一種高效食品發熱包的制作方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及，具體涉及一種發熱組合物，具體涉及一種高效食品發熱包。
[0002]
【背景技術】
[0003]隨著人們的生活節奏加快，許多人忙于工作沒時間做飯，或者節假日一個人蝸居家中不愿烹飪菜肴，此時帶有高效發熱包的速食食品能夠為我們帶來方便與快捷；而且現在許多人喜歡戶外野營、徒步旅行，有的甚至夜宿深山老林，在原始森林中，沒有電源、嚴禁明火，此時在遠離他鄉的戶外能夠吃上一口熱氣騰騰的飯菜是一件非常幸福的事情，這些發熱速食食品無需電源、無需明火，僅僅加水就可以自動發熱，能夠為人們送上熱氣騰騰的可口佳肴，這種速食食品與高效發熱包包裝在一起便于攜帶，使用方便，很適合人們在旅行、露營條件下使用；此類食品也適合人們實地考察、士兵在邊疆執行任務等等，對于守衛邊疆的士兵，他們時常要進行野外訓練、演習，甚至會參與作戰任務，特別是在寒冷的環境下執行任務，食物對于野外執行任務的單兵的影響是巨大的，不良的食物甚至會降低士兵的作戰能力或積極性，營養豐富攜帶方便的自動發熱速食食品可謂是他們的首選食品。比如在海灣戰爭中，美國率先使用了一種無火焰的單兵口糧加熱器，這種自動發熱包在戰爭中發揮了重要的作用，經過包裝的單兵口糧不僅質量輕、熱量高、體積小，而且非常適合在作戰條件下使用，此項發明引起了世界各國政府和軍隊的高度關注。
[0004]在現有的發熱包專利中，已經公布了許多制作配方。例如CN200710121281.6公開了“一種無火焰發熱劑”的制作方法，主要是將鋁粉、硫酸鈉、氧化鈣和氫氧化鈉按照一定的比例進行混合制得，但是氫氧化鈉容易吸潮，制作的發熱包在制作的過程中容易自放熱，不僅浪費能量，而且制作操作也不方便。CN201310145025.6公開的“一種Al-KMn04_Mn02自發熱材料的制備方法”，其制備方法主要是將鋁粉、高錳酸鉀、二氧化錳與諸如硅藻土、酒石酸等填料按照一定比例進行混合制得，但是這種產品中運用的鋁粉和高錳酸鉀比例太高，使得制作成本很高，雖然發熱量很高，但是包裝袋很容易破裂，溢出的高錳酸鉀遇到易燃物就會易燃易爆，存在不安全的因素，而且反應產物還會污染環境。目前市場上大多數發熱劑都有一些異味，而且容易污染環境，甚至有一些發熱包供給的熱量不足以加熱飯菜。
[0005]
【發明內容】
[0006]針對現有技術存在的上述不足，本發明的目的是提供一種發熱量高、加熱時間長、低成本、反應產物無污染的發熱包。
[0007]實現上述目的，本發明采用如下技術方案實現:一種高效食品發熱包，由無紡布袋和發熱組合物組成；其特征在于，所述發熱組合物包括以下物質以重量配比混合配制而成:鋁粉15—35份，氫氧化鈣31—51份，硅藻土 5—15份，二氧化硅5—20份，氟化鈉粉末3—15份。
[0008]進一步，所述發熱組合物還包括氯化鈉粉末5-10份和/或碳酸鈣粉末5-10份。
[0009]較優配方為:鋁粉20份，氫氧化鈣45份，硅藻土 5份，二氧化硅20份，氟化鈉粉末10份。
[0010]使用時置于除鋁容器外的任何容器中(如塑料飯盒、食品袋、鐵、銅器皿等)，加入兩倍于總混合物質量的水，即可發熱。在本發明中測試時使用的器皿是杜瓦瓶。
[0011]相比現有技術，本發明具有如下優點:
1、本發明高效發熱包中氟化鈉的含量為3%~10%，鋁粉含量為10%~35%，不僅能夠供給足夠的能量，而且大大降低了生產成本。
[0012]2、采用鋁粉、氧化鈣、氫氧化鈣、硅藻土、二氧化硅、氯化鈉、碳酸鈣中的幾種與氟化鈉按照一定的比例混合而得到，材料便宜且來源廣，成本低。
[0013]3、反應物表面蒸汽溫度能夠達到88°C ~97°C，產生的蒸汽能夠在6~15分鐘內將速食食品加熱到65°C ~80°C，發熱時間長達半小時左右。
[0014]4、反應前吸潮效果不明顯，基本不存在自放熱現象，反應過程中無異味，不會影響人們的食欲。
[0015]5、加水反應后的產物干硬成塊，對環境無污染。
[0016]相關反應式:
第一步，Ca (OH) 2+2NaF — CaF2+NaOH
第二步，2Al+2Na0H+2H20 — 2NaA102+3H2+ 熱量
在反應過程中還涉及到:2Al+Ca(0H)2+2H20 — Ca(AlO2)2+3H2+熱量。
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【附圖說明】
[0018]圖1是實例I高效發熱包的反應時間-溫度圖。
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【具體實施方式】
[0020]下面結合具體實施例和附圖對本發明作進一步詳細說明。在本發明中測試時使用的器皿是杜瓦瓶，測試溫度更準確。
[0021]實例1:一種高效食品發熱包，由無紡布袋和發熱組合物組成；所述發熱組合物按以下物質以重量配比混合配制而成:鋁粉20份，氫氧化鈣45份，硅藻土 5份，二氧化硅20份，氟化鈉粉末10份。
[0022]所述物料均為粉末狀，將混合后的發熱組合物裝入無紡布袋中并置于杜瓦瓶中，加入兩倍于總混合物質量的水，35秒開始冒蒸汽，4分鐘內達到97°C (沸點溫度)，可持續數分鐘，產生大量的蒸汽，20分鐘溫度升至95°C，持續30分鐘溫度可以保持90°C。
[0023]實例2:—種高效食品發熱包，由無紡布袋和發熱組合物組成；所述發熱組合物按以下物質的重量配比配制而成:鋁粉15份，氫氧化鈣50份，硅藻土 5份，二氧化硅15份，氟化鈉粉末15份。
[0024]將混合后的粉末攪拌均勻后裝入無紡布袋中，將包裝好的發熱包置于杜瓦瓶中并加入兩倍于總混合物質量的水，25秒開始冒蒸汽，3分鐘內達到95°C，可持續數分鐘，產生大量的蒸汽，20分鐘溫度不低于90°C。
[0025]實例3:—種高效食品發熱包，由無紡布袋和發熱組合物組成；所述發熱組合物按以下物質的重量配比配制而成:鋁粉30份，氫氧化鈣50份，硅藻土 4份，二氧