1.一種制備L-天門冬氨酸二鈉的方法，其特征在于包括以下步驟：
(1)、以碳酸鈉或氫氧化鈉、L-天門冬氨酸為原料，以水為溶劑，在溫度70～80℃下進(jìn)行反應(yīng)，反應(yīng)結(jié)束后校正反應(yīng)液的pH值至9.0-12.0，將反應(yīng)液脫色、過濾、濃縮至溶液波美度：40～45°Bé、降溫；
(2)、將降溫后的溶液轉(zhuǎn)至真空冷凍干燥機(jī)，保持真空冷凍干燥機(jī)壓力在20～40Pa，在溫度-30～-20℃下，預(yù)冷凍2～4h，然后在溫度-25～-15℃下，維持3～5h；
(3)、經(jīng)真空冷凍干燥的物料在溫度70～80℃下烘干3～6小時(shí)，得到L-天門冬氨酸二鈉產(chǎn)品。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備L-天門冬氨酸二鈉的方法，其特征在于步驟(1)中，所述的L-天門冬氨酸的質(zhì)量為水的質(zhì)量的15～30％；L-天門冬氨酸與碳酸鈉或氫氧化鈉的物質(zhì)的量之比為1：1～2。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的制備L-天門冬氨酸二鈉的方法，其特征在于步驟(1)中，所述的L-天門冬氨酸的質(zhì)量為水的質(zhì)量的20％；L-天門冬氨酸與碳酸鈉或氫氧化鈉的物質(zhì)的量之比為1：1。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備L-天門冬氨酸二鈉的方法，其特征在于步驟(1)中，濃縮至溶液波美度：40～45°Bé后，溶液降溫至20～30℃。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備L-天門冬氨酸二鈉的方法，其特征在于步驟(2)中，將降溫后的溶液轉(zhuǎn)至真空冷凍干燥機(jī)，在-25℃溫度下，預(yù)冷凍3h，然后在-20℃溫度下，維持4h，真空冷凍干燥機(jī)保持在壓力為20～40Pa的真空條件下。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備L-天門冬氨酸二鈉的方法，其特征在于步驟(3)中，經(jīng)真空冷凍干燥的物料在溫度75～78℃下烘干5～6小時(shí)，得到L-天門冬氨酸二鈉產(chǎn)品。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備L-天門冬氨酸二鈉的方法，其特征在于采用箱式烘箱進(jìn)行常壓烘干。