本發明涉及卷煙加香
技術領域：
，具體是一種卷煙搭口膠用香精及其使用方法。
背景技術：
：香精香料在卷煙中應用廣泛，香精香料可以彌補卷煙葉組配方不足，豐富香氣，提高香氣質感，尤其在卷煙風格特征的形成，煙感官質量和吸食愉悅感的提高等方面發揮著重要作用。因此，調配深受消費者歡迎的香精，并采用合適的用法成功應用于卷煙，是煙用香精研發的重點方向。目前，薄荷香型卷煙深受市場歡迎，其優雅的薄荷香氣和抽吸時口腔喉部的涼感給予消費者良好的體驗感覺。但限于現有加香技術，大多數的薄荷型卷煙表現為薄荷香在燃燒過程中不能均勻釋放，隨著抽吸口數的增加，卷煙的薄荷香味和涼感越來越淡。目前，卷煙加香方式主要有煙絲加香，嘴棒香線緩釋加香，嘴棒潤香珠加香等幾種，煙絲加香主要通過噴霧的方式在葉絲中添加，本方法的優點為加香適應性強，一般的香原料均適合此方式施加，加香容量大，加香比例最高可以在5％左右；嘴棒香線加香，通過緩釋技術對目標香料進行處理，并使之附著于線束上，將帶香線束成型于嘴棒中，在吸食過程中香精緩慢釋放，進入口腔，從而達到增香目的；潤香珠加香，把香精做成軟膠囊中，嵌入嘴棒，在吸食前捏破，香料浸入于嘴棒絲束，吸食卷煙時，香氣成分隨氣流進入人體感覺器官，從而達到增香目的。上述方法取得良好的應用效果，但是存在著缺點，噴霧加香，香精損耗較大，小分子、易揮發的單體原料易隨卷煙加工過程中的氣流揮發，保留率較低，并且，在卷煙抽吸過程中，隨著煙支溫度的升高，小分子、易揮發成分的快速轉移，造成卷煙感官質量前后不一致；棉線加香，和潤香珠加香雖然有效提高了香精香料利用率高，香氣釋放較均勻一致，但其工藝復雜，制造成本較高。以某卷煙為例，采用煙絲加香方式添加香精后，進行感官評價，符合評價要求的第一、二口煙氣為初段，第三、四口煙氣為中段，第四口以后的煙氣為末端，得分如下：由上表可知烤煙煙香、清香、木香、豆香、膏香、烘焙香前后變化不明顯，可以認為其香氣是均勻釋放；辛香、花香、薄荷香、甜香等香氣釋放不均勻，隨著抽吸口數的增加，其香氣越來越淡，感官質量得分也相應降低。因此，開發一種新的加香方法，使香精的香氣均勻釋放，從而提高卷煙的感官質量，是本領域的技術人員亟待解決的技術問題。技術實現要素：本發明的目的就是針對薄荷香精香氣不能均勻釋放的問題，提供一種卷煙搭口膠用香精及其使用方法，增加卷煙吸食時的涼感，提高卷煙抽吸的愉悅感，而且使香精在抽吸過程中均勻釋放，保持卷煙感官質量。本發明通過以下技術方案予以實現：一種卷煙搭口膠用香精，由加香香精和穩定劑按如下重量百分比混合而成：穩定劑90-99.99％、加香香精0.01-10％，其中穩定劑由下述原料組分按重量百分比混合而成：玉米淀粉5-15％，β環糊精1-3％、三醋酸甘油酯5-40％，丙二醇15-30％、酒精10-30％、水5-64％；加香香精由下述原料組分按重量百分比混合而成：薄荷腦0.1-8.0％、薄荷素油0.1-8.0％、椒樣薄荷油0.1-10.0％、乙基麥芽酚0.1-5％、茴香油0.1-5.0％、大茴香醛0.1-3.0％、10％β-二氫大馬酮0.01-2％、10％突厥酮0.01-5％、丙二醇15-40％、酒精20-60％。進一步的，10％β-二氫大馬酮、10％突厥酮所用溶劑為食品級酒精。進一步的，卷煙搭口膠用香精制備方法為：將穩定劑的原料組分按照比例混合后，加熱至40-50℃，攪拌均勻后冷卻備用，將加香香精的原料組分按照比例混合后攪拌均勻，然后將穩定劑和加香香精按照穩定劑90-99.99％、加香香精0.01-10％的重量百分比混合得到所述卷煙搭口膠用香精。進一步的，如上所述卷煙搭口膠用香精的使用方法，將所述卷煙搭口膠用香精和搭口膠按照搭口膠90-99.99％、卷煙搭口膠用香精0.01-10％的重量百分比混合后，按照正常的生產工藝用于嘴棒和卷煙生產。本發明所用各原料的作用如下：β環糊精和三醋酸甘油酯：穩定劑和定香劑的作用，使香氣緩慢釋放。玉米淀粉與搭口膠具有較好的互溶性，并維持加入香精后搭口膠的粘度，從而保證搭扣膠的上機適用性；β環糊精增強酒精溶劑與玉米淀粉溶解性，可以使二者混合均與且不產生沉淀。薄荷腦、薄荷素油和椒樣薄荷油：提供薄荷香香韻和涼感。茴香油和大茴香醛：協調劑，使薄荷香與煙香更協調一致，渾然一體。乙基麥芽酚、β-二氫大馬酮和突厥酮：增加甜香和烘烤香香韻，烘托煙草本香。本發明解決了傳統煙絲噴霧加香方式薄荷香氣損失的問題，使薄荷香氣在卷煙抽吸過程中均勻釋放，且在不同的香氣強度水平上，均保持較好的穩定釋放效果，從而使薄荷煙的涼感體驗持續，提高了薄荷煙吸食愉悅感，同時，本發明較其他加香方式生產工藝簡單，成本降低。具體實施方式以下結合實施例對本發明做進一步描述：在本技術方案范圍內，各原料以不同的比例混合(各原料組分為重量單位)，分別形成3個穩定劑樣品，3個加香香精樣品，將兩者以不同的比例混合后形成卷煙搭口膠用香精樣品，卷煙搭口膠用香精以不同的比例與搭口膠混合得到加香搭口膠，制作卷煙，以未加香精搭口膠制作的卷煙葉組為對照樣，對加香樣品進行感官質量評價，根據感官評價結果驗證本技術方案的效果，下列各樣品組成表中的數據為重量百分比，感官評價表中的數據為分值。穩定劑樣品組成：A1A2A3玉米淀粉15105β環糊精123三醋酸甘油酯352015丙二醇152020酒精152525水192332合計100100100加香香精樣品組成：卷煙搭口膠用香精配比組成：C1C2穩定劑9892加香香精28合計100100加香搭口膠配比組成：D1D2搭口膠9892卷煙搭口膠用香精28合計100100實施例1按照A1、B1、C1、D1的組成實施加香效果實驗。加香評價結果：評價指標分值區間葉組得分初段得分中段得分末端得分辛香0～100222薄荷香0～1002.12.12.1烘焙香0～101333甜香0～101.51.61.61.6實施例2按照A1、B2、C1、D1的組成實施加香效果實驗。加香評價結果：評價指標分值區間葉組得分初段得分中段得分末端得分辛香0～1001.21.21.2薄荷香0～1003.23.23.1烘焙香0～1012.52.42.4甜香0～101.52.12.12.1實施例3按照A1、B3、C1、D1的組成實施加香效果實驗。加香評價結果：評價指標分值區間葉組得分初段得分中段得分末端得分辛香0～100110.9薄荷香0～1003.83.93.6烘焙香0～1011.81.81.8甜香0～101.51.51.51.5實施例4按照A2、B1、C2、D1的組成實施加香效果實驗。加香評價結果：評價指標分值區間葉組得分初段得分中段得分末端得分辛香0～100443.9薄荷香0～1004.34.34.3烘焙香0～1013.53.53.4甜香0～101.51.91.91.9實施例5按照A2、B2、C1、D2的組成實施加香效果實驗。加香評價結果：評價指標分值區間葉組得分初段得分中段得分末端得分辛香0～1002.72.72.6薄荷香0～1005.35.35.3烘焙香0～101332.9甜香0～101.52.12.12.1實施例6按照A2、B3、C2、D1的組成實施加香效果實驗。加香評價結果：評價指標分值區間葉組得分初段得分中段得分末端得分辛香0～1002.22.11.9薄荷香0～100665.8烘焙香0～1012.12.12甜香0～101.51.71.71.7實施例7按照A3、B1、C2、D2的組成實施加香效果實驗。加香評價結果：評價指標分值區間葉組得分初段得分中段得分末端得分辛香0～1007.57.57.3薄荷香0～1006.36.36.3烘焙香0～101554.9甜香0～101.52.22.22.1實施例8按照A3、B2、C2、D2的組成實施加香效果實驗。加香評價結果：評價指標分值區間葉組得分初段得分中段得分末端得分辛香0～100554.8薄荷香0～100887.9烘焙香0～101443.9甜香0～101.52.52.52.5實施例9按照A3、B3、C2、D2的組成實施加香效果實驗。加香評價結果：評價指標分值區間葉組得分初段得分中段得分末端得分辛香0～100443.8薄荷香0～100998.5烘焙香0～101332.9甜香0～101.5222從以上各加香評價結果可知，隨著加香物質量的增加，香氣強度增大，在不同香氣強度水平上，各抽吸階段的香氣強度維持基本不變，香氣穩定釋放效果明顯。以上所述，僅為本發明的具體實施方式，但本發明的保護范圍并不局限于此，任何屬于本
技術領域：
的技術人員在本發明揭露的技術范圍內，可輕易想到的變化或替換，都應涵蓋在本發明的保護范圍之內。因此，本發明的保護范圍應該以權利要求的保護范圍為準。當前第1頁1 2 3