一種自動化土豆切丁設備及其電路的制作方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及食品加工領域，具體的說是一種自動化土豆切丁設備及其電路。
【背景技術】
[0002]土豆是最為廣泛食用的一種蔬菜，中醫認為土豆性平味甘無毒，能健脾和胃，益氣調中，緩急止痛，通利大便。對脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、脘腹作痛、大便不暢的患者效果顯著。
[0003]土豆制作的土豆片、土豆塊等食品深受廣大消費者的喜好。薯片、土豆塊加工前需要對土豆進行前處理，亦即對土豆進行切片、切丁等處理。由于土豆為不規則球狀體，因此目前對齊進行處理大多通過人工操作進行，其生產效率底，成本高。在大飯店或食品加工工廠，土豆塊的需求較大，如果采用人工制作，將會耗費大量的人力資源。
【發明內容】
[0004]針對現有技術中的問題，本發明提供了一種自動化土豆切丁設備及其電路，將機械與電氣相結合，可實現土豆的快速切丁，提高土豆塊加工的效率和節約人工成本。
[0005]本發明解決其技術問題所采用的技術方案是:一種自動化土豆切丁設備，包括縱向切斷裝置、橫向切斷裝置、遮擋裝置、推料裝置、機架、底座、封蓋和收集框;所述的縱向切斷裝置設置在底座上方;所述的橫向切斷裝置設置在縱向切斷裝置后側;所述的機架設置在縱向切斷裝置上方，且機架底部固定在底座上;所述的推料裝置設置在縱向切斷裝置的左側;所述的收集框設置在縱向切斷裝置的右側;所述的封蓋設置在縱向切斷裝置前側;所述的遮擋裝置包括旋蓋兩個，一個旋蓋設置在縱向切斷裝置與推料裝置之間，另一個旋蓋設置在縱向切斷裝置與收集框之間。
[0006]所述的底座頂面設置有插槽，且底座后側設置有擋板;所述擋板上設置有刀縫;所述的刀縫為水平放置的條形通孔。
[0007]所述的縱向切斷裝置包括一號電機、曲軸、插板連桿、縱切板連桿、去料插板和縱切板;所述的縱切板呈長方形，縱切板中部豎直方向設置有模孔組，且縱切板中部水平方向設置有切縫;所述的模孔組包括N個均勻排列的模孔單體，模孔組左右兩側的上方設置有導向塊，且模孔組左右兩側的下方設置有導向板;所述的切縫形狀與刀縫相同，且在縱切板底面與底座頂面齊平時切縫與刀縫對齊;所述的導向板在縱切板底面與底座頂面齊平時位于底座頂面的插槽內；所述的去料插板呈方形，去料插板底面上設置有插柱組;所述的插柱組包括與模孔單體相同數目的插柱單體，且插柱單體位置與模孔單體位置對應;所述的曲軸中部設置有兩個一號曲柄臂，曲軸兩側設置有兩個二號曲柄臂，曲軸一端設置有一號電機，曲軸另一端與機架活動連接;所述的一號曲柄臂末端與一號曲柄桿一端連接，且一號曲柄桿另一端與去料插板鉸接;所述的二號曲柄臂末端與二號曲柄桿一端連接，且二號曲柄桿的另一端與導向塊鉸接。
[0008]所述的橫向切斷裝置包括導板、橫切板、一號連桿、導桿、曲柄和橫切電機;所述的導板頂面為平面，且導板頂面上還設置有滑槽;所述的橫切板包括固定基和刀片部;所述的固定基呈方形，固定基底部設置有凸條，該凸條設置在滑槽內并與之形成配合;所述的刀片部設置在固定基首部，且刀片部呈方片形，刀片部與刀縫對齊;所述的一號連桿一端與固定基鉸接，一號連桿另一端與導桿一端鉸接;所述的導桿另一端鉸接在底座上;所述的曲柄一端鉸接有滑套，曲柄另一端與橫切電機連接;所述的滑套套在導桿上。
[0009]所述的收集框底面輪廓呈弧形，且收集框底面前部高度大于其底面后部高度。
[0010]所述的旋蓋底部輪廓與收集框底部輪廓形狀相同，兩個旋蓋頂部通過軸彼此連接，且該軸的一端連接有旋蓋電機。
[0011]所述的推料裝置包括推塊、一號推桿、二號推桿、推料電機和推料導軌;所述的推料導軌右端與左側旋蓋相貼;所述的推塊設置在左側旋蓋的左側;所述的一號推桿一端鉸接在推塊的左側面;所述的二號推桿一端鉸接在一號推桿另一端;所述的推料電機固定在推料導軌上，且推料電機與二號推桿另一端鉸接。
[0012]優選的，所述的滑槽橫截面呈倒梯形。
[0013]優選的，所述一號曲柄臂與二號曲柄臂所夾角為180度。
[0014]優選的，所述的刀縫數量為五，五條刀縫在擋板上。
[0015]優選的，所述模孔組所包括的模孔單體截面形狀為方形，使切出的土豆丁形狀為長方體形。
[0016]一種自動化土豆切丁設備的電路，包括用于控制縱向切斷裝置運動的縱切控制單元、用于控制橫向切斷裝置運動的橫切控制單元、用于控制旋蓋運動的旋蓋控制單元、用于控制推料裝置運動的推料控制單元、用于監測底座上土豆質量的質量監測單元、在底座上土豆質量達到指定值時進行提示的報警單元和總控制單元。
[0017]所述的總控制單元分別與縱切控制單元、橫切控制單元、旋蓋控制單元、推料控制單元、質量監測單元和報警單元連接，總控制單元上還設置有開關。
[0018]本發明的有益效果是:本發明的一種自動化土豆切丁設備及其電路，將機械與電氣相結合，可實現土豆的自動化快速切丁，提高土豆塊加工的效率和節約人工成本。
【附圖說明】
[0019]下面結合附圖和實施例對本發明進一步說明。
[0020]圖1是本發明背面的立體結構示意圖；
[0021]圖2是本發明正面的立體結構示意圖；
[0022]圖3是本發明去除機架后的立體示意圖；
[0023]圖4是縱向切斷裝置的立體示意圖；
[0024]圖5是橫向切斷裝置的立體示意圖；
[0025]圖6是縱切板的立體示意圖；
[0026]圖7是旋蓋的結構示意圖；
[0027]圖中:縱向切斷裝置1、橫向切斷裝置2、遮擋裝置3、推料裝置4、機架5、底座6、封蓋
7、收集框8、一號電機11、曲軸12、插板連桿13、縱切板連桿14、去料插板15、縱切板16、導板21、橫切板22、一號連桿23、導桿24、曲柄25、橫切電機26、旋蓋31、旋蓋電機32、推塊41、一號推桿42、二號推桿43、推料電機44、推料導軌45、擋板61、一號曲柄臂131、一號曲柄桿132、二號曲柄臂141、二號曲柄桿142、插柱組151、模孔組161、切縫162、導向塊163、導向板164、滑槽211、固定基221、刀片部222、滑套251、刀縫611。
【具體實施方式】
[0028]為了使本發明實現的技術手段、創作特征、達成目的與功效易于明白了解，下面結合具體圖示，進一步闡述本發明。
[0029]如圖1、圖2，本實施例的一種自動化土豆切丁設備，包括縱向切斷裝置1、橫向切斷裝置2、遮擋裝置3、推料裝置4、機架5、底座6、封蓋7和收集框8;所述的縱向切斷裝置I設置在底座6上方;所述的橫向切斷裝置2設置在縱向切斷裝置I后側;所述的機架5設置在縱向切斷裝置I上方，且機架5底部固定在底座6上;所述的推料裝置4設置在縱向切斷裝置I的左側;所述的收集框8設置在縱向切斷裝置I的右側;所述的封蓋7設置在縱向切斷裝置I前側；所述的遮擋裝置3包括旋蓋31兩個，一個旋蓋31設置在縱向切斷裝置I與推料裝置4之間，另一個旋蓋31設置在縱向切斷裝置I與收集框8之間。
[0030]如圖3，所述的底座6頂面設置有插槽，且底座6后側設置有擋板61;所述擋板61上設置有刀縫611;所述的刀縫611為水平放置的條形通孔，刀縫611數量為五，五條刀縫611在擋板61上。
[0031 ]如圖4、圖6，所述的縱向切斷裝置I包括一號電機11、曲軸12、插板連桿13、縱切板連桿14、去料插板15和縱切板16;所述的縱切板16呈長方形，縱切板16中部豎直方向設置有模孔組161，且縱切板16中部水平方向設置有切縫162;所述的模孔組161包括N個均勻排列的模孔單體，模孔單體截面形狀為方形，使切出的土豆丁形狀為長方體形模孔組161左右兩側的上方設置有導向塊163，且模孔組161左右兩側的下方設置有導向板164;所述的切縫162形狀與刀縫611相同，且在縱切板16底面與底座6頂面齊平時切縫162與刀縫611對齊;所述的導向板164在縱切板16底面與底座6頂面齊平時位于底座6頂面的插槽內；所述的去料插板15呈方形，去料插板15底面上設置有插柱組151;所述的插柱組151包括與模孔單體相同數目的插柱單體，且插柱單體位置與模孔單體位置對應;所述的曲軸12中部設置有兩個一號曲柄臂131，曲軸12兩側設置有兩個二號曲柄臂141，曲軸12—端設置有一號電機11，曲軸12另一端與機架5活動連接;所述的一號曲柄臂131末端與一號曲柄桿132—端連接，且一號曲柄桿132另一端與去料插板15鉸接，一號曲柄臂131與二號曲柄臂141所夾角為180度；所述的二號曲柄臂141末端與二號曲柄桿142—端連接，且二號曲柄桿142的另一端與導向塊163鉸接。
[0032]如圖5，所述的橫向切斷裝置2包括導板21、橫切板22、一號連桿23、導桿24、曲柄25和橫切電機26;所述的導板21頂面為平面，且導板21頂面上還設置有滑槽211;所述的滑槽211橫截面呈倒梯形;所述的橫切板22包括固定基221和刀片部222;所述的固定基221呈方形，固定基221底部設置有凸條，該凸條設置在滑槽211內并與之形成配合;所述的刀片部222設置在固定基221首部，且刀片部222呈方片形，刀片部222與刀縫611對齊;所述