1.一種辣椒紅溶劑提取液蒸發方法，其特征在于，KH包P1括411以102下00步.0驟：
1)辣椒紅溶劑提取液首先進入升膜蒸發器，進行真空蒸發，辣椒紅溶劑提取液走升膜蒸發器管程，與升膜殼程內60～70℃的熱水進行熱交換；提取液經進入閃蒸箱，在閃蒸箱內蒸發，溶劑蒸汽通過管道去冷凝回收裝置，以循環使用；
2)步驟1)閃蒸后的液相進入降膜蒸發器，在降膜蒸發器管程，內從上向下流動，與降膜蒸發器殼程內70～80℃的熱水進行熱交換；
3)降膜蒸發器排出的液相進入旋轉薄膜蒸發器，進行真空蒸發；
4)旋轉薄膜蒸發器底部的液相進入分子蒸餾蒸發器，在真空條件下蒸餾。
2.根據權利要求所述的辣椒紅溶劑提取液蒸發方法，其特征在于，所述辣椒紅溶劑提取液是辣椒顆粒用有機溶劑萃取后的提取液，所述有機溶劑是C1～C8的烷烴、C2～C8的二元醇、丙酮、丁酮中的一種或多種，辣椒顆粒與有機溶劑的料液比為1kg：2～5L。
3.根據權利要求2所述的辣椒紅溶劑提取液蒸發方法，其特征在于，所述溶劑為體積比2～8:1的烷烴與丙酮的混合溶劑。
4.根據權利要求1所述的辣椒紅溶劑提取液蒸發方法，其特征在于，所述升膜蒸發器的氣相溫度為54～58℃，閃蒸箱的真空度為-0.02～-0.06MPa，所述降膜蒸發器的氣相溫度58～63℃，降膜蒸發器管程內真空度為-0.05～-0.07MPa。
5.根據權利要求1～4任一項所述的辣椒紅溶劑提取液蒸發方法，其特征在于，所述旋轉薄膜蒸發器出口的氣相溫度控制為72～76℃，旋轉薄膜蒸發器內的真空度為-0.06～-0.009MPa，
6.根據權利要求1～4任一項所所述的辣椒紅溶劑提取液蒸發方法，其特征在于，所述分子蒸餾蒸發器的氣相溫度78～82℃，真空度為-0.08-0.1MPa。溶劑蒸汽與分子蒸餾中心冷卻盤管內的20～28℃的冷卻水進行熱交換，未被冷凝的溶劑蒸汽再經-5～-2℃冷凍鹽水深度冷卻后排空。
7.根據權利要求1～4任一項所所述的辣椒紅溶劑提取液蒸發方法，其特征在于，所述旋轉薄膜蒸發器用80～90℃的熱水進行加熱，所述分子蒸餾蒸發器用80～90℃的熱水進行加熱。
8.一種辣椒紅溶劑提取液蒸發設備，其特征在于，包括順次連接的升膜蒸發器、降膜蒸發器、旋轉薄膜蒸發器和分子蒸餾蒸發器，所述升膜蒸發器上部通過氣體平衡管連接有升膜蒸發閃蒸箱，升膜蒸發閃蒸箱底部設置液體出口；
所述降膜蒸發器下部通過氣體平衡管連接有降膜蒸發閃蒸箱，降膜蒸發閃蒸箱底部設置液體出口；
所述旋轉膜蒸發器上部通過氣體平衡管連接有旋轉膜蒸發閃蒸箱，旋轉膜蒸發閃蒸箱底部設置液體出口；
旋轉薄膜蒸發器的出料管道上連接有出料泵，出料管道連接分子蒸餾蒸發器頂部，與分子蒸餾蒸發器連接的真空機組之間連接有氣體平衡管。
9.根據權利要求8所述的辣椒紅溶劑提取液蒸發設備，其特征在于，所述旋轉薄膜蒸發器和所述分子蒸餾蒸發器的器壁外均設置有夾套，夾套內流動加熱介質，所述加熱介質為熱水。
10.根據權利要求8或9所述的辣椒紅溶劑提取液蒸發設備，其特征在于，所述分子蒸餾蒸發器的出液管路上設置有齒輪泵，出液管路連接進液口高于分子蒸餾蒸發器頂部、具有相同真空條件的配套儲液罐，所述配套儲液罐底部通過管路和排出泵連接到常壓儲罐。