一種生態全效有機肥及其制備方法
【技術領域】
[0001]本發明屬于有機肥加工技術領域，具體涉及一種生態全效有機肥及其制備方法。
【背景技術】
[0002]傳統有機肥生產過程中采用動植物糞便、植物秸桿等進行發酵制備而成，發酵翻拋過程中臭味大，污染環境，不符合生態環保的要求。同時發酵周期長，且動物糞便總養分含量低，不能滿足多種植物的營養需求。
[0003]食用菌渣是食用菌培養過程所用的培養基，富含大量的碳、氮、磷、鉀等植物生長的必要元素。食用菌渣主要成分一般為木肩、棉籽殼、玉米芯、豆柏、麩皮等農副產品下腳料，質地疏松、營養豐富，且經過高溫滅菌環節，不含雜菌等有害物質，是優質的蔬菜、花丼育苗基質，而且還可以直接做育苗覆土材料，覆蓋在種子上可降低或消除根腐、猝倒等病害。研宄發現食用菌渣中有機質含量為70-95 %、氮磷鉀含量為4-6 %，腐殖酸為30-35 %，氨基酸為10-12%，同時富含銅、鐵、鋅、鎂、鈣、鉬等礦物元素。我國是食用菌生產大國，目前年產量約2200萬噸左右，占全球總產量的70%以上，總產值突破600億元。隨著食用菌產業的發展，每年有大量的食用菌菌渣產生，每生產I噸食用菌，要產出0.6噸菌渣，約合1320萬噸左右，但目前食用菌菌渣培養完成后一般都直接丟棄或焚燒，不僅浪費資源，還進一步污染環境，不利于可持續發展。
[0004]中國發明專利200810070366.0公開了一種處理食用菌渣生產有機肥的方法，有機肥制備過程中將動物糞便初步發酵后制得原始菌劑，然后將原始菌劑與食用菌渣混合均勻后發酵腐熟后制得，該發明具有投資小，操作簡便，容易實施，能耗小，處理成本低，容易普遍接受，而且處理周期遠遠短于自然分解，在西南地區的自然氣候條件下，夏天一般需要35?40天，冬季50?55天，同時結合處理集約化豬場產生的豬糞，發酵溫度高，最高溫度可達60?65°C，除臭滅菌徹底，處理效果和肥效好。但本發明使用動物糞便做原料，需要除臭滅菌，增加成本，除臭稍不徹底將造成生產場所的空氣污染。
[0005]中國發明專利201110056675.4公開了利用食用菌菌渣生產的無公害有機肥料及其制備與應用，本發明先將食用菌菌渣剪切粉碎，再加入其它組分混合，降解固化，最后擠壓制粒、拋光整形為圓形顆粒。該食用菌菌渣有機肥含有作物生長所需要的多種氨基酸、腐植酸、氮、磷、鉀及微量元素，且還可產生由于螯合反應形成的含有易被植物吸收的微量元素的腐植酸螯合物，提高菌渣有機肥養分的利用率、施用方便省力，用于糧食、蔬菜、瓜果等經濟作物。
【發明內容】
[0006]為解決上述技術問題，本發明旨在提供一種食用菌菌渣的利用技術，利用食用菌菌渣生產生態全效有機肥，本有機肥營養豐富、加工過程環保無污染、生產周期短，為實現上述目的本發明通過以下技術方案實現:
[0007]一種生態全效有機肥，其特征在于，原料包括以下質量比的物質:食用菌菌渣50 %?60 %，醬油渣或酒渣20 %?25 %，磷礦粉5 %?10 %，廢煙渣或草炭或泥炭土 5 %?10%，硫酸鉀1%?3%，尿素1%?3%，微量元素3%?5% ;所述微量元素為硼砂、硫酸鋅、硫酸銅、硫酸錳、鉬酸銨、硫酸鎂、硫酸亞鐵中的一種或多種混合物；
[0008]所述生態全效有機肥各原料經混合后用濃度為0.005?0.01%的有機肥專用發酵水溶液調整原料含水量為35%?45%，攪拌均勻后至深槽發酵槽中經厭氧、供氧發酵腐熟制得，發酵過程中采用雙螺旋翻拋機進行翻拋，以控制水分含量及供氧量。
[0009]如權利要求1所述的一種生態全效有機肥，其特征在于，原料包括以下質量比的物質:食用菌菌渣55 %?60 %，醬油渣或酒渣20 %?25 %，磷礦粉7 %?8 %，廢煙渣或草炭或泥炭土 6%?8%，硫酸鉀1%?3%，尿素1%?3%，微量元素3%?5%。
[0010]如權利要求1所述的一種生態全效有機肥，其特征在于，原料包括以下質量比的物質:食用菌菌渣56 %，醬油渣或酒渣21 %，磷礦粉7 %，廢煙渣或草炭或泥炭土 10 %，硫酸鉀2%，尿素1%，微量元素3%。
[0011]如權利要求1-4任一項所述的一種生態全效有機肥，其特征在于，所述硫酸鉀、尿素均為農業級。
[0012]一種如權利要求1-3任一項所述生態全效有機肥的制備方法，其特征在于，包括以下步驟:
[0013](I)備料:取食用菌菌渣粉碎至80-200目，稱重，備用；醬油渣或酒渣、磷礦粉、廢煙渣或草炭或泥炭土、硫酸鉀、尿素、微量元素分別計重，備用；
[0014](2)裝槽:將步驟(I)中的原料混合后用裝載機送入深槽發酵槽中，物料裝槽高2m ；
[0015](3)厭氧發酵:配制濃度為0.005?0.01%的有機肥專用發酵水溶液調整原料含水量為35%?45%，厭氧發酵3-5天，堆內溫度為35-45°C ;開動攪拌翻拋機，同時打開充氣供氧裝置，攪拌翻拋2次，是物料內溫度降低至35°C以下，含水量至30?40%，進行第二次厭氧升溫發酵，發酵3-5日；
[0016](4)供氧發酵:厭氧發酵完成后，進行供氧發酵，每日供氧翻拋1-2次，散發水蒸氣，降低物料含水量，使物料含水量降至30%以下至肥料完全腐熟；
[0017](5)粉碎、包裝:步驟(4)中的物料至粉碎機粉碎后篩分計量包裝后即得生態全效有機肥。其中，所述攪拌翻拋機為雙螺旋翻拋機。所述深槽發酵槽長為60m，內寬為4m，高為 2.2mο
[0018]本發明根據原料特性以食用菌菌渣為主要原料，復配醬油渣或酒渣、廢煙渣或草炭或泥炭土、磷礦粉等廉價物料做輔料調整有機質含量，以硫酸鉀、尿素補充氮磷鉀含量，采用多種微量元素補充礦物質含量，保證產品有機質含量不小于45 %，氮磷鉀含量不小于5 %，微量元素含量不小于I%。
[0019]本發明原料資源豐富、成本低廉、營養成分齊全，有機質含量高。食用菌菌渣中含有豐富的菌絲蛋白、多糖、微量元素及其他營養成分。廢醬油渣中含有豐富的粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、礦物質和氨基酸，都是植物所需的必要營養素。醬油渣中主要成分為大豆、豆餅、豆柏等物料經高溫處理后發酵制備醬油后的下腳料，不含雜質及有害物質，是一種環保的優質有機肥原料。廢煙渣中含有豐富的有機物，且原料中富含鉀元素可滿足植物生長過程中對營養元素的需求。同時廢煙渣中含有大量的煙堿、煙堿酸等物質，具有抑菌、防蟲、殺蟲等功效，作為有機肥原料的同時實現殺滅田間害蟲的作用。
[0020]本發明采用深槽發酵槽進行厭氧、供氧混合發酵，保證發酵徹底完全，防止肥料燒苗。發酵過程中采用雙螺旋翻拋機進行多次翻拋，在翻拋過程中同時進行充氣供氧；雙螺旋翻拋機使得翻拋過程中翻拋機不走空程，節約時間和能源，提高效率，降低人工成本。本發明發酵過程采用深槽發酵槽進行發酵，控制物料裝填厚度，保證翻拋過程中翻拋機可完全從底部將被發酵物料翻拋，保證供氧充分，同時保證了充氣供氧時氣流量可與被發酵物料有最大的接觸面積，保證產品水分可迅速降低至所需含水量，減少生產與發酵時間。
[0021]綜上所述，本發明具有發酵徹底，工藝簡單，產品營養成分齊全，環保無污染、生產周期短等有益效果。
【具體實施方式】
[0022]下面結合【具體實施方式】對本發明做進一步說明，但本發明的保護范圍并不僅限于此，所述實施方式僅是以例舉的形式對本發明所做的解釋性說明，所有本領域的技術人員以本發明的精神對本發明所做的等效的替換均落入本發明的保護范圍。
[0023]實施例1
[0024]一種生態全效有機肥，原料包括食用菌菌渣50%?60%，醬油渣或酒渣20%?25%，磷礦粉5%?10%，廢煙渣或草炭或泥炭土 5%?10%，硫酸鉀I %?3%，尿素I %?3 %，微量元素3 %?5 %;微量元素為硼砂、硫酸鋅、硫酸銅、硫酸錳、鉬酸銨、硫酸鎂、硫酸亞鐵中的等量混合物；
[0025]生態全效有機肥經混合用加入濃度為0.005?0.01 %的有機肥專用發酵原液水溶液調整發酵原料含水量為35%?45%，攪拌均勻后至深槽發酵槽中經厭氧3-5天后，翻拋一次，之后繼續厭氧發酵3-5天，然后供氧發酵腐熟制得，發酵過程中采用雙螺旋翻拋機進行翻拋，控制水分含量及供氧量。
[0026]實施例2
[0027]一種生態全效有機肥，每一百公斤生態全效有機肥原料中包含食用菌菌渣50公斤，醬油渣25公斤，磷礦粉10公斤，廢煙渣6公斤，硫酸鉀3公斤，尿素I公斤，微量元素5公斤；微量元素為硼砂和硫酸鋅的混合物。
[0028]該生態全效有機肥的具體制備方法如下:
[0029](I)備料:取食用菌菌渣，粉碎至80-200目，稱取粉碎后的食用菌菌渣50公斤，備用；將醬油渣25公斤、廢煙渣6公斤，硫酸鉀3公斤，尿素I公斤，微量元素5公斤，備用；
[0030](2)裝槽:將步驟(I)中的原料混合后用裝載機送入深槽發酵機中，深槽發酵機長為60m，內寬為4m，高為2.2m,物料裝槽高2m ；
[0031](3)厭氧發酵:采用濃度為0.005 %的有機肥發酵原液，調整發酵原料含水量為35%，開動雙螺旋翻拋機攪拌，來回翻拋四次至攪拌均勻，厭氧發酵5天，堆內溫度為35-45°C ;開動攪拌翻拋機，同時打開充氣供氧裝置，攪拌翻拋2次，是物料內溫度降低至35°C以下，含水量至30?40%，進行第二次厭氧升溫發酵，發酵5日；
[0032](4)供氧發酵:厭氧發酵完成后，進行供氧發酵，每日供氧翻拋1-2次，散發水蒸氣，降低物料含水量，使物料含水量降于30%，肥料完全腐熟；
[0033](5)粉碎、包裝:步驟(4)中的物料至粉碎機粉碎后篩分計量包裝后即得生