1.一種山桐子果渣制備有機肥的方法，其特征在于，該方法包括：將山桐子果渣與菌劑接觸進行發酵，以得到腐熟山桐子果渣，再將得到的腐熟山桐子果渣與粉煤灰和氮源進行混合制粒。
2.根據權利要求1所述的方法，其中，山桐子果渣和菌劑的重量比為1：0.001-0.002。
3.根據權利要求1或2所述的方法，其中，所述菌劑為木霉菌、枯草芽孢菌和灰褐鏈霉菌中的至少一種。
4.根據權利要求1所述的方法，其中，所述發酵的時間為30-50天。
5.根據權利要求1或4所述的方法，該方法還包括在發酵期間，對山桐子果渣和菌劑的混合物進行翻曬，使得所述混合物的溫度維持在50-70℃。
6.根據權利要求1所述的方法，其中，腐熟山桐子果渣、粉煤灰和氮源的重量比為1：0.5-0.8：0.03-0.05。
7.根據權利要求1或6所述的方法，其中，所述氮源為尿素、硝酸銨和碳酸銨中的至少一種。