一種壯陽藥酒的制備工藝的制作方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及保健藥酒的制作技術領域,特別是一種壯陽藥酒的制備工藝。
【背景技術】
[0002]黃秋葵是錦葵科一年生的草本植物,以采收嫩莢供食用,花和嫩葉也可食用,還是降血糖的良藥;目前,商品化的黃秋葵深加工產品已經有:花茶、飲料、膠囊及干蔬等;黃秋葵的嫩果肉質柔嫩、潤滑,風味獨特,營養價值高,堪比人參,卻比人參更適合日常食補,黃秋葵的嫩果中還含有一種黏性物質,可助消化,滋補腎臟,治療胃炎及胃潰瘍,并可保護肝臟和增強人體的耐力。
[0003]目前,在治療心腦血管疾病、腎功能疾病、風濕類風濕疾病、癌癥等疾病中,人們使用了多種藥物的治療,但總體來說,有的治療周期長且療效差,有的副作用大,對人體的傷害大;人們渴求一種療效好、副作用小的藥物來治療疾病,在采用中西醫藥物治療的同時,人們研制了各種藥酒來治療疾病和預防保健;藥酒以酒為載體,能夠使得藥效更快的發揮,通過腸道直接吸收,進入循環系統,盡快到達病灶,發揮治療作用。
【發明內容】
[0004]本發明所要解決的技術問題是,克服現有技術的缺點,提供一種壯陽藥酒的制備工藝,具有顯著的壯陽效果,也可起到強壯身體的保健作用,能夠作為酒飲料飲用,也能夠作為藥酒服用,具有藥性平和、效果顯著、于治療于保健作用于一體的效果。
[0005]為了解決以上技術問題,本發明提供一種壯陽藥酒的制備工藝,包括如下具體步驟:
選材:按質量份數計選取鎖陽10-15份、淫羊藿20-30份、肉蓯蓉15-25份、仙茅8_15份、枸杞子20-30份、制附子8-12份、肉桂9-15份、巴戟天10-20份、菟絲子20-30份、腌制黃秋葵嫩果15-20份、當歸5-10份、山藥10-30份、五味子10-20份、車前子10-15份、核桃20-30份、紅棗20-30份、粳米50-100份;
其中,鎖陽為陰干的,腌制黃秋葵嫩果的工藝為:
a:將清洗后的黃秋葵嫩果用食用鹽進行初步腌制,按照每50公斤黃秋葵嫩果用食用鹽1.5-2Kg,腌制時間為24小時,并在該期間內每隔6-8小時即翻動一次黃秋葵嫩果;b:將初步腌制后的黃秋葵嫩果用清水進行二次沖洗,洗凈初鹽,剔除初步腌制和二次沖洗過程中破裂的黃秋葵嫩果剔除,將篩選出的完好的黃秋葵嫩果表面殘留的果膠充分洗凈;
c:將篩選洗凈后的黃秋葵嫩果按照每50公斤用食用鹽6.5-7.5公斤,攪拌均勻后將黃秋葵嫩果壓實,加入由清水、食用防腐劑及加脆粉調配的混合液體,每公斤嫩果中加入I斤混合液;將黃秋葵嫩果重壓壓緊,確保混合液體完全沒過黃秋葵嫩果,重壓處理的持續時間為30-50天;
d:將重壓處理后的黃秋葵嫩果取出,靜置于清水中5-6小時,隨后用鏤空器具盛放,并靜置至水干;
浸泡:將上述原料裝入陶罐中,加入白酒200-300份,在選取黃秋葵籽粒20-30份,研磨成粉后加入,蓋上容器蓋,浸泡3個月后,將藥渣過濾除去,剩余藥酒再次加入陶罐中浸泡一個月,即制得壯陽補腎中藥酒;
其中,所述黃秋葵籽粒的研磨工藝為:
炒籽:炒制至籽粒變為深黃色;
磨粉:利用對輥研磨的方式將炒制好的黃秋葵籽粒研磨成粉狀;
精篩:對粉末狀黃秋葵籽粒選用至少110目規格的滾籠篩進行至少兩次篩粉,即得到黃秋葵精粉。
[0006]技術效果:本發明具有顯著的壯陽效果,也可起到強壯身體的保健作用,能夠作為酒飲料飲用,也能夠作為藥酒服用,具有藥性平和、效果顯著、于治療于保健作用于一體的效果;適宜作為藥酒飲用來保健強身和提高生活質量;淫羊藿:味辛、甘、性溫、歸肝、腎經,具有補腎壯陽、祛風除濕、強筋鍵骨的功效,主治陽瘺遺精、虛冷不育、尿頻失楚、腎虛喘咳、腰膝酸軟、風濕痹痛、半身不遂、四肢不仁;
本發明中將黃秋葵的嫩果成功進行深加工,能夠保證腌制后的黃秋葵嫩果不流失營養成分,同時,能夠在浸泡白酒的過程中,營養成分快速擴散,強化了壯陽補腎的作用;
黃秋葵籽中豐富的營養成分,富含豐富的維生素A、B、C,及磷、鉀、鈣、鎂、鐵等人體必須的微量元素,還具有提高人體記憶力與精力的功效,避免了激素對于人體的傷害;研磨成分后加入藥酒中,不僅飲用時口感佳,味道香醇,同時能夠使其營養充分的釋放,大大提高了人體的吸收率。
[0007]本發明進一步限定的技術方案是:
進一步的,前述的壯陽藥酒的制備工藝,按質量份數計選取鎖陽11份、淫羊藿25份、肉灰蓉18份、仙茅12份、枸紀子25份、制附子11份、肉桂12份、巴戟天15份、英絲子25份、腌制黃秋葵嫩果18份、當歸8份、山藥22份、五味子15份、車前子11份、核桃25份、紅棗26份、粳米65份。
[0008]前述的壯陽藥酒的制備工藝,步驟c中,所述混合液體的調配比例為:每5公斤水中加入3-4克防腐劑及5-6克加脆粉。
[0009]前述的壯陽藥酒的制備工藝,步驟b中,所述初步腌制采用敞開式腌制。
[0010]前述的壯陽藥酒的制備工藝,所述粳米在裝入陶罐前,先用純凈水浸泡5-6小時。
[0011]前述的壯陽藥酒的制備工藝,所述白酒為純糧白酒。
【具體實施方式】
[0012]實施例1
本實施例提供的一種壯陽藥酒的制備工藝,包括如下具體步驟:
選材:按質量份數計選取鎖陽10份、淫羊藿30份、肉蓯蓉15份、仙茅15份、枸杞子20份、制附子12份、肉桂9份、巴戟天20份、菟絲子20份、腌制黃秋葵嫩果20份、當歸5份、山藥30份、五味子10份、車前子15份、核桃20份、紅棗30份、粳米80份;
其中,鎖陽為陰干的,腌制黃秋葵嫩果的工藝為:
a:將清洗后的黃秋葵嫩果用食用鹽進行初步腌制,按照每50公斤黃秋葵嫩果用食用鹽1.5-2Kg,腌制時間為24小時,并在該期間內每隔6-8小時即翻動一次黃秋葵嫩果;b:將初步腌制后的黃秋葵嫩果用清水進行二次沖洗,洗凈初鹽,剔除初步腌制和二次沖洗過程中破裂的黃秋葵嫩果剔除,將篩選出的完好的黃秋葵嫩果表面殘留的果膠充分洗凈;
c:將篩選洗凈后的黃秋葵嫩果按照每50公斤用食用鹽6.5-7.5公斤,攪拌均勻后將黃秋葵嫩果壓實,加入由清水、食用防腐劑及加脆粉調配的混合液體,每公斤嫩果中加入I斤混合液;將黃秋葵嫩果重壓壓緊,確保混合液體完全沒過黃秋葵嫩果,重壓處理的持續時間為30-50天;
d:將重壓處理后的黃秋葵嫩果取出,靜置于清水中5-6小時,隨后用鏤空器具盛放,并靜置至水干;
浸泡:將上述原料裝入陶罐中,加入白酒200-300份,在選取黃秋葵籽粒20-30份,研磨成粉后加入,蓋上容器蓋,浸泡3個月后,將藥渣過濾除去,剩余藥酒再次加入陶罐中浸泡一個月,即制得壯陽補腎中藥酒;
其中,所述黃秋葵籽粒的研磨工藝為: