一種乳仔豬專用復合酶及其制備
【技術領域】
[0001] 本發明屬于酶制劑領域，具體設及一種乳仔豬復合酶及其制備方法。
【背景技術】
[0002] 名稱為一種生長肥育豬飼用復合酶制劑，申請號；201110026562. X，該發明公開了 一種生長肥育豬飼用復合酶制劑，包括下述八種酶：酸性蛋白酶、淀粉酶、0-甘露聚糖酶、 木聚糖酶、0-葡聚糖酶、纖維素酶、果膠酶和植酸酶；所述八種酶的酶活力比依次為1 : (0 .8-14.巧：（0.19-0. 3) : (33. 7-3巧：但5-30) : (3. 2-3.巧：（0.19-2. 0) : (0-0. 0化）。該 發明復合酶制劑能降解飼料中各種抗營養因子，降低腸道食糜粘度，提高飼料代謝能力； 提高生長肥育豬對蛋白質和淀粉的消化率；減少進入后腸道食糜中的養分含量，有效抑制 腸道內有害微生物的繁殖，調解腸道微生態平衡，促進豬只健康；提高生長、肥育豬平均日 增重，降低料肉比，縮短存欄期，提高經濟效益。
[0003] 一種仔豬飼用復合酶制劑，申請號為201110026602.0,該發明公開了一種仔豬飼 用復合酶制劑。該仔豬飼用復合酶制劑包括下述走種酶：酸性蛋白酶、淀粉酶、木聚糖酶、 0-葡聚糖酶、纖維素酶、果膠酶和植酸酶；所述走種酶的酶活力比依次為1 : 1 :巧-10): 議3-4) : 1 : (0.5-0.55) : (0-0. 02)。該發明復合酶制劑可降解飼料中各種抗營養因子， 降低腸道食糜粘度，提高飼料代謝能力；提高仔豬對蛋白質和淀粉的消化率；降低腸道內 有害微生物的過度繁殖，減少腸壁的損傷，調解腸道微生態平衡；提高仔豬存活率，抗病 力，降低腹瀉率，提高整體均勻度；促進仔豬增重，降低養殖成本。
[0004] 一種添加有激活劑的豬用飼料復合酶制劑，申請號；201210500011. 7,該發明提供 了一種添加有激活劑的豬用飼料復合酶制劑，配方中的植酸酶可將飼料中的有機磯分解成 可W吸收的無機磯酸鹽，蛋白酶可降解飼料中的蛋白質類營養物質，促進生豬對飼料中磯 和氮的吸收，同時也降低了生豬糞尿中磯和氮的排放量，減少其對環境造成的污染。而激活 劑可提高酶的反應速率，使酶制劑見效更快，且激活劑和酶制劑中的各成分聯合使用還可 使熟肉的剪切力降低，改善豬肉嫩度。本發明制得的豬用飼料復合酶制劑可提高豬只對飼 料中氮、磯的消化率，從而使生豬糞尿中磯的排泄量減少40% W上，氮的排泄量減少29% W上；見效快，2-3天即有顯著的成效；熟肉剪切力降低50% W上。
[0005] 名稱為一種豬用飼料復合酶制劑及其制備方法申請號；201410275557. 6,該發明 提供了一種豬用飼料復合酶制劑，屬于飼料添加劑領域。該添加劑由復合酶與增強劑組成； 復合酶為脂肪酶、中性蛋白酶、0-淀粉酶、異淀粉酶、中性植酸酶、0-甘露聚糖酶、木聚糖 酶、a-半乳糖巧酶；增強劑由松針提取物、竹葉粗多糖、忍冬藤粉、高良姜粉、川木香粉、紫 草粉、維生素C、氯化鋼、了酸鋼、硫酸亞鐵和葡萄糖酸巧組成。該酶制劑能有效提高飼料的 利用率，降低料肉比，促進豬只的生長速度；還可W起到增強豬的免疫力的作用，對提高豬 只的健康度，降低豬只發病率具有非常大的幫助，市場前景十分廣闊。
[0006] 名稱為一種添加有酶保護劑的高效豬用飼料復合酶制劑，申請號為 201210381755. 1，該發明提供了一種添加有酶保護劑的高效豬用飼料復合酶制劑，可降解 飼料中的e -葡聚糖、植酸、果膠等抗營養因子和生物大分子等物質，從而促進豬只對飼料 中營養成分的吸收，提高飼料利用率；保護劑的加入可減少酶的失活率，延長有效時間，使 該酶制劑的效果更加顯著和持久；本發明制得的高效復合酶制劑飼料轉化率高，可使料肉 比下降19% W上；豬只生長速度提高23% W上；酶活性保持時間長，18個月內，酶活性可保 持在90 % W上。
[0007] 名稱為一種添加有酶保護劑的高效豬用飼料復合酶制劑，申請號；201210360110. X，該發明提供了一種添加有酶保護劑的高效豬用飼料復合酶制劑，可降解飼料中的0 -葡 聚糖、植酸、果膠等抗營養因子和生物大分子等物質，從而促進豬只對飼料中營養成分的吸 收，提高飼料利用率；保護劑的加入可減少酶的失活率，延長有效時間，使該酶制劑的效果 更加顯著和持久；本發明制得的高效復合酶制劑飼料轉化率高，可使用飼料系數下降19% W上；豬只生長速度提高23 % W上；酶活性保持時間長，30個月內，酶活性可保持在90 % W 上。
[000引名稱為一種乳仔豬飼料復合酶制劑及其生產方法和應用，申請號；201410150709. X，該發明公開了一種乳仔豬飼料復合酶制劑及其生產方法和應用。該復合酶制劑的酶活組 成為；葡萄糖氧化酶80-100U/g，a -半乳糖巧酶20-2抓/g，木聚糖酶3000-4000U/g，0 -葡 聚糖酶500-600U/g，0-甘露聚糖酶500-600U/g，酸性蛋白酶2000-3000U/g，中性蛋白酶 800-1000U/g，中溫a -淀粉酶800-1000U/g，真菌a -淀粉酶400-500U/g，葡萄糖淀粉酶 3000-4000U/g。該復合酶制劑采用玉米淀粉及磯酸二氨鐘、磯酸氨二鐘、硫酸巧混合物作為 稀釋劑。該復合酶制劑使用方法為；在每噸乳仔豬全價配合飼料中的添加量為500-750克。
[0009] 杜仲，富含苯丙素類化合物、環締離祗類等活性成分，具有清除體內垃圾，加強細 胞物質代謝，分解體內膽固醇，降低體內脂肪，廣譜抗菌，提高白血球數量，增強免疫力等顯 著功效。杜仲純粉在動物實驗上的結果表明：可促進膽固醇和脂質代謝；添加杜仲純粉飼 養的媛魚，具有天然媛魚的味道；將杜仲純粉添加到飼料中可提高肉雞的品質，使之具有 誘人的香味和品質。
[0010] 巧等具有利水滲濕，健脾化疲，寧屯、安神，敗毒抗癌的作用，可松弛消化道平滑肌， 抑制胃酸分泌，防止肝細胞壞死，抗菌等功效；所含巧等酸具有增強免疫力、抗腫瘤W及鎮 靜、降血糖等的作用；巧等多糖能降低點帶石斑魚血清A/G值，提高血清補體C3含量，提高 血液白細胞數和白細胞吞瞻率，提高其非特異性免疫力。
[0011] 綜上所述，乳仔豬專用酶的應用有著其廣闊的市場空間和巨大的經濟價值，但乳 仔豬專用酶的熱穩定性、安全性、復配全面性及作用效果的充分發揮仍是酶制劑生產廠家 和廣大養殖戶共同關注的一個重要問題，制備更安全，更全面，酶作用效果更好的乳仔豬專 用酶是本行業技術人員的共同責任和追求。
【發明內容】
[0012] 本發明所解決的技術問題提供一種乳仔豬專用復合酶；
[0013] 所述乳仔豬專用復合酶，由W下重量份數的原料組成：木聚糖酶8-15,纖維素酶 5-10, 0-葡聚糖酶3-6,中溫a-淀粉酶3-5,酸性蛋白酶1-2,果膠酶1-2,甘露聚糖酶 0. 5-1，植物乳桿菌膠囊3-6,植物制劑2-5份，生姜提取物2-4份，甘草1-2份。
[0014] 所述木聚糖酶、0 -葡聚糖酶、纖維素酶、中溫a -淀粉酶、酸性蛋白酶均為食品級 酶制劑；
[0015] 所述植物制劑的制備方法如下：
[0016] 稱取決明子10-18份；杜仲5-15份；巧等10-15份；分別將上述中草藥粉碎至粒 徑為2毫米W下，然后于容器中均勻混合并添加3-6倍重量的水，添加上述混合物料組分質 量1-2%的酸性纖維素酶，控制溫度45-55°C，pH ;3. 5-4,保持1-化，隨后添加混合物料2-3 倍重量己醇和丙醇的混合物，控制溫度至60°C -78°C保持3-化，過濾；濾液真空濃縮后冷凍 干燥獲得植物制劑。
[0017] 所述己醇和丙醇的質量比例為1 ;1-1. 5 ;己醇濃度為95% ;丙醇濃度為100% ;
[0018] 所述生姜提取物的制備方法如下：
[0019] 將粉碎至粒徑為2毫米W下生姜置于容器中，添加生姜3-6倍重量的水，控制溫度 50°C -60°C保持2-化，添加生姜2-3倍重量己醇和甲醇的混合物，控制溫度至30°C -40°C保 持3-她，過濾；濾液真空濃縮后冷凍干燥獲得生姜提取物。
[0020] 所述己醇和甲醇的質量比例為1 ;2,己醇濃度85-95% ;甲醇濃度100%。
[0021] 所述植物乳桿菌膠囊的制備方法如下：
[0022] 植物乳桿菌膠囊產品由壁材、植物乳桿菌、凍干保護劑、水蘇糖和羊肚菌酶解粉組 成。
[0023] 所述的壁材由酶解大豆分離蛋白、殼聚糖、黃原膠、卡拉膠、甘油和海藻糖組成；上 述各物質配成混合溶液時的濃度分別為；酶解大豆分離蛋白7-10%、殼聚糖1-2%、黃原膠 1-3%、卡拉膠 0. 1-0. 5%、甘油 0. 3-1 %、海藻糖 0. 5-2%。
[0024] 酶解大豆分離蛋白的制備方法為；配制濃度為10-13%大豆分離蛋白溶液加熱到 30-45°C，調整抑到3-5,加入大豆分離蛋白重量0. 1-1 %的酸性蛋白酶保溫酶解0. 5-1. 5 小時，酶解后溶液噴霧干燥獲得酶解大豆分離蛋白。
[0025] 羊肚菌酶解粉制備方法如下：
[0026] (1)羊肚菌子實體干燥粉碎；
[0027] (2)水溶均質；將粉碎的羊肚菌子實體加入不誘鋼筒中，加入子實體3-6倍重量的 水，浸泡3-5小時，然后將此羊肚菌子實體液通過膠體磨，膠體磨操作條件為：調整膠體磨 定子與轉子的間隙為0. 5-1微米，膠體磨流量為0. 4-1噸/小時；