通過溫度、壓力和容積控制進入測試容器的流體。所述系統使用多個水箱、多條熱水和冷水供應管線、水泵、蒸汽箱、供氣管線以及其他機械設備以控制進入測試容器的水、蒸汽或空氣的特性。
進行了一系列的初始篩選測試以(各自在不同的條件下)評估不同的容器。初始結果展示出了本發明容器與基準容器相比所改進的性能,包括:減少的泡沫與結塊以及與由基準容器設計所實現的容器利用率類似的容器利用率。以下表1展示了用裝有一定量的營養液濃縮物的三種測試配置(頂部-基準、擴散器側和擴散器頂部)來執行的三個篩選測試的示例性結果。
表1.當使用濃縮物時擴散器噴嘴減少泡沫。
設計了后續的一系列有組織的測試以呈現出(當使用營養液濃縮物時)具有本發明特征部的容器與基準容器之間關于沖調性能的具體比較。針對每個測試設計了同樣的測試過程以形成可用于數據分析的數據組。以下表2展示了用裝有一定量的營養液濃縮物的測試配置(頂部-基準、擴散器側和擴散器頂部)來執行的三個篩選測試的結果。
表2.使用營養品濃縮物沖調的出于比較目的針對入口端口流動速率和排出閥開啟壓力的測試對。
所述一系列有組織的測試還針對泡沫、結塊和利用率性能進行測試。以下表3展示了用裝有一定量的營養液濃縮物的測試配置(頂部-基準、擴散器側和擴散器頂部)來執行的三個篩選測試的結果。
表3.針對平均泡沫體積和結塊的數量進行每個測試的同樣的測試過程。
針對營養液濃縮物,具有位于頂部上的擴散板的容器和具有位于一側上的擴散噴嘴的容器各自減少了泡沫。此外,本發明的擴散入口容器中結塊的數量和容器的利用率與在基準配置中結塊的數量和容器的利用率相同。此外,當以較高的流動速率引入沖調流體時,本發明的噴嘴配置能夠減少泡沫。
在不對清空容器中全部營養濃縮物(即,利用率)的能力造成負面影響的情況下,本發明的容器在減少泡沫上實現改進的能力不但改善了用戶對本發明容器的整體體驗,而且改善了用戶對對應的自動沖調裝置的整體體驗。可將泡沫的減少視為對某些營養濃縮物的用戶是尤其有益的。此外,較高的流動速率為用戶減少了循環時間,這對于用戶來說是額外的便利。
盡管本文在各種示例性實施方案的背景中描述并示出了總體發明構思的各種發明方面、概念和特征部,但可在許多另選的實施方案中(單獨或以各種組合及其子組合的方式)使用這些各種方面、概念和特征部。除非本文明確排除,否則所有此類組合以及子組合均意圖涵蓋在總體發明構思的范圍之內。再此外,盡管本文可能描述了關于本發明的各種方面、概念和特征部的各種替代性實施方案(諸如替代性材料、結構、配置、方法、電路、裝置和特征部,關于形狀、裝配和功能的替代性方案等等),但是此類描述不意圖完整或詳盡地列出(無論是現在已知的或是稍后開發的)可用的替代性實施方案。本領域技術人員可輕易地在額外的實施方案中采用所發明的方面、概念或特征部中的一個或多個并在總體發明構思的范圍之內使用,即使此類實施方案未在本文中明確公開。此外,即使本文可能將本發明的一些方面、概念或特征部描述為優選的布置或方法,但除非明確闡明,否則此類描述不意圖表明此類特征部是必需的或必要的。再此外,可包括示例性或代表性的值和范圍以幫助理解本公開;然而,此類值和范圍不應被理解為具有限制意義并且只在明確闡明的情況下才意圖表示關鍵值或范圍。此外,盡管在本文中可將各種方面、概念和特征部明確認定為是發明的發明性或成型要素,但此類識別不意圖具有排他性,而是本文中可存在已被完整描述而未被明確識別為此類發明性或成型要素或特定發明的一部分的發明性方面、概念和特征部。除非如此明確闡明,否則對示例性方法或過程的描述不限于包括在所有情況下所需的全部步驟,也不應將所述步驟的順序理解為是必需或必要的。