保冷用具的制作方法
【技術領域】
[0001] 本發明涉及一種具備保冷用組合物的保冷用具。
[0002] 本申請要求基于2012年9月28日在日本提出的特愿2012 - 216976號的優先權， 在此引用其內容。
【背景技術】
[0003] 保冷用具廣泛應用于各種生鮮物的保管時或運輸時的保冷，通常被反復利用。這 種保冷用具具備具有保冷作用的保冷用組合物，在具有熱傳導性的容器內封裝該保冷用組 合物而構成。
[0004] 另一方面，使用中的容器破損的情況下，為了盡量抑制保冷用組合物向容器外泄 漏，有時會使用含有增粘劑的高粘度材料來作為保冷用組合物。作為增粘劑，已知有羧甲 基纖維素、羥丙基甲基纖維素、黃原膠、瓜爾膠、羥丙基瓜爾膠、羥乙基纖維素等多種增粘劑 (參照專利文獻1~4)。
[0005] 現有技術文獻 [0006] 專利文獻
[0007] 專利文獻I JP特開2007 - 161789號公報
[0008] 專利文獻2 JP特開昭61 - 14283號公報
[0009] 專利文獻3 JP特開2008 - 239773號公報
[0010] 專利文獻4 :國際公開第W02007/099798號
【發明內容】
[0011] 發明所要解決的問題
[0012] 但是，以前的保冷用組合物存在有時在制造后增粘劑會凝結的問題。增粘劑一旦 凝結，分離后的液態部分的粘度就會降低，變成與不含有增粘劑或者增粘劑的含量極端低 的保冷用組合物同樣的特性，從而在容器破損時不能抑制其泄漏。
[0013] 本發明是鑒于上述問題而完成的，其目的在于提供一種具備能夠抑制增粘劑凝結 的保冷用組合物的保冷用具。
[0014] 解決課題的手段
[0015] 為了解決上述問題，本發明提供一種保冷用具，該保冷用具具備含有鹽、增粘劑和 溶劑的保冷用組合物，所述增粘劑是從由羥丙基瓜爾膠、瓜爾膠和羥乙基纖維素構成的群 組中選擇的一種以上的增粘劑。
[0016] 在本發明的保冷用具中，所述保冷用組合物優選為進一步含有染料。
[0017] 在本發明的保冷用具中，所述保冷用組合物優選含有0. 5質量％以上的羥丙基瓜 爾膠作為所述增粘劑。
[0018] 發明效果
[0019] 根據本發明，提供一種具備能夠抑制增粘劑凝結的保冷用組合物的保冷用具。
【具體實施方式】
[0020] 本發明涉及的保冷用具具備含有鹽、增粘劑和溶劑的保冷用組合物，所述增粘劑 是從由羥丙基瓜爾膠、瓜爾膠和羥乙基纖維素構成的群組中選擇的一種以上的增粘劑。
[0021] 由于所述保冷用組合物含有鹽，并且含有從由羥丙基瓜爾膠、瓜爾膠和羥乙基纖 維素構成的群組中選擇的一種以上作為增粘劑，抑制了這些增粘劑的凝結，因此，能夠長期 維持高粘度。所述保冷用具通過具備這樣的保冷用組合物，即使產生破損，保冷用組合物向 保冷用具外的泄漏也顯著被抑制。
[0022] 在本說明書中，所述"凝結"是指，例如，成分聚集而形成大的集合體，要通過通常 的攪拌操作使該集合體再次溶解或者均勻地分散在溶劑中很困難。
[0023] 所述保冷用組合物含有鹽作為保冷劑的一個成分，含有溶劑和鹽的組合作為保冷 劑。
[0024] 保冷用組合物凍結的溫度主要由溶劑和鹽的組合以及它們的量來決定。
[0025] 所述鹽也可以是有機鹽和無機鹽的任意一種。
[0026] 作為所述有機鹽，可以例舉醋酸鈉（CH3COONa)、醋酸鉀（CH3COOK)、苯甲酸鈉 (C 6H5COONa)、苯甲酸鉀（C6H5COOK)、山梨酸鈉（CH 3- CH = CH - CH = CH - COONa)、山 梨酸鉀（CH3- CH = CH - CH = CH - COOK)等羧酸鹽；谷氨酸鈉（H00C(CH 2)2CH(NH2) C〇〇Na)等氨基酸鹽；十二烷基苯磺酸鈉（CH3(CH2)11C 6H4SO3Na)等苯磺酸鹽；十二烷基硫酸鈉 (CH3 (CH2) n0S03Na)等烷基硫酸鹽等。
[0027] 作為所述無機鹽，可以例舉氯化鈉（NaCl)、氯化鉀（KCl)等堿金屬氯化物；氯化銨 (NH 4Cl)等鹽酸化物；硫酸鈉（Na2SO4)、硫酸鉀（K2SO 4)、硫酸銨（(NH4)2SO4)、硫酸鎂（MgSO 4)、 硫酸鋁（Al2 (SO4) 3)、硫酸鎳（NISO4)、明礬（AlK(SO4) 2)、銨明礬（Al(NH4) (SO4)2)等硫酸鹽； 硝酸鈉（NaNO3)、硝酸鉀（KNO 3)、硝酸銨（NH4NO3)等硝酸鹽；碳酸鉀（K2CO 3)等碳酸鹽；碳酸 氫鉀（KHCO3)、碳酸氫鈉（NaHCO3)等碳酸氫鹽；氯化鈣（CaCl 2)、氯化鎂（MgCl2)等堿土金屬 氯化物；磷酸二氫鈉（NaH2PO 4)、磷酸氫二鈉（Na2HPO4)等磷酸氫鹽；磷酸鈉（Na3PO 4)等磷酸 鹽；亞硫酸鈉（Na2SO4)等亞硫酸鹽；氯酸鉀（KClO 3)等氯酸鹽；過氯酸鈉（NaClO4)等過氯酸 鹽；硫代硫酸鈉（Na2S 2O3)等硫代硫酸鹽；溴化鉀（KBr)、溴化鈉（NaBr)等堿金屬溴化物；碘 化鉀（KI)、碘化鈉（NaI)等堿金屬碘化物；硼砂（Na 2B4O7)等硼酸鹽等。
[0028] 所述鹽可以單獨使用一種，也可以并用兩種以上。
[0029] 從保冷用組合物的凍結溫度或可操作性等觀點出發，保冷用組合物的鹽的含量優 選為2. 5~25質量％，更優選為3. 5~24質量％。
[0030] 所述鹽也可以兼作后述的添加劑等"其他成分"。
[0031] 所述鹽優選為無機鹽。
[0032] 保冷用組合物優選含有氯化銨作為鹽。
[0033] 保冷用組合物在含有氯化銨的情況下，其含量優選為2~23質量％，更優選為 3~21質量％。
[0034] 保冷用組合物在含有氯化銨和其他鹽的情況下，氯化銨及其他鹽的總含量優選為 2. 5~25質量％，更優選為3. 5~24質量％。
[0035] 所述溶劑只要能溶解所述鹽即可，優選為能溶解或者分散后述的染料，作為更優 選，可以例示水、酒精。
[0036] 溶劑可以單獨使用一種，也可以并用兩種以上。
[0037] 溶劑優選水或者含有水的混合溶劑。
[0038] 保冷用組合物優選為進一步含有染料。
[0039] 在含有染料的情況下，通過對所述保冷用組合物調節含有成分的組成，能夠使其 在凍結前后色彩清晰地發生變化（變色）。這樣的保冷用組合物通常在凍結前由于染料溶 解于溶劑中而顯示為該染料本來的顏色（例如，在使用了藍色染料時顯示藍色）。經過凍 結，其顏色變淡而成為白色或者接近于白色的顏色，色彩清晰地發生變化。
[0040] 對于具備這種保冷用組合物的保冷用具，由該保冷用組合物的變色，能容易地識 別冷卻狀態、即，是否已經將對象物充分冷卻到能保冷的期望溫度。
[0041] 所述染料不作特別限定，可以適當地使用公知的染料。例如紅色染料、藍色染料、 黃色染料、黑色染料等任何染料。
[0042] 作為染料，具體地可以例示偶氮染料、蒽醌染料、靛類染料、萘酚染料、硫化染料、 三苯甲烷染料、吡唑啉酮染料、二苯乙烯染料、二苯甲烷染料、咕噸染料、茜素染料、吖啶染 料、醌亞胺染料（吖嗪染料、惡嗪染料、噻嗪染料）、噻唑染料、甲川染料、硝基染料、亞硝基 染料、花藍色素、焦油色素等。
[0043] 染料可以單獨使用一種，也可以并用兩種以上。但是，通常僅用一種就能得到充分 的效果。
[0044] 保冷用組合物的染料含量（濃度）按質量比優選為2000ppm以下，更優選為 500ppm以下，進一步優選為IOOppm以下，特別優選為70ppm以下。此外，保冷用組合物的染 料含量（濃度）按質量比優選為Ippm以上,更優選為3ppm以上。通過設為如上的范圍,保 冷用組合物的凍結前后的色差（Λ E)變得更大（色彩變化更大）。
[0045] 在此，所述"色差（Λ Ε) "是根據在凍結前后使用色差測量器測量的保冷用組合物 的L*、a*、b*的值，并按照下述公式（I)而計算出的值。
[0046] Λ E = [ (LI* - L2*)2+ (al* - a2*)2+ (bl* - b2*)2]1/2 (I)
[0047] (式中，LI*表示凍結后的保冷用組合物的L*的值，L2*表示凍結前的保冷用組合 物的L*的值，al*表示凍結后的保冷用組合物的a*的值，a2*表示凍結前的保冷用組合物 的a*的值，bl*表示凍結后的保冷用組合物的b*的值，b2*表示凍結前的保冷用組合物的 b*的值，LI*、al*和bl*是同時期的值，L2*、a2*和b2*是同時期的值。）
[0048] 在本發明中，例如通過使用藍色染料或者黑色染料，而能夠使保冷用組合物在凍 結前后的色彩更顯著地變化。
[0049] 保冷用組合物所含有的所述增粘劑可以是從由羥丙基瓜爾膠、瓜爾膠和羥乙基纖 維素構成的群中選擇的一種，也可以是兩種以上。在增粘劑是兩種以上的情況下，其組合和 比率可以根據目的任意地選擇。例如，對于羥丙基瓜爾膠和羥乙基纖維素，根據置換羥基氫 原子的羥丙基或者羥乙基的置換數或者置換位置的不同而都存在多個種類。對羥丙基瓜爾 膠和羥乙基纖維素都可以并用這樣的多個種類的羥丙基瓜爾膠和羥乙基纖維素。
[0050] 羥丙基瓜爾膠、瓜爾膠和羥乙基纖維素都具有在保冷用組合物中抑制染料凝結的 傾向。此外，保冷用組合物在保存時有時粘度會降低，但根據這些增粘劑的種類而粘度降低 的難易程度會產生差別。例如，可以用后述的加熱試驗（加速試驗）中的保冷用組合物的 粘度降低率，來判斷保冷用組合物保存時的粘度降低的難易程度。<