本實用新型涉及一種蒸發器,具體涉及一種用于生產棗酒的蒸發器。
背景技術:
紅棗是我國特產, 主產于我國北方地區,其味道鮮美營養豐富是我國人民歷來采用的滋補佳品。干棗糖分含量豐富,維生素C的含量很高,大棗有“天然維生素丸”的美譽。
大棗能提高人體免疫力,并可抑制癌細胞。藥理研究發現,紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇、提高血清白蛋白,保護肝臟。紅棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。經常食用鮮棗的人很少患膽結石。大棗中富含鈣和鐵,它們對防治骨質疏松和貧血有重要作用。對病后體虛的人也有良好的滋補作用。棗所含的蘆丁,是一種使血管軟化,從而使血壓降低的物質,對高血壓病有防治功效。大棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲。
在棗酒釀造行業中,蒸發器被廣泛應用。但是大多數的蒸發器設備簡陋,傳熱效率不高,浪費能源,有些甚至需要人為添加物料。因此,本實用新型的蒸發器,設備只需按鈕操作就可以實現連續生產,且傳熱面積大,能耗小,生產出的棗酒品質更好。
技術實現要素:
本實用新型的目的是提供一種用于生產棗酒的蒸發器,以解決上述背景技術中提出的問題。
本實用新型采用以下技術方案:
一種用于生產棗酒的蒸發器,包括外殼、主軸、加熱盤、加熱管、物料管、噴淋頭、耙臂和攪拌棒,主軸上設置多個加熱盤,加熱盤大小相同,相鄰加熱盤的間距相等,加熱盤的邊緣翹起,每個加熱盤的底部設置有加熱管,每個加熱盤上部設置有噴淋頭。
更進一步的,設備上部設置有真空口,真空口和冷凝器的入口相連。
更進一步的,加熱管和鍋爐的出口相連,外殼上設置有供加熱管通過的孔,該孔和加熱管之間密封接觸。
本實用新型的有益效果在于:結構設計簡單,真空度高,傳熱面積大,且能耗小,能夠實現連續自動生產。
附圖說明
下面結合附圖和具體實施方式對本申請作進一步詳細說明。
圖1為本申請的一種用于生產棗酒的蒸發器的結構示意圖。
圖中的標號為:2、主軸;3、加熱盤;4、加熱管;5、物料管;6、噴淋頭;7、耙臂;8、攪拌棒。
具體實施方式
為了方便本領域的技術人員理解,下面將結合實施例對本實用新型做進一步的描述。實施例僅僅是對該實用新型的舉例說明,不是對本實用新型的限定,實施例中未作具體說明的步驟均是已有技術,在此不做詳細描述。
紅棗是我國特產, 主產于我國北方地區,其味道鮮美營養豐富是我國人民歷來采用的滋補佳品。干棗糖分含量豐富,維生素C的含量很高,大棗有“天然維生素丸”的美譽。
干棗經過收集、挑選,去除質量不符合的干棗,將挑選好的干棗在清洗機上進行清洗,經過干燥,送到粉碎機進行粉碎,將粉碎徹底的棗放于發酵罐進行發酵,將發酵好的含有棗成分的液體過濾,并輸送到蒸發器,含有棗成分的液體被蒸發,并在冷凝器中被冷卻,從冷凝器出口流出的就是釀造好的白酒,將其殺菌灌裝,貼上商標,就可以入庫存放了。
實施例一
如圖1所示的一種用于生產棗酒的蒸發器,包括外殼1(圖中未示出)、主軸2、加熱盤3、加熱管4、物料管5、噴淋頭6、耙臂7和攪拌棒8。
蒸發器旁邊設置有一個鍋爐,可以電加熱,或者使用煤加熱,可以為蒸發器提供熱量。鍋爐的出口連接蒸發器的加熱管4,蒸發器的外殼1有加熱管4通過的孔洞,加熱管4外壁和外殼1之間密封,以保證蒸發器的真空度。
主軸2上設置有多個加熱盤3,加熱盤3大小相同,相鄰加熱盤的間距相等。每個加熱盤3的邊緣翹起,用以儲存一定量的待蒸發液體。每個加熱盤的底部設置有加熱管4。物料管5里輸送待蒸發液體,并在每個加熱盤3上方設置一個噴淋頭6,將帶蒸發液體噴灑到加熱盤3上,加熱管4給加熱盤3傳遞熱量用以蒸發待蒸發液體。
主軸2上還設置有耙臂7,耙臂7設置有若干攪拌棒8,可以一個耙臂7上設置有多個攪拌棒8,或者主軸2的同一位置對稱設置有多個耙臂7,攪拌棒8與加熱盤面比較近的一端和加熱盤距離很近。主軸2靠電機帶動轉動,帶動耙臂7轉動,這樣,攪拌棒8隨之轉動,可以對加熱盤內的液體進行攪拌,加快其蒸發速度。
蒸發后的液體從蒸發器上方設置的真空口排出,并在冷凝器中凝結為液體,在棗酒生產中,該液體為棗酒。
設備下方設置有可供待蒸發液體蒸發后殘留的固體物質排出的排出口。
上述即為本申請的實施例。本申請不局限于上述實施方式,任何人應該得知在本申請的啟示下做出的結構變化,凡是與本申請具有相同或相近的技術方案,均落入本申請的保護范圍之內。