一種新型固體發酵罐接種裝置的制造方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及發酵設備技術領域，尤其涉及一種新型固體發酵罐接種裝置。
【背景技術】
[0002]微生物發酵開始前需要在無菌的環境下培養一定數量的純微生物菌種。當發酵罐或生物反應器投入配置好的培養基，經過高溫消毒，然后冷卻到工藝要求的溫度時，把準備好的微生物菌種轉移到發酵罐內的過程即為接種。接種的操作需要在無菌的狀態下完成，否則會造成雜菌污染導致發酵失敗，因此要求接種裝置在整個接種過程中能夠始終保持密閉無菌狀態。
[0003]目前，在發酵罐上常使用的接種方法主要有火焰接種法和差壓接種法。火焰接種法一般是在發酵罐接種口的周圍放置可燃物，可燃物被點燃后產生的火焰使接種口周圍形成無菌的小環境，在此小環境中進行無菌接種操作。火焰接種法的缺陷是:第一，接種瓶的開口和發酵罐接種口必須始終置于火焰的保護下，若操作不當或動作過慢，都可能導致菌種暴露在空氣中而染菌；第二，火焰溫度很高，接種操作時易造成手部灼傷。差壓接種法主要是通過控制發酵罐和接種瓶的內部壓力，使接種瓶的內部壓力高于發酵罐的內部壓力，在壓差的作用下使菌種接種至發酵罐內。差壓接種法的缺陷是壓力調整不當可能導致發酵罐內壓力過低而染菌。
[0004]而且，針對我國農作物或農作物殘余物材料怎樣開發利用的問題，以求達到降解、修復、轉化成為人們有益或無害的物質，既無損于自然生態系統，又可以解決環境污染，減輕資源危機。因此，現代固體發酵技術受到空前的關注。長期以來，固體發酵在設備集成、過程建模、自控和傳質等方面缺乏較為全面的研究，尤為突出的是對固體物料的均勻接種問題，由于物料大多是固體狀態的農作物，在固體物料上接種不均勻會造成固體發酵產物質量不高，甚至發酵失敗。
【實用新型內容】
[0005]本實用新型所要解決的技術問題是:針對上述現有技術的缺陷，提供一種新型固體發酵罐接種裝置，有效保證無菌接種、均勻混合，降低了染菌風險，且自動化程度高，可實現實時監測、遠程控制，操作簡單。
[0006]本實用新型為解決上述技術問題采用以下技術方案:提供了一種新型固體發酵罐接種裝置，包括接種瓶1、連通部件和設有接種口 5的發酵罐6，還包括分別與所述接種瓶1、發酵罐6和連通部件連接的控制裝置16，其中，所述接種瓶6包括出液口 3和液位傳感器2，所述液位傳感器2與控制裝置16連接；所述連通部件包括蒸汽管道4以及分別與控制裝置16連接的出液閥31、排氣閥32、蒸汽閥41、接種閥51，所述出液口 3連接所述出液閥31，所述出液閥31、排氣閥32、蒸汽閥41和接種閥51之間相互連接，所述蒸汽閥41與所述蒸汽管道4相連接，所述接種閥51與所述接種口 5相連接；所述發酵罐6為橫向設置，上、下分別設有進料口 7和出料口 8，所述發酵罐6的中心軸線上還設有攪拌軸13，所述攪拌軸13上設有攪拌槳14，所述攪拌軸13的一端穿過發酵罐6連接減速機12，所述減速機12與所述控制裝置16連接。
[0007]進一步地，所述出液閥31、排氣閥32、蒸汽閥41和接種閥51均為電磁閥。
[0008]進一步地，所述發酵罐6的外壁上設有夾套9，所述夾套9的上、下分別設有用于蒸汽或冷卻水進出的夾套入口 10和夾套出口 11，所述夾套入口 10與蒸汽管道4相連接。
[0009]進一步地，所述發酵罐6上設有用于檢測罐內溫度和濕度的溫濕度傳感器15，所述溫濕度傳感器15與控制裝置16相連接。
[0010]進一步地，所述攪拌槳14為螺旋式槳葉。
[0011]進一步地，所述發酵罐6上設有觀察窗。
[0012]進一步地，所述排氣閥32焊接在所述出液閥31的一側，所述蒸汽閥41焊接在所述接種閥51的一側。
[0013]本實用新型采用以上技術方案，與現有技術相比，具有如下技術效果:首先，接種前接種瓶及相連接的閥體進行消毒，無菌轉移菌種至接種瓶，發酵罐及發酵罐接種口消毒，有效保證了發酵罐的無菌接種；其次，接種裝置結構簡單，使用方便，可靠性強，具有很好的應用前景；然后，本實用新型自動化程度高，可實現實時監測、遠程控制，節約了人工成本，提高了經濟效益；最后，與傳統的固體發酵罐相比:產品質量提高了 30%，縮短物料發酵周期；3生產效率提高25%左右，適于工業化生產。
【附圖說明】
[0014]圖1為本實用新型的一種新型固體發酵罐接種裝置的整體結構示意圖；
[0015]1-接種瓶，2-液位傳感器，3-出液口，31-出液閥，32-排氣閥，4_蒸汽管道，41-蒸汽閥，5-接種口，51-接種閥，6-發酵罐，7-進料口，8-出料口，9-夾套，10-夾套入口，11_夾套出口，12-減速機，13-轉軸，14-攪拌槳，15-溫濕度傳感器，16-控制裝置。
【具體實施方式】
[0016]下面結合附圖對本實用新型的技術方案做進一步的詳細說明。
[0017]如圖1所示，本實用新型提供了一種新型固體發酵罐接種裝置，包括接種瓶1、連通部件和設有接種口 5的發酵罐6，還包括分別與接種瓶1、發酵罐6和連通部件連接的控制裝置16，其中，接種瓶6包括出液口 3和液位傳感器2，液位傳感器2與控制裝置16連接；連通部件包括蒸汽管道4、分別與控制裝置16連接的出液閥31、排氣閥32、蒸汽閥41和接種閥51，出液口 3連接出液閥31，出液閥31、排氣閥32、蒸汽閥41和接種閥51之間相互連接，蒸汽閥41與蒸汽管道4相連接，接種閥51與接種口 5相連接，排氣閥32焊接在出液閥31的一側，蒸汽閥41焊接在接種閥51的一側；發酵罐6為橫向設置，上、下分別設有進料口 7和出料口 8，發酵罐6的中心軸線上還設有攪拌軸13，攪拌軸13上設有攪拌槳14，該攪拌槳14為螺旋式槳葉，攪拌軸13的一端穿過發酵罐6