本發明涉及一種高效CIP堿性清洗劑及其制備方法。
背景技術：
：隨著食品工業的發展，食品工業用清洗劑需求也隨著增加。食品工業用清洗劑主要有酸性和堿性2大類。食品工業用堿性清洗劑的主要作用是溶解食品中的糖類，蛋白質和油脂等有機污垢。因加工的產品不同，食品工業的污垢種類千變萬化，生產中所產生的污垢不是以單一成分的形式存在，這些復合污垢不能被單一成分的堿性清洗劑溶解，所以需要使用含有其他助劑的復合堿性清洗劑來提高食品工業的清洗效果。技術實現要素：為了解決上述的技術問題，本發明的第一個目的是提供一種高效CIP堿性清洗劑，本發明的第二個目的是提供上述的CIP堿性清洗劑的制備方法。本發明是一種復合堿性清洗劑，能適用不同食品生產線的清洗。為了實現上述的第一個目的，本發明采用了以下的技術方案：一種高效CIP堿性清洗劑，該CIP堿性清洗劑按重量百分比計由以下組分構成：余量為水。作為優選，該CIP堿性清洗劑按重量百分比計由以下組分構成：余量為水。為了實現上述的第二個目的，本發明采用了以下的技術方案：上述的CIP堿性清洗劑的制備方法，該方法包括以下的步驟：先將水加入配料罐中，開啟攪拌，把改型烷基糖苷AS48和/或醇醚糖苷、乙二醇PO-EO嵌段共聚物GenapolED3060、葡萄糖酸鈉、氫氧化鈉、尿素、EDTA-4Na、環氧乙烷－環氧丙烷反式嵌段共聚物GenifolRPF2520加入配料罐，攪拌均勻，沉降24小時過濾。本發明由于采用上述的技術方案，是一種復合堿性清洗劑，能適用不同食品生產線的清洗。配方具有良好的清潔能力，是高濃縮CIP清潔劑，能有效清除各種食物污垢。產品質量符合行業標準QB/T4314的要求。具體實施方式實施例1一種高效CIP堿性清洗劑，該CIP堿性清洗劑按重量百分比計由以下組分構成：原料配方，％單個組分作用AS480.8滲透葡萄糖酸鈉4.0螯合、緩蝕EDTA-4Na3.0螯合氫氧化鈉25去污MERSOLATH951.5去污、滲透尿素0.4緩蝕GenifolRPF25200.4泡沫控制水余量溶劑上述的CIP堿性清洗劑的制備方法，該方法包括以下的步驟：先將水加入配料罐中，開啟攪拌，把改型烷基糖苷AS48、乙二醇PO-EO嵌段共聚物GenapolED3060、葡萄糖酸鈉、氫氧化鈉、尿素、EDTA-4Na、環氧乙烷－環氧丙烷反式嵌段共聚物GenifolRPF2520加入配料罐，攪拌均勻，沉降24小時過濾。實施例2一種高效CIP堿性清洗劑，該CIP堿性清洗劑按重量百分比計由以下組分構成：原料配方，％單個組分作用醇醚糖苷0.6滲透葡萄糖酸鈉3.0螯合、緩蝕EDTA-4Na4.0螯合氫氧化鈉30去污乙二醇PO-EO嵌段共聚物GenapolED30602.5去污、滲透尿素0.2緩蝕GenifolRPF25200.3泡沫控制水余量溶劑上述的CIP堿性清洗劑的制備方法，該方法包括以下的步驟：先將水加入配料罐中，開啟攪拌，把醇醚糖苷、乙二醇PO-EO嵌段共聚物GenapolED3060、葡萄糖酸鈉、氫氧化鈉、尿素、EDTA-4Na、GenifolRPF2520加入配料罐，攪拌均勻，沉降24小時過濾。實施例3一種高效CIP堿性清洗劑，該CIP堿性清洗劑按重量百分比計由以下組分構成：原料配方，％單個組分作用AS480.8滲透醇醚糖苷0.2滲透葡萄糖酸鈉4.0螯合、緩蝕EDTA-4Na3.0螯合氫氧化鈉25去污乙二醇PO-EO嵌段共聚物GenapolED30602.5去污、滲透尿素0.4緩蝕GenifolRPF25200.4泡沫控制水余量溶劑上述的CIP堿性清洗劑的制備方法，該方法包括以下的步驟：先將水加入配料罐中，開啟攪拌，把改型烷基糖苷AS48、醇醚糖苷、乙二醇PO-EO嵌段共聚物GenapolED3060、葡萄糖酸鈉、氫氧化鈉、尿素、EDTA-4Na、環氧乙烷－環氧丙烷反式嵌段共聚物GenifolRPF2520加入配料罐，攪拌均勻，沉降24小時過濾。上述實施例1～3制備的CIP堿性清洗劑理化指標的檢測數據如下：當前第1頁1 2 3