本發明涉及一種香精及其制備方法，更具體地說涉及一種微膠囊緩釋香精及其制備方法。
背景技術：
：載體技術可以提高香精配伍性能、穩定性及緩釋性，國內外的研究人員紛紛把視線投到載體技術上，開發出如微膠囊、脂質體、凝膠等載體運輸體系。微膠囊技術是一種用成膜材料把固體或液體包覆形成微小粒子的技術，微膠囊能夠儲存微細狀態的物質，并在需要時釋放該物質。當液態物質微膠囊化后，可以得到細粉狀產物。微膠囊化可以使液態物質變得易于使用、易于存放；在可以控制的條件下，微膠囊所含的芯材可以即刻釋放出來，亦可經過一段時間逐漸地釋放出來。微膠囊芯材的逐漸釋放，在醫藥、化妝品、農藥和化肥行業有很重要的應用；將易揮發的物質微膠囊化，能夠抑制揮發，提高其儲存穩定性。香精具有令人愉悅的氣味，可以消除異味，提高人們生活質量，被廣泛用于人們的日常生活中，但香精一般是高揮發性物質，存在著沸點低、揮發性高、留香時間短以及具有化學反應活性等特點，使得香精的保存以及添加到產品中的穩定性成為大家普遍關注的重要課題。用香精做囊芯制備的香精微膠囊可以解決上述問題，香精經微膠囊化后，由于囊壁的密封作用能夠有效抑制香精的揮發損失，提高香精的穩定性和延長留香時間。現有香精微膠囊化過程中，一般需要添加部分交聯劑、催化劑或有機溶劑等物質，通過化學反應在香精的表面形成囊壁，從而來完成香精的微膠囊化；然 而，上述方法的反應條件對于囊壁的形成影響較大，制備得到的微膠囊化香精的性能穩定性較差；另外，由于在制備過程中使用了有機溶劑等，導致香精微膠囊的應用范圍受到一定的限制，尤其是對食品領域的應用。此外，現有香精微膠囊產品如微膠囊乳液或膠體等，一般緩釋時間在一個月左右，也往往無法滿足實際應用的需求。技術實現要素：針對現有技術的不足，本發明的目的是提供一種制備方法簡單、易行、環保，緩釋時間較長，應用范圍較廣的微膠囊緩釋香精及其制備方法。本發明解決技術問題所采用的技術方案是：一種微膠囊緩釋香精，所述的微膠囊緩釋香精包括納米芯材、香精及包衣材料；所述的納米芯材為表面多孔結構，所述的香精填充于納米芯材的多孔結構內，所述的包衣材料將填充有香精的納米芯材包裹后形成微膠囊緩釋香精；按重量份數計，所述微膠囊緩釋香精的組成及含量如下：納米芯材5～15份香精5～15份包衣材料70～90份所述的香精為桂花香精、茉莉香精、玫瑰香精中的其中一種或兩種以上的混合；所述的納米芯材為多孔樹脂或納米二氧化硅；所述的包衣材料為藥品級的PEG或單甘脂。進一步地，按重量份數計，所述微膠囊緩釋香精的組成及含量如下：納米芯材5～10份香精5～10份包衣材料80～90份進一步地，所述的香精為液態香精或固態香精。進一步地，所述微膠囊緩釋香精的粒徑范圍為1.0～2.5μm。一種微膠囊緩釋香精的制備方法，主要包括以下步驟：步驟一：將配方量的納米芯材和香精在25～30℃下混合均勻，攪拌至透明膠體狀；步驟二：將配方量的包衣材料置于容器中，加熱使之熔融；將上述步驟一中得到的混合物加入至熔融的包衣材料中，然后進行分散攪拌、脫泡，得到緩釋香精原液；步驟三：將上述步驟二中得到的緩釋香精原液置于冷干機中進行固化處理，所述固化處理的時間為20～24小時；步驟四：將上述步驟三固化處理后的包覆香精研磨成粉即可。所述制備得到的微膠囊緩釋香精中香精的包覆率達93％以上。本發明的有益效果是：與現有技術相比，本發明提供的微膠囊緩釋香精可以使香精在芯材中緩慢釋放，在不破環包材情況下長久的保存香精的香味不散失；制備微膠囊香精的原料均為食品級環保原料，制備的微膠囊香精應用廣發，尤其是可以用于食品香精、工業涂料等領域；本發明提供的微膠囊緩釋香精制備方法簡單、穩定，適用于工業化生產。具體實施方式下面結合實施例對本發明作進一步說明。實施例1一種微膠囊緩釋香精，所述的微膠囊緩釋香精包括納米芯材、香精及包衣材料；所述的納米芯材為表面多孔結構，所述的香精填充于納米芯材的多孔結構內，所述的包衣材料將填充有香精的納米芯材包裹后形成微膠囊緩釋香精；按重量份數計，所述微膠囊緩釋香精的組成及含量如下：納米二氧化硅5份香精5份包材PEG90份所述的香精為桂花香精、茉莉香精或玫瑰香精；所述微膠囊緩釋香精的粒徑范圍為1.0～2.5μm。上述微膠囊緩釋香精的制備方法，主要包括以下步驟：步驟一：將配方量的納米芯材和香精在25～30℃下混合均勻，攪拌至透明膠體狀；步驟二：將配方量的包衣材料置于容器中，加熱使之熔融；將上述步驟一中得到的混合物加入至熔融的包衣材料中，然后進行分散攪拌、脫泡，得到緩釋香精原液；步驟三：將上述步驟二中得到的緩釋香精原液置于冷干機中固化處理24小時；步驟四：將上述步驟三固化處理后的包覆香精研磨成粉即可。微膠囊緩釋香精含量的測定：取一定量的粉末狀成品緩釋香精，加入一定體積的無水乙醇后，置于密閉容器中，混勻，水浴加熱1～2小時后放置一天；然后用紫外分光光度計在最大吸收波長下測定其吸光度，根據回歸方程求出分散體中香精的量，分散體中香精含量可根據下列方程計算：香精包覆量(％)＝被包覆香精量(g)/(芯材+包材+香精)(g)×100％香精包覆率(％)＝被包覆香精量(g)/香精總加入量(g)×100％桂花香精玫瑰香精茉莉香精香精包覆量(％)4.944.894.92香精包覆率(％)98.897.898.4實施例2一種微膠囊緩釋香精，所述的微膠囊緩釋香精包括納米芯材、香精及包衣材料；所述的納米芯材為表面多孔結構，所述的香精填充于納米芯材的多孔結構內，所述的包衣材料將填充有香精的納米芯材包裹后形成微膠囊緩釋香精；按重量份數計，所述微膠囊緩釋香精的組成及含量如下：納米二氧化硅10份香精10份包材PEG80份所述的香精為桂花香精、茉莉香精或玫瑰香精；所述微膠囊緩釋香精的粒徑范圍為1.0～2.5μm。上述微膠囊緩釋香精的制備方法，主要包括以下步驟：步驟一：將配方量的納米芯材和香精在25～30℃下混合均勻，攪拌至透明膠體狀；步驟二：將配方量的包衣材料置于容器中，加熱使之熔融；將上述步驟一中得到的混合物加入至熔融的包衣材料中，然后進行分散攪拌、脫泡，得到緩釋香精原液；步驟三：將上述步驟二中得到的緩釋香精原液置于冷干機中固化處24小時；步驟四：將上述步驟三固化處理后的包覆香精研磨成粉即可。微膠囊緩釋香精含量的測定：測定方法同實施例1。桂花香精玫瑰香精茉莉香精香精包覆量(％)9.839.769.8香精包覆率(％)98.397.698實施例3一種微膠囊緩釋香精，所述的微膠囊緩釋香精包括納米芯材、香精及包衣材料；所述的納米芯材為表面多孔結構，所述的香精填充于納米芯材的多孔結構內，所述的包衣材料將填充有香精的納米芯材包裹后形成微膠囊緩釋香精；按重量份數計，所述微膠囊緩釋香精的組成及含量如下：納米二氧化硅15份香精15份包材PEG70份所述的香精為桂花香精、茉莉香精或玫瑰香精；所述微膠囊緩釋香精的粒徑范圍為1.0～2.5μm。上述微膠囊緩釋香精的制備方法，主要包括以下步驟：步驟一：將配方量的納米芯材和香精在25～30℃下混合均勻，攪拌至透明膠體狀；步驟二：將配方量的包衣材料置于容器中，加熱使之熔融；將上述步驟一中得到的混合物加入至熔融的包衣材料中，然后進行分散攪拌、脫泡，得到緩釋香精原液；步驟三：將上述步驟二中得到的緩釋香精原液置于冷干機中固化處理24小時；步驟四：將上述步驟三固化處理后的包覆香精研磨成粉即可。微膠囊緩釋香精含量的測定：測定方法同實施例1。桂花香精玫瑰香精茉莉香精香精包覆量(％)14.2714.0114.13香精包覆率(％)95.1393.494.2微膠囊緩釋香精的留香時間測試：將上述實施例2中制備得到的微膠囊緩釋香精加入水性涂料中，用于刷涂；同時取等量的未經過微膠囊化的香精，將其加入另一份同樣的水性涂料中，用于刷涂，定期測定刷涂的留香情況，見下表。上表中，“+”表示有香味，“+”個數表示香味強度；“-”表示無留香。以上實施方式僅用于說明本發明，而并非對本發明的限制，有關
技術領域：
的普通技術人員，在不脫離本發明的精神和范圍的情況下，還可以做出各種變化和變型，因此所有等同的技術方案也屬于本發明的范疇，本發明的專利保護范圍應由權利要求限定。當前第1頁1 2 3